Nakupovanie ovocia za akciové ceny je stále obľúbenejšie

ovociezele2020 mNajžiadanejším ovocím  Slovákov sú počas sezóny jahody, v ostatných obdobiach roka banány a jablká, zo zeleniny je na popredných miestach mrkva, nasledujú paradajky, papriky a zemiaky.

Čítať ďalej...

Konzervačné látky v potravinách

konzervacnelatky mZ hľadiska európskej a národnej legislatívy o prídavných látkach sú konzervačné látky, považované za funkčné prídavné látky, ktoré sú používané v potravinách a v potravinárskych enzýmoch.

Čítať ďalej...

Aký je záujem Slovákov o alkoholické nápoje?

alkohol2020 mKoncom roka míňajú slovenskí spotrebitelia zo všetkých potravinových skupín najviac za alkoholické nápoje. Čo je v poslednom období najväčším lákadlom?

Čítať ďalej...

V kurze je ekológia a znižovanie obsahu prídavných látok

cechovic mUvádza v rozhovore o vývoji trhu s mäsovými výrobkami a ich predaji Ladislav Čechovič, CEO spoločnosti Mecom.

Čítať ďalej...

Sfinx – kráľovstvo tradičných cukroviniek

sfinx mHistória výroby cukroviniek v moravskom Holešove siaha až do roku 1863. Ročne sa tu vyrobí viac ako 16 000 ton cukríkov známych značiek JOJO, BON PARI, Hašlerky, Lentilky a ďalších. V čom sú unikátne?

Čítať ďalej...

Farbivá v potravinách

51294856 mPoužívanie farbív v potravinárskom priemysle, pri výrobe potravín, schvaľuje a reguluje európska a národná legislatíva o prídavných látkach v potravinách.

Čítať ďalej...

Spotreba rýb je u nás najvyššia za posledných 10 rokov

ryby2019 mSlováci v rokoch 2017 a 2018 skonzumovali najviac rybieho mäsa za poslednú dekádu. Zo sladkovodných rýb vedú kapor a pstruh, z morských rýb sú na prvých miestach údená makrela a losos.

Čítať ďalej...

Slovenský výrobca Koro plánuje postaviť nový závod

korovyroba mK takmer 500 lokálnym výrobcom potravín, ktorí dodávajú aktuálne svoje výrobky do prevádzok reťazca Tesco na Slovensku, patrí už 20 rokov výrobca lahôdok a chladených výrobkov, firma Koro z Rimavskej Soboty.

Čítať ďalej...

TreskaBar dáva partnerom šancu podnikať s dobrou značkou a hotovým konceptom

michalbritvik mRyba Žilina vstúpila pred pár rokmi do nových vôd podnikania a popri potravinárskej výrobe a distribúcii začala rozvíjať aj vlastnú značku prevádzok rýchleho občerstvenia TreskaBar.

Čítať ďalej...

Čokolád s certifikáciou Fairtrade sa na Slovensku predá každoročne viac

ftcokolada mVianoce sú popri Veľkej noci pre obchodníkov jedným z vrcholov, pokiaľ ide o predaj čokoládových výrobkov. Tie podľa novodobej tradície k týmto sviatkom neodmysliteľne patria.

Čítať ďalej...

Video

Hašlerky oslavujú 100 rokov

Retail Podcast

Category Management: Čo vás čaká pred implementáciou?

Otvoriť na novej karte

RETAIL SLOVNÍK

 NOVINKA 

retail slovnik bannerLexikón najpoužívanejších odborných pojmov a skratiek v oblasti retailu

PARTNERSKÉ MÉDIÁ

 

Retail News CZ

 

Packaging Herald

banner KW