Ako vplýva horúce leto na predaj zmrzliny?
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 18. august 2026
Zmrzlina patrí k osvieženiam, ktoré si dopraje aspoň raz za rok 9 z 10 slovenských domácností. To, samozrejme, platí hlavne pre letné mesiace, ktoré považujeme za hlavnú sezónu tejto obľúbenej pochúťky.
Potvrdzujú to aj dáta YouGov, ktoré ukazujú, že kým v decembri 2025 siahla po zmrzline na domácu spotrebu iba 10% slovenských domácností, v júli 2025 to bolo 7 z 10 slovenských domácností aspoň raz, pričom každá druhá z nich si kúpila zmrzlinu na domácu spotrebu opakovane.
Vo všeobecnosti trvá sezóna zmrzliny od apríla do septembra, v každom z týchto mesiacov si podľa našich zistení a v poslednom roku zmrzlinu na domácu spotrebu zakúpili aspoň 2 z 5 domácností na Slovensku. V mesiacoch október až marec bola priemerná mesačná penetrácia na úrovni asi 15% slovenských domácností.
Pokiaľ sa teda pozrieme na sezónu ako celok, v sezóne si zmrzlinu na domácu spotrebu kúpilo aspoň raz takmer 9 z 10 domácností na Slovensku a viac ako jeden krát si zmrzlinu za sezónu kúpili 4 domácnosti z 5. Nákupy v sezóne tvoria 86% celkového objemu zmrzliny nakúpenej za 12 mesiacov. Priemerná frekvencia nákupov zmrzliny v sezóne dosiahla v priemere dva nákupy za mesiac.
Mimo sezóny po tejto pochúťke aspoň raz siahlo menej ako 2 z 5 domácností, a viac ako jeden krát zmrzlinu mimo sezóny nakúpila asi štvrtina zo všetkých domácností na Slovensku.
Slovenské domácnosti si mimo sezóny v priemere kúpili zmrzlinu raz za 5 týždňov. Pokiaľ však frekvenciu očistíme od domácností, ktoré si zmrzlinu v sledovanom období kúpili iba raz, dostaneme frekvenciu domácností s opakovaným nákupom na úrovni raz za 25 dní. Priemerný objem zmrzliny v jednom nákupe bol mimo sezóny asi o 10% nižší ako v sezóne.
Kým v sezóne viac ako 45% objemu bolo nakúpeného v akcii, mimo sezóny dosiahol podiel objemu nakúpeného v akcii menej ako 35% z celkového objemu nakúpeného mimo sezóny.
Zaujímavý je tiež pohľad na to, ktoré domácnosti nadpriemerne nakupujú zmrzlinu v sezóne a ktoré mimo sezóny. V sezóne sú nadpriemerne zastúpené domácnosti s 3 a viac dospelými členmi, malé domácnosti do veku 49 rokov a domácnosti s najmladším dieťaťom do 5 rokov. Tieto domácnosti sú nadpriemerne zastúpené aj v prípade domácností s opakovanými nákupmi zmrzliny počas sezóny.
Z pohľadu frekvencie nákupov v sezóne dominujú domácnosti s najmladším dieťaťom vo veku 6 – 18 rokov, ktoré zmrzlinu na domácu spotrebu nakupovali v priemere každé dva týždne.
Poznámka:
Dáta sú za obdobie apríl 2025 - marec 2026. Panel kupujúcich YouGov je kontinuálny panelový výskum založený na detailných informáciách o nákupoch reprezentatívnej vzorky domácností.
Michal Gašpar, konzultant
YouGov
Ilustračné foto: Magnific
