Spotreba čokolády vlani klesla, každý Slovák jej v priemere zjedol štyri kilogramy
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 20. september 2023
Celková spotreba čokolády a čokoládových cukroviniek na obyvateľa v roku 2022 na Slovensku klesla v priemere o 400 gramov (o 9,1 %). Každý Slovák podľa predbežných údajov Štatistického úradu SR tak zjedol 4 kilogramy sladkostí z čokolády.
„Rok predtým to bolo podľa definitívnych údajov 4,4 kilogramu,“ uviedol Róbert Vlačuha, riaditeľ odboru štatistiky životnej úrovne obyvateľstva Štatistického úradu SR. Čokoláda je aj súčasťou cukrárenských výrobkov, ktorých ročne skonzumujeme porovnateľné množstvo ako čokolády a čokoládových cukroviniek. Aj ich spotreba sa znížila.
Najvyššiu spotrebu čokolády na obyvateľa dosiahlo Slovensko v rokoch 2012 a 2014, keď každý občan SR bez rozdielu veku skonzumoval v priemere za rok 5,1 kilogramu čokolády alebo čokoládových cukroviniek.
V medzinárodnom porovnaní patria k najväčším konzumentom čokolády najmä európske krajiny. Najviac, v priemere 11,6 kilogramu na obyvateľa, jej v roku 2021 zjedli Švajčiari. Nasledovali obyvatelia Spojených štátov amerických s 9 kg a Nemecka s 5,7 kg. Na druhom konci rebríčka je India a Čína, kde majú podľa odhadov spoločnosti Statista výrazne nižšiu spotrebu na obyvateľa, a to na úrovni 1 kg a 0,2 kg (údaje za rok 2021 podľa spoločnosti statista.com).
Z Európskej únie (EÚ) sa v roku 2022 vyviezlo 2,5 milióna ton čokolády. Najväčšími exportérmi podľa údajov Eurostatu boli Nemecko (28 % celkového exportu EÚ), Holandsko (13 %) a Poľsko (12 %).
Slovensko tiež obchoduje s čokoládou. Vývoz čokolády zo SR v roku 2022 bol vyšší ako jej dovoz o 5,8 tisíca ton. Na Slovensko sa vlani priviezlo takmer 56,6* tisíca ton čokolády, čo predstavovalo hodnotu 293 milióna €. Najväčší objem čokolády sa doviezol z Českej republiky, Nemecka, Belgicka, Poľska a Bulharska. Súčasne sa zo SR vyviezlo spolu 62,4* tisíca ton čokolády v hodnote 292,6 milióna €. Najviac čokolády a čokoládových výrobkov sa vyviezlo do Česka, Poľska, Nemecka, Maďarska a Rakúska.
Tabuľka mliečnej čokolády (100 g) stála v slovenských obchodoch minulý rok v priemere 1 € a čokolády na varenie rovnakej hmotnosti 0,8 €. V porovnaní s priemerom predošlých piatich rokov sa priemerné ceny príliš nezmenili, pri mliečnej boli len mierne vyššie, a to o 0,7 % a ceny čokoláda na varenie bola vyššia o 1,5 %.
*Poznámka: Obsahuje súhrn údajov zahraničného obchodu za 14 vyselektovaných položiek na úrovni osemmiestneho kódu kombinovanej nomenklatúry.
Zdroj: Štatistický úrad SR
