Aké trendy ovplyvňujú mrazené potraviny?
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 14. marec 2024
Obľuba chutí z rôznych oblastí sveta, rastúca popularita teplovzdušných fritéz či snaha o pohodlnejšiu a najmä rýchlu prípravu jedál v domácnosti. To je len časť zo smerovaní, ktoré v súčasnosti najviac ovplyvňujú segment mrazených potravín. Konkrétne zistenia prináša analýza Future of Frozen Food 2024.
Na Slovensko dorazil prémiový ležiak Bohém
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 05. marec 2024
Jedna z najobľúbenejších českých značiek Krušovice prináša na slovenský trh novinku – prémiový ležiak Bohém z Krušovíc z najlepšieho žateckého chmeľu.
Kaiserky chutia už vyše 300 rokov
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 23. február 2024
Vedeli ste, že tento pekárenský výrobok pochádza z Rakúska? Jeho tvar má pripomínať korunu. Najväčšiu slávu mu však pred vyše 50-timi rokmi zabezpečila najmä filmová spolupráca s azda najznámejším vlčiakom.
Rastlinným alternatívam venujú obchodníci väčšiu pozornosť
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 22. december 2023
Hodnota nákupov rastlinných alternatív a tofu v slovenských domácnostiach dlhodobo rastie. Rast pokračoval napriek aktuálnym krízam aj v roku 2022. V roku 2022 sa tento rast spomalil na 8,7%, pričom v predošlých dvoch rokoch bol na úrovni okolo 20%.
Predaj medových výrobkov povýšili na zážitok
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 27. december 2023
Produkty z medu, ktoré vyrobia, získavajú ocenenia na prestížnych medzinárodných súťažiach. V tomto roku navyše zabodovali aj originálnym konceptom svojej predajne. Návšteva zážitkového areálu Včeloviny, ktorá sa nachádza priamo pod zámkom v Smoleniciach, je veľkým zážitkom.
Rok 2023 bol štedrý na inovatívne produkty
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 21. december 2023
Hovorí Miroslav Rybár, generálny riaditeľ PODRAVKA INTERNATIONAL. V rozhovore predstavil najdôležitejšie míľniky pôsobenia tejto nadnárodnej značky na Slovensku, spomenul inovatívne produkty a nové stratégie, ktorých cieľom je okrem iného aj snaha príblížiť sa k novým cieľovým skupinám.
Spoluprácu s obchodnými partnermi Fairtrade považujeme za kľúčovú
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 19. december 2023
Hovorí Lubomír Kadaně, riaditeľ Fairtrade Česko a Slovensko. V rámci rozhovoru zhodnotil predaj fairtradového sortimentu na Slovensku, prezradil, aká je medzi Slovákmi aktuálna znalosť známky FAIRTRADE, aká je aktuálna výška fairtradového príplatku za našu krajinu, upriamil pozornosť na zmeny, ktoré sa v tejto oblasti dejú a aj zaujímavé plány do budúcnosti.
Perspektívne sú cobrandingové výrobky
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 24. november 2023
Počas nedávno uskutočneného štvrtého ročníka konferencie Plant-Powered Perspectives mali jej účastníci možnosť nahliadnuť aj do mysle a košíkov súčasných spotrebiteľov v súvislosti s nákupom potravín na rastlinnej báze. Aké sú zistenia?
Anuga predstavila top potravinové inovácie roku 2023
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 02. november 2023
V Kolíne nad Rýnom sa v októbri konal popredný svetový veľtrh pre potravinársky priemysel Anuga. Kľúčovou témou tohto ročníka bol udržateľný rast. Svoje produkty prišlo predstaviť viac ako 7800 vystavovateľov zo 118 krajín. Veľtrh načrtol nové trendy a odhalil zaujímavé produktové inovácie.
Vajcia z voľného výbehu nemôžu byť lacné
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 31. október 2023
Hovorí Matúš Fürek, manažér projektu Voľný výbeh spoločnosti SANAGRO. V rozhovore predstavuje novú značku vajec, ich unikátnosť a špecifiká, zároveň odhaľuje proces a prostredie ich produkcie.