Prvý augustový piatok patrí sviatku piva
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 03. august 2018
Milovníci piva majú tento týždeň o dôvod viac vychutnať si svoj obľúbený nápoj. Prvý augustový piatok je totiž Medzinárodný deň piva, ktorý oslavujú milovníci piva z celého sveta. Cieľom je vychutnať si chuť piva s priateľmi a zároveň vzdať hold tým, ktorí s láskou varia a čapujú pivo.
Pivo je sympaťák a dobrý parťák. Potvrdzujú to aj výsledky májového európskeho prieskumu vnímania piva*, ktorý sa uskutočnil aj na Slovensku. Pivo má u nás dobrý imidž – získalo 70 bodov zo 100, čím sa Slovensko medzi 29 európskymi krajinami, kde sa skúmala popularita piva, umiestnilo na 11. mieste. Zároveň je aj obľúbeným nápojom – viac ako 66% opýtaných si ho dopraje niekoľko krát do týždňa alebo aspoň raz za dva týždne. Potvrdzujú to aj údaje slovenských pivovarov.
Posedieť si na pive v pube či v krčme chodí asi tretina slovenských milovníkov piva, pričom na pivo najradšej chodíme s priateľmi alebo kolegami, a čoraz častejšie aj s partnerom či partnerkou. „Pivo spája ľudí, perfektne dopĺňa stretnutia s priateľmi, výborne chutí, osvieži, zahasí smäd a pristane tak mužom, ako aj ženám,“ vyzdvihuje viaceré pozitíva piva zistené z prieskumu* Jana Shepperd, prezidentka Slovenského združenia piva a sladu.
Slovenské združenie výrobcov piva a sladu prináša pár tipov a rád, ako si užiť s pivným oslávencom tento deň čo najlepšie.
• Krátky pracovný piatok: dohodnite sa s priateľmi a spríjemnite si horúce letné popoludnie pivom - choďte k vode, alebo len tak, sadnite si na pivo a debatujte o živote.
• Degustačno-gurmánsky pivný večer: ochutnajte s priateľmi rôzne pivá; klasické ležiaky ako aj špeciály od remeselných pivovarov. Skúste zároveň párovať pivo s vhodným typom jedál.
• Darujte pivo: ak poznáte, niekoho, kto ľúbi pivo, darujte mu „oslávenca“. Pivo ako darček bude určite chutiť ešte lepšie.
• Povedzte pivovarníkom „Ďakujeme!“ Pivovary a sladovne zamestnávajú na Slovensku asi 1500 ľudí. Ďalšie stovky ľudí pivo čapujú a podávajú v pivárňach, baroch a reštauráciách. Ak poznáte niekoho, kto sa venuje pivu s láskou a nasadením, dajte mu vedieť, že má váš obdiv, vďaku a rešpekt.
Vedeli ste, že:
• pivo sa vyrába iba zo 4 prírodných surovín – voda, slad, chmeľ a pivovarnícke kvasnice
• chmeľ dodáva pivu horkosť a vyrába sa iba zo samičieho kvetenstva chmeľu
• viac ako 90% piva tvorí voda
• na výrobu jedného pollitra 12% piva sa použije približne 2 000 zŕn jačmeňa a 3 šišky chmeľu
• proces výroby piva (nie iba jeho varenie) trvá približne jeden mesiac
• ideálna teplota pre podávanie svetlého piva je 7-11°C
• čapuje alebo nalieva sa do čistého pohára opláchnutého studenou vodou (rovnakej teploty, aby neutrpelo šok) pod uhlom 45° a podáva s penou asi 3 cm
• pivo neobsahuje žiadny tuk a má najnižšiu energetickú hodnotu ako rovnaké množstvo väčšiny iných alko a nealko nápojov
• vo svete sa vyrába približne 40 000 druhov piva
• Slováci vypijú ročne približne 72 litov piva na jedného obyvateľa**, z toho takmer dve tretiny vypijú počas leta
• na Slovensku máme 7 sladovní a 68 pivovarov, z toho 2 veľké, 2 malé a 64 remeselných pivovarov, ktoré ročne vyprodukujú viac ako 220 miliónov litrov piva
• fóbia z prázdneho pivného pohára sa nazýva – cenosillicaphobia
Zdroj: Slovenské združenie výrobcov piva a sladu
