Nealko segment má pred sebou silnú sezónu

nealko2020 mLetná sezóna prináša so sebou rast dopytu po sezónnych kategóriách, pre ktoré sú mesiace jún až august najsilnejším obdobím roka.

Čítať ďalej...

Nestlé podporuje Nutri-Score

NutriScore300x200Ide o preferovaný systém označovania výživovej hodnoty potravín a nápojov v Európe. V rámci Nestlé je uplatnený v ôsmich európskych krajinách.

Čítať ďalej...

Trendy sa dotýkajú aj sortimentu zemiakov

zemiaky clanok mZemiaky patria k obľúbeným a často nakupovaným plodinám. Ich priemerná spotreba však u nás klesá, pritom ponúkajú veľa nových a zaujímavých možností.

Čítať ďalej...

Vysoký obsah mäsa rozhoduje aj pri sortimente na gril

Eva SziglováO vývoji sortimentu mäsových výrobkov na grilovanie, zaujímavých novinkách, aj o tom, ako byť úspešný v ich predaji, sme sa rozprávali s Evou Sziglovou, brand manažérkou spoločnosti MECOM GROUP s.r.o.

Čítať ďalej...

Akú úlohu spĺňajú v potravinách antioxidanty?

antioxidanty mAntioxidanty sú povolené prídavné látky, ktoré slovenská a európska legislatíva o prídavných látkach definuje ako funkčné skupiny prídavných látok, používaných v potravinách, v prídavných látkach v potravinách a v potravinárskych enzýmoch.

Čítať ďalej...

Z mliečnych výrobkov najviac nakupujeme syry

syry2020 mZároveň za ich kúpu slovenské domácnosti minuli, v porovnaní s inými mliečnymi výrobkami, v sledovanom období najviac peňazí. Čo ďalšie je typické pre mliečny sortiment?

Čítať ďalej...

Ideálna by bola cesta zvyšovania našej sebestačnosti

forrai mO špecifikách trhu s mäsom, trendoch, o vplyve pandémie koronavírusu na tento segment a ďalších aktuálnych témach sme hovorili s Evou Forrai, výkonnou riaditeľkou Zväzu spracovateľov mäsa.

Čítať ďalej...

Mrkva nemusí byť len oranžová

farebnamrkva mAko je to s farebnosťou mrkvy? Prečo vidno v regáloch predajní len oranžovú mrkvu? Prvé odrody mrkvy sa totiž vyznačovali fialovou, žltou alebo bielou farbou.

Čítať ďalej...

Je možné vyrobiť bezéčkový mäsový výrobok?

bezeckove mPoužívanie potravinárskych prídavných látok, ktoré sú označované aj ako aditívne látky alebo aditíva, bolo pri výrobe potravín, vrátane mäsových výrobkov, zaužívané už v dávnej minulosti.

Čítať ďalej...

Ako nakupujú slovenské domácnosti zmrzlinu?

zmrzlina2020 mZmrzlina je v nákupoch domácností veľmi obľúbená, o čom svedčí aj skutočnosť, že si ju do svojich nákupných košíkov vloží aspoň raz ročne 9 z 10 domácností.

Čítať ďalej...

Video

New Retail Summit 2020 v 1 minúte

Podcast

Ako najlepšie zužitkovať obmedzenie maloobchodných a distribučných spoločností?
zuzitkovat obmedzenie maloobchodnych spolocnosti retailmagazin podcast


PARTNERSKÉ MÉDIÁ

 

Retail News CZ

 

Packaging Herald

banner KW