Vytvorili sladkosti pre ľudí s kombinovanými intoleranciami
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 28. marec 2023
Počet Slovákov s potravinovými intoleranciami v posledných rokoch rastie. Mnohí ľudia majú dokonca viaceré intolerancie. Nie je napríklad zriedkavé, ak sa niekto pasuje s neznášanlivosťou lepku a zároveň má problém aj s trávením laktózy. Aktuálna ponuka v predajniach však týmto spotrebiteľom príliš nelahodí. Sortiment bezlaktózových výrobkov sa síce rozširuje, nemožno to však tvrdiť o produktoch bez histamínu.
Na Slovensko prichádza REkrabička a REkelímok
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 22. február 2023
Ide o službu vratných a znovu použiteľných obalov na jedlo a pitie so sebou, ktorá už niekoľko rokov úspešne pôsobí v Českej republike. Hlavným cieľom REkrabičky a REkelímka je eliminovať vznik zbytočného odpadu, ktorý vzniká používaním jednorazových obalov.
Začínali semiačkami, pokračujú panenským olejom
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 31. október 2022
Na farme Tekvička v Malom Cetíne neďaleko Nitry zbierajú v tomto období tekvice."Kedysi si pestovaním tekvíc privyrábali len moji rodičia, v súčasnosti na farme pracuje celá naša rodina," hovorí záhradná architektka Alena Bernadičová. Porozprávala nám veľa zaujímavého z fungovania tekvicovej farmy.
Značka, ktorá pomáha ženám rásť
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 25. august 2022
Značka Vely sa zrodila z túžby podporovať ženy, pomôcť im vynikať a napredovať vo všetkých smeroch. Čo všetko tvorí unikátne portfólio tejto značky, čím sú tieto produkty odlišné a v čom spočíva originalita ich obalov? Hovorili sme so zakladateľkou a riaditeľkou značky Vely, MSc. Miroslavou Sabolovou.
Vášeň pre čili prerástla do úspešného podnikania
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 23. jún 2022
Nie je to tak dávno, čo si milovníci pikantných jedál museli čili omáčky zháňať v zahraničí. Dnes už v tejto oblasti pôsobí na Slovensku niekoľko firiem, vrátane rodinných fariem. Čili papričky si sami pestujú aj spracovávajú.
PIKITO prepája svet online a offline nákupov
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 08. jún 2022
Nový český startup s názvom PIKITO chce prepojiť svet online a offline nákupov formou zdieľaných showroomov. V tomto roku plánuje otvoriť predajne v Prahe, Bratislave a Bukurešti. V budúcom roku avizuje expanziu aj na ďalšie európske trhy.
Chute leta zachovajú až do zimy
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 23. máj 2022
Každá správna komora ukrýva veľké množstvo rôznych dobrôt, veľakrát sú to ozajstné rodinné poklady. Môžu to byť napríklad vlastnoručne vyrobené konzervované produkty. Ich obľuba opäť začína rásť, no nie každý si ich dokáže doma pripraviť. Do výroby tradičných konzervovaných potravín sa aj preto pustila malá rodinná firma z východného Slovenska.
Silu prírody vnášajú do moderných produktov
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 30. marec 2022
Kľúčovým slovom a zároveň vstupnou surovinou je v prípade tohto originálneho slovenského nápadu BOBUĽA. Slovenská, nezasiahnutá chémiou, plná zdraviu prospešných látok, zároveň chutná a príjemne aromatická. Zoznámte sa so zaujímavým slovenským konceptom BOBULE, ktorý na výrobu produktov využíva vzácne dary prírody.
Čo je zdravé, môže byť zároveň chutné
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 20. december 2021
Rozhodli sa spojiť zdravie, delikátnosť, lokálnosť a ekológiu do zaujímavého portfólia výrobkov. Aký je príbeh slovenskej značky Ryska?
Rozhodli sa pre výrobu originálnych nesyrov
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 24. november 2021
Počas minuloročného lockdownu urobili zásadné rozhodnutie - vrátili sa po pár rokoch zo zahraničia naspäť na Slovensko. Keďže však bolo nemožné zohnať v danom období zamestnanie, padlo rozhodnutie uskutočniť kariérnu zmenu. Bol to prvý krok k novej pracovnej etape, k vymýšľaniu a skúšaniu receptov na netradičné rastlinné syry.
