Rajo rozširuje rad bezlaktózových výrobkov
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 12. október 2015
Až takmer pätina populácie na Slovensku trpí laktózovou intoleranciou a má problém s trávením mlieka a mliečnych produktov v ich prirodzenej forme.
„Život s laktózovou intoleranciou nie je jednoduchý, preto sme sa rozhodli ľuďom s touto poruchou trávenia vyjsť v ústrety," hovorí Mgr. Zuzana Stanová, členka predstavenstva spoločnosti Rajo a.s. Spoločnosť nechala zahlasovať samotných spotrebiteľov, aby rozhodli, aký ďalší bezlaktózový produkt by chceli v regáloch nájsť. Po mlieku a smotanách si väčšina hlasujúcich vybrala tvaroh a cottage cheese. Aj tak aj tí, čo nemajú na výber, už majú na výber. A mohli si dokonca hlasovaním vybrať.
Bezlaktózový tvaroh aj cottage cheese tak rozširujú produktový rad bezlaktózových výrobkov, v ktorých je Rajo, a.s., lídrom na trhu. „Pri vývoji bezlaktózových výrobkov sme sa nezastavili iba pri mlieku, ale rozhodli sme sa našim zákazníkom priniesť aj ďalšie výrobky, ktoré si doteraz zo zdravotných dôvodov často odopierali. Keďže najviac záleží práve na ich názore, spýtali sme sa priamo ich, ktoré mliečne výrobky im na trhu najviac chýbajú," vysvetľuje Z. Stanová.
Ľudia mohli na stránke www.rajo.sk hlasovať, ktoré ďalšie bezlaktózové výrobky by privítali, zahlasovať mohli za tri rôzne produkty. Jednoznačným víťazom sa stal tradičný tvaroh, ktorý si vybralo až 60 % z troch tisícok hlasujúcich. Zabodoval aj bezlaktózový cottage cheese, ktorý si želala približne tretina respondentov.
Oba tieto produkty v bezlaktózom variante môže spotrebiteľ nájsť už v predaji. Laktofree tvaroh je vyrobený tradičnou technológiou a je vhodný aj na pečenie. Cottage cheese, obľúbený nízkotučný syr na priamu konzumáciu i do šalátov a cestovín, už môže robiť radosť aj tým, ktorí si ho z dôvodu laktózovej intolerancie odopierali.
Tvaroh a cottage cheese sú ďalším rozšírením stále viac žiadaného produktového radu, ktorý spoločnosť Rajo, a.s., odštartovala už v roku 2010 bezlaktózovým mliekom. Do sortimentu neskôr pribudli smotana na varenie a smotana na šľahanie, ktoré ako ostatné bezlaktózové výrobky Rajo neobsahujú viac ako 0,01 % hm. laktózy.
Laktózová intolerancia je znížená schopnosť alebo až neschopnosť organizmu štiepiť mliečny cukor - laktózu. Ľudia, postihnutí touto enzymatickou poruchou, preto nie sú schopní dokonale stráviť mlieko a mliečne výrobky. Riešením sú práve bezlaktózové produkty, ktoré sa vyrábajú pridaním enzýmu laktáza. Ten rozkladá laktózu na jednoduchšie a ľahšie stráviteľné cukry, pričom si výrobok uchová prirodzený obsah vápnika.
Zdroj: redakcia
