Heineken chce byt najzelenším pivovarom
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 26. jún 2018
Zodpovedný prístup k ochrane životného prostredia môže ísť ruka v ruke s biznisom. Dôkazom je spoločnosť HEINEKEN Slovensko, ktorá dosahuje zaujímavé výsledky v rámci globálnej iniciatívy Načapujme si lepší svet.
V duchu tohto záväzku sa spoločnosti od roku 2013 podarilo znížiť emisie CO2 o 22 % a spotrebu vody o 5 %. Väčšinu zo šiestich kľúčových oblastí, ktoré odzrkadľujú ciele trvalo udržateľného rozvoja podľa Organizácie spojených národov (OSN), sa tak lídrovi na slovenskom pivnom trhu podarí dosiahnuť do roku 2020.
Byť zodpovednou spoločnosťou znamená zaujímať sa nielen o výsledný produkt, ale aj o celý produkčný cyklus. Čo v prípade tejto spoločnosti znamená, od jačmeňa až po spotrebiteľa. Stratégia Načapujme si lepší svet vznikla s cieľom vytvoriť zdieľané hodnoty nielen pre všetky obchodné činnosti spoločnosti, ale aj pre všetkých jej partnerov. V roku 2017 v čističke odpadových vôd hurbanovského pivovaru vyprodukovali viac ako 2 milióny kilowatthodín elektriny. Pivovarníci tým dokázali, že udržateľný hospodársky rozvoj nie je len o znižovaní spotreby, ale aj o zvyšovaní efektívnosti všetkých procesov.
„Zodpovedný prístup k ochrane životného prostredia v rámci našej stratégie Načapujme si lepší svet sa stal našou prirodzenou súčasťou. Za dosiahnutím nášho cieľa – stať sa do roku 2020 najzelenším pivovarom – kráčame hrdo a odhodlane už niekoľko rokov. Potvrdzujú to aj výsledky, ktoré sme zaznamenali v uplynulom roku,“ hovorí Odin Goedhart, generálny riaditeľ spoločnosti HEINEKEN Slovensko.
V rámci udržateľného rozvoja sa táto spoločnosť zameriava na šesť kľúčových oblastí. Tými sú ochrana zdrojov vody a znižovanie jej celkovej spotreby, znižovanie emisií CO2 vo výrobe aj distribúcii, využívanie surovín z trvalo udržateľných zdrojov, podpora zodpovednej konzumácie alkoholu, ochrana zdravia a bezpečnosti, a rozvoj komunít.
Za uplynulých 50 rokov sa celosvetový dopyt po vode zdvojnásobil. Pre výrobcov piva má táto surovina svoju nezastupiteľnú hodnotu, keďže až 95 % piva tvorí voda. Nehovoriac o tom, že je súčasťou celého produkčného reťazca, vrátane pestovania a skladovania plodín. Od roku 2013 pivovarníci z Hurbanova dosiahli celkový pokles v spotrebe vody o 5%. K tomuto výsledku prispela, napríklad, inovácia z roku 2015 zameraná na rekuperáciu vody z plniča fľaškovacej linky.
Dlhodobým záujmom spoločnosti, okrem znižovania spotreby vody, je znižovanie celkovej spotreby energie a emisií v rámci procesov varenia piva, chladenia a distribúcie. Pri znižovaní emisií CO2 spoločnosť spolupracuje aj s dodávateľmi z hľadiska dizajnu a výroby obalových materiálov s cieľom recyklovať a podporiť ich opätovné využitie. Emisie CO2 sa v porovnaní s hodnotou 3,8 kg z roku 2016 mierne zvýšili. Oproti roku 2013 však emisie CO2 majú klesajúci trend a v Hurbanove zaznamenali celkový pokles o 22%.
HEINEKEN Slovensko nakupuje a dodáva chladničky používané na skladovanie a vystavovanie svojich produktov do supermarketov, barov a reštaurácií. V záujme znižovania emisií v tejto oblasti, spoločnosť zakúpila spolu 604 “zelených” chladničiek, z ktorých každá spĺňa prísne environmentálne štandardy. Výmenou starých chladničiek za nové a inštalovaním “zelených” chladničiek v nových prevádzkach, tak spoločnosť prispieva nielen k znižovaniu emisií, ale aj k úsporám energií. Okrem toho sa pivovarníci neustále zameriavajú na ekologickejšie spôsoby prepravy svojich výrobkov v distribúcii alebo čerpajú primárne z domácich surovín.
Zdroj: HEINEKEN Slovensko
