Čím sa vyznačujú Mladé vína ročníka 2015?
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 03. november 2015
Ľahkosťou, sviežosťou, alebo aj hravosťou. Mladé vína – Frankovka modrá rosé, Müller Thurgau a Frankovka modrá, ktoré prináša VITIS Pezinok si možno vychutnať už čoskoro.
November je pre vinárov tým najkrajším, no zároveň najnáročnejším obdobím. „Je totiž čas uzavrieť vinársky rok a vyhodnotiť, ako sa uplynulé obdobie podpísalo na veľkosti a kvalite úrody a aké vína budeme piť v budúcom roku," hovorí Ing. Ingrid Vajcziková, PhD, hlavná enologička. Ako dodáva, ešte stále nie je úplne rozhodnuté, čo si pre nás príroda a vinári pripravia. Už teraz je však jasné, že sa môžeme tešiť na prekvapivé arómy v bielych, ružových aj v červených vínach. Spoločnosť VITIS, Pezinok preto predstavuje Mladé vína, ročník 2015:
Mladé víno Frankovka modrá rosé
Toto mladé víno zaujme už na prvý pohľad svojou nádhernou lososovou farbou. V jeho vôni sa snúbi kombinácia ľahkého bobuľového ovocia, ako sú maliny a jahody spolu s limetkovou trávou. Konzumenta si získa jemnou chuťou, ktorá ho počas chladných dní prenesie do sviežich jarných dní. Frankovku modrú rosé možno odporučiť ku grilovanej zelenine a ľahkým typom mäsa.
Mladé víno Müller Thurgau
Výrazná svetložltá farba, ľahko aromatická a vábivá vôňa kvetín s grepom a limetkou – také je Mladé víno Müller Thurgau tohto ročníka. Svojou šťavnatosťou si získa milovníkov vyvážených, plných chutí. Napriek tomu si zachováva sviežosť typickú pre mladé vína.Müller Thurgau sa dá servírovať k pečenej alebo grilovanej hydine alebo k rybám.
Mladé víno Frankovka modrá
Farbou červeného zamatu sa môže popýšiť Mladé víno Frankovka modrá. Vôňou sa na nič nehrá – ľahko v ňom rozoznať obľúbenú škoricu a netypický mak. Jeho plná chuť vás inšpiruje vychutnať si ešte jeden dúšok. A po ňom ďalší...Frankovka modrá vhodne doplní korenisté jedlá z tmavého mäsa alebo diviny.
Zdroj: redakcia
