Slovenská pivná korunka 2025 otvára registráciu pre najväčší počet pivných štýlov v histórii

Podrobnosti: Uverejnené streda, 12. február 2025

Degustačná súťaž Slovenská pivná korunka (SPK) spustila registráciu pre slovenských výrobcov piva. Vyhlasovateľom prestížneho ocenenia je Slovenské združenie výrobcov piva a sladu a generálnym partnerom súťaže je spoločnosť Anton Paar.

Už 18. ročník ponúkne najširší výber pivných štýlov v histórii súťaže, rozšírenú medzinárodnú porotu a letnú pivnú sezónu otvorí júnovým festivalom slovenských pivovarov. Záštitu nad podujatím prevzali Ministerstvo cestovného ruchu a športu SR, Ministerstvo hospodárstva SR a Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.

Slovenská pivná korunka dlhé roky poskytuje výrobcom príležitosť prezentovať svoje pivo pred odborníkmi, ale aj širokou verejnosťou a obstáť v silnej konkurencii. Zúčastniť sa jej môžu pivovarníci so vzorkami vyrobenými na Slovensku, vrátane kočovných pivovarov.

„V 18. ročníku Slovenskej pivnej korunky, ktorá je majstrovstvami Slovenska vo varení piva, chceme spotrebiteľom ukázať rôznorodosť pivných štýlov, ktorých je na svete viac ako stovka. Slovenské pivovary totiž varia množstvo pivných štýlov a aj tie chcem priniesť bližšie verejnosti,“ uviedol Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia piva a sladu.

Slovenská pivná korunka 2025 umožní prihlásiť súťažné vzorky do dvanástich upravených kategórií, ktoré akceptujú väčšinu svetových pivných štýlov podľa medzinárodnej certifikácie Beer Judge Certification Program (BJCP). Prihlásené vzorky bude 29. apríla 2025 hodnotiť rozšírená medzinárodná odborná komisia, na pôde Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu – Veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave, ktorý je spoluorganizátorom a odborným garantom súťaže. Malí aj veľkí výrobcovia pív na Slovensku môžu svoje pivá prihlásiť do 11. apríla 2025.

Pivovarníci dostanú aj tento rok príležitosť predstaviť svoje súťažné vzorky nielen medzinárodnej hodnotiacej komisii, ale aj širokej verejnosti. Pivný festival SPK 2025 organizátori otvoria v dňoch 6. - 7. júna 2025 na Námestí slobody v Bratislave, po oficiálnom vyhlásení výsledkov Slovenskej pivnej korunky. „Veľmi náš teší, že si festival už našiel svoje stabilné miesto v kalendári milovníkov kvalitného piva. Návštevníci na Pivnom festivale SPK 2025 budú mať opäť výnimočnú možnosť ochutnať okrem obľúbených štýlov, aj lokálne varené pivá, na ktoré je počas roka možné natrafiť len v danom regióne alebo sú pripravené len pre konkrétnu príležitosť. Na festivale nájdu najväčšiu ponuku slovenkých pív a slovenských pivovarov v krajine na jednom mieste,“ dodal Vladimír Machalík.

Kategórie 18. ročníka súťaže Slovenská pivná korunka

I. Miešané nealkoholické nápoje typu radler

II. Nealkoholické pivá

III. Tmavé a polotmavé pivá, spodne kvasené

IV. Tmavé a polotmavé pivá, vrchne kvasené

V. Kyslé pivá

VI. Pšeničné pivá

VII. Svetlé pivá vrchne kvasené

VIII. Pivá typu IPA

IX. Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10%)

X. Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10%)

XI. Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12%)