Potravinársky veľtrh SALIMATECH ponúkne príležitosť nadviazať nové obchodné kontakty
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 01. február 2023
Už od 7. do 9. februára 2023 sa na brnianskom výstavisku uskutoční medzinárodný veľtrh pre potravinárstvo a gastronómiu SALIMATECH. Po prvýkrát bude určený najmä odborníkom, čo prinesie viac priestoru pre nadväzovanie kontaktov a aj prezentáciu moderných technológií.
Nový koncept pod značkou SALIMATECH zahŕňa nielen moderné technológie pre výrobu potravín a automatizáciu v potravinárstve. Svoje miesto tu majú aj špecializované odbory, ktoré sú tradičnou súčasťou potravinárskych veľtrhov. Zastúpené budú potreby pre mlynárstvo, pekárstvo a cukrárstvo, zariadenie pre spracovanie potravín a nápojov, vybavenie gastro prevádzok a hotelov aj technológie pri vinárstvo. Chýbať nebude ani ponuka potravín, prísad a nápojov so zameraním na veľkoobchodný predaj.
Medzi prihlásenými firmami nechýba napríklad ALBERTINA Machinery, ARTOS CZ, DALIX, FrieslandCampina Netherlands, JAROSPOL Technology, Milltech CZ, Panini s.r.l., UNIMARO alebo VAC-STAR CZ. Predstaví sa tiež spoločnosť Retigo, ktorá sa stala partnerom veľtrhu.
Gastronomické show so známymi kuchármi a cukrármi
Vystavovatelia vo svojich expozíciách pripravujú zaujímavý program zložený z kulinárskych show a workshopov. Ľudia tak v praxi uvidia, ako fungujú moderné potravinárske technológie a zoznámia sa s výhodami, ktoré sa dajú využiť v profesionálnych kuchyniach. V expozícii spoločnosti Retigo sa v stredu 8. februára uskutoční show s Markétou Krajčovičovou, ktorá je známa z televíznej relácie Božské dorty od Markéty. Záujemcom ukáže krásu cukrárskeho remesla v kombinácii s pecou DeliMaster od firmy Retigo.
Ďalší program sa bude konať v expozícii značky Debic, kde sa predstavia ambasádori tejto značky. Pripravené budú ukážky prípravy dezertov, zmrzlín a mliečnych koktejlov. Pekársku show chystá aj spoločnosť JAROSPOL Technology, kedy každú hodinu ich vlastný pekár vsadí do pece čerstvé cesto najrôznejších tvarov a chutí. Návštevníci tak uvidia nielen techniku, ale aj metódu spracovania a hotový výrobok.
Obchodná platforma pre potravinársky priemysel
Potravinárske veľtrhy majú v Brne dlhoročnú tradíciu a zaraďujú sa k špecializovaným výstavám s najdlhšou históriou v Českej republike. V priebehu rokov sa veľtrhy postupne vyvíjali a dôraz bol stále kladený na prezentáciu technológií a odborné zamerania veľtrhu. Pripravovaný ročník je tomuto žiadanému charakteru zo strany firiem celkom prispôsobený. Prieskumy realizované medzi návštevníkmi potravinárskych veľtrhov ukázali, že 77% z nich má vplyv na rozhodovací proces vo firmách a 56% pracuje na vedúcej pozícii. Priemerne trávia návštevníci na veľtrhu 6 hodín.
SALIMATECH sa koná súbežne s obalovým veľtrhom EmbaxPrint
Vysoké percento produkcie obalového priemyslu smeruje práve do potravinárskych firiem. Preto sa súbežne s veľtrhom SALIMATECH koná Medzinárodný veľtrh obalov a tlače EmbaxPrint. Medzi prihlásenými firmami nechýba napríklad ONDRÁŠEK INK-JET SYSTEM, Arcon Machinery, Golpretech Czech republic, Ink Jet Servis alebo HENNLICH. EmbaxPrint je lákavý aj svojim doprovodným programom napr. vzorovou baliacou linkou Packaging Live, ktorá ukazuje kompletný proces balenia v praxi.
Zdroj a foto: BVV
