Za posledných 20 rokov sa chute Slovákov zmenili
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 28. november 2014
Uplynulé dve dekády priniesli množstvo prevratných, hlavne technologických zmien. Do popredia sa opäť dostáva aj zdravý životný štýl. Zmenili sa aj naše jedálničky. Aké potraviny vyhľadávame viac a aké menej?
Šafrán - kráľ medzi koreninami
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 24. november 2014
Šafran poznali a používali už starí Egypťania, Gréci a Rimania. Aromatizovali ním víno i jedlo, farbili oblečenie, vyrábali z neho parfumy, pridávali ho do kúpeľov a rozprašovali v amfiteátroch aj divadlách. Dnes ho už možno nájsť bežne v regáloch maloobchodných predajní.
Kávu Slováci milujú, ale ochutenú
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 12. november 2014
Viac ako polovica Slovákov a Čechov pije pravidelne kávu, ich dôvody k jej pitiu sú však rozdielne. Zatiaľ čo Slovák sa chce šálkou kávy naštartovať po prebudení, Čech si rád vychutná kávu hocikedy počas dňa najmä pre jej výnimočnú chuť.
Ruské embargo zrejme poškodí domácich potravinárov
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 16. september 2014
Embargo Ruska na dovoz vybraných potravín už má a zrejme bude mať ďalšie negatívne dopady na domáci potravinársky priemysel.
Zelenina a ovocie pochybili najmä v júni
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 05. august 2014
V období 1.1. až 30.6. 2014. vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny kontroly v 1 376 prevádzkach. Aké sú ich zistenia?
Grilovacia sezóna otvára výrobcom hranice
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 03. júl 2014
Rastúca obľuba grilovačiek a nákupov grilovacieho sortimentu pomáha rásť i slovenským potravinárom. Neraz i za hranice Slovenska.Príkladom je výrobca korenín Progast, ktorý prenikol aj na český trh so svojím posledným inovatívnym produktom.
