Najlepšie slovenské pivá roku 2026. Komu patrí prvé miesto?
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 29. máj 2026
Najlepšie slovenské pivá roku 2026 vyhlásili vo štvrtok na galavečere 19. ročníka prestížnej súťaže Slovenská pivná korunka v bratislavskom hoteli Carlton.
Rastlinné alternatívy sú súčasťou veggie trendu
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 20. máj 2026
Alternatívu k mäsu či mliečnym výrobkom si kúpi aspoň raz ročne už 55 % slovenských domácností. U našich západných susedov, v Česku, je to 43 %. Motivácia ku konzumácii rastlinných produktov sa s rastúcim vekom mení.
Rastlinný trh v Česku rastie vďaka mladším generáciám
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 23. apríl 2026
Rastlinné produkty si v Česku udržujú stabilnú pozíciu a predstavujú segment s významným rastovým potenciálom. Jeho ďalší rozvoj budú podľa odborníkov určovať predovšetkým cena, dostupnosť, inovácie a rastúci záujem mladších generácií. Zaznelo to na konferencii New Food Forum 2026, zameranej na budúcnosť potravín.
O bezpečnosti produkcie rozhoduje aj šatník
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 07. apríl 2026
Do procesu, ktorý ovplyvňuje bezpečnosť a zdravotnú nezávadnosť potravín, vstupuje veľa premenných. Aj malí výrobcovia vedia, že v poľnohospodárstve a pri výrobe potravín nič také ako „nepodstatný“ detail neexistuje.
Lidl: Zdravšie alternatívy sú žiadané aj pri mäsových výrobkoch
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 25. marec 2026
K veľmi dobre predávaným položkám patrí v diskontných predajniach Lidl mäso. Trend predaja je v tomto prípade dokonca dlhodobo rastúci. Preferencie zákazníkov sa však líšia a závisia od druhu mäsa.
Predaj čerstvých byliniek dlhodobo rastie. Čo je najpredávanejšie?
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 27. marec 2026
Spotrebitelia sa čoraz viac orientujú na zdravší životný štýl, čerstvé suroviny a kvalitné varenie, čo prirodzene zvyšuje dopyt po čerstvých bylinkách.
New Food Forum ukáže, kam mieri budúcnosť potravinárstva
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 25. február 2026
Najväčšia česká konferencia o rastlinných inováciách predstaví 22. apríla 2026 v pražskej Pragovke najnovšie trendy, technológie a riešenia, ktoré formujú budúcnosť potravinárstva.
Aké potravinové trendy možno očakávať?
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 10. február 2026
SIAL PARIS, najväčší svetový potravinársky veľtrh, predostrel kľúčové smerovanie, ktoré bude formovať budúcnosť trhu s potravinami. Rok 2026 sa zameria na vyváženú stravu, pohodlie aj objavovanie chutí.
Podiel potravín pod privátnou značkou zostáva na rekordnej úrovni
- Podrobnosti
- Uverejnené sobota, 10. január 2026
Podľa aktuálneho prieskumu Potravinárskej komory Slovenska (PKS) dosiahol podiel vystavenia privátnych značiek v maloobchode v roku 2025 úroveň 26,0 %, čo predstavuje stabilizáciu na historicky najvyšších hodnotách za posledné roky.
Šestina domácností ocení čaj v bio kvalite
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 06. január 2026
Čaj má medzi slovenskými kupujúcimi dlhodobú obľubu – nechýba v deviatich domácnostiach z desiatich. Do nákupného košíka sa dostáva približne raz za mesiac a ročné výdavky domácností na tento nápoj presahujú 30 €.
