Nestlé chce zvýšiť predaj výživnejších potravín a zintenzívniť podporu vyváženej stravy
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 16. október 2023
Cieľ spoločnosti sa vzťahuje na Nestlé produkty, ktoré majú hodnotenie Health Star Rating* (HSR) na úrovni 3,5 hviezdičky alebo viac a zahŕňa aj špecializované výživové produkty, vrátane detskej výživy, vitamínových a minerálnych doplnkov a lekárskej výživy. Tieto výrobky tvoria takmer 60 % predaja potravín a nápojov spoločnosti. Dojčenská výživa pre deti vo veku 0-12 mesiacov, ako aj portfólio Nestlé PetCare sú však z tohto cieľa vylúčené.
Spoločnosť Nestlé plánuje naďalej výrazne investovať aj do renovácie existujúcich produktov a tiež do podpory inovácií. Plánuje tiež rozšíriť možnosti obohacovania svojich výrobkov o mikroelementy a rozšíriť ponuku cenovo dostupných produktov. Okrem toho chce ďalej rozvíjať svoje portfólio produktov a receptúr s použitím rastlinných surovín.
K tomu, aby Nestlé podporilo príklon spotrebiteľov k vyváženej strave, posilní svoj zodpovedný marketing tzv. zhovievavých produktov, a to najmä z kategórie cukroviniek a zmrzliny. Konkrétne zabezpečí, aby všetky porcie detských cukroviniek a zmrzliny mali 110 kilokalórií alebo menej a ak to lokálna legislatíva umožní, aby mali všetky výrobky z týchto dvoch kategórií na prednej strane obalov jasné pokyny pre spotrebiteľov. Tieto zmeny plánuje zaviesť v priebehu nasledujúcich troch rokov, pričom začne Spojeným kráľovstvom, kde od jari budúceho roka plánuje poskytovať vizuálne intuitívnejšie poradenstvo pre porcie cukroviniek na prednej strane balení. Týmto sa zároveň napĺňa rozhodnutie Nestlé dobrovoľne obmedziť marketing na deti do 16 rokov, ktoré nadobudlo účinnosť začiatkom júla tohto roka. Nestlé je jednou z mála spoločností, ktorá zaviedla startégiu obmedzujúcu marketing na deti do 16 rokov.
Kvôli tomu, aby ľudia lepšie porozumeli významu vyváženej stravy plánuje tento potravinový gigant komunikovať prostredníctvom nových aj existujúcich digitálnych služieb a nástrojov, ako sú napríklad My MenuIQ alebo NutriPlato. Tieto platformy poskytujú recepty pre vyvážené stravovanie, pomáhajú plánovať jedálne lístky, dávajú tipy na zdravý životný štýl a odporúčania pre výživnejšie stravovanie.
Začiatkom roka 2023 sa Nestlé stalo prvou spoločnosťou, ktorá informovala o nutričnej hodnote celého svojho globálneho portfólia pomocou systému HSR. Analýza nutričnej hodnoty portfólia spoločnosti z roku 2022 (okrem produktov PetCare) ukázala, že 37 % tržieb generovali produkty s hodnotením 3,5 a viac. Ide o produkty všeobecne považované za výživnejšie. Ďalších 20 % tržieb pochádzalo zo špecializovaných výživových produktov. Produkty s HSR medzi 1,5 a 3,5 tvorili 22 % tržieb a produkty pod 1,5 predstavovali 21 % podiel na tržbách spoločnosti.
*Systém HSR je vládou schválený model nutričného profilovania, ktorý sa v niektorých krajinách používa na označovanie prednej strany obalu a ide o index vychádzajúci z prístupu k výžive.
Zdroj a foto: Nestlé
