Slovenské mandľové maslo získalo gastronomického Oscara
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 19. október 2016
Mandľové maslo od slovenskej spoločnosti POWERLOGY získalo svetové ocenenie GREAT TASTE AWARDS 2016 v Londýne.
Táto súťaž je medzi „gastrokritikmi“ považovaná za udeľovanie Oscarov v gastronómii, pretože sa na nej v slepých ochutnávkach hodnotí výlučne chuť produktu - bez obalu a marketingového pozadia.
Porotu na GREAT TASTE AWARDS tvorí vyše 400 nezávislých odborníkov, kuchárov ocenených michelinskými hviezdami, gastrokritikov, prevádzkarov najznámejších reštaurácií a odborníkov na gastronómiu. Tí počas 49 dní ochutnávajú a hodnotia takmer 10 000 vzoriek. Ocenenie GREAT TASTE sa udeľuje už od roku 1994. Za ten čas bolo otestovaných vyše 100 000 produktov, pričom špeciálnu značku GREAT TASTE získali len tie najlepšie.
Maslo, ktoré tento rok získalo zlatú hviezdu, je vyrábané na Slovensku. Mandle sú šetrne spracované podľa vlastnej receptúry spoločnosti POWERLOGY. Výsledný produkt obsahuje len 100 % bio mandle zo Sicílie a štipku morskej soli. Nie je v ňom žiaden cukor, emulgátory, konzervačné látky, a už vôbec nie palmový olej, ako býva zvykom pri výrobe podobných produktov. Úspechom na GREAT TASTE AWARDS sa zaradilo medzi najkvalitnejšie potravinové produkty na celom svete. Potvrdila sa tak nielen špičková kvalita výrobkov pod značkou POWERLOGY, ale aj rastúca kvalita slovenského potravinárstva.
„Pred jeho vývojom sme otestovali viac ako 100 orechových masiel na 3 svetových výstavách. Podarilo sa mi zabezpečiť najkvalitnejšie mandle a spracovať ich chuť i výživovú hodnotu podľa mojich predstáv. Získať také významné ocenenie v super konkurenčnom segmente je pre nás skvelou motiváciou aj do vývoja ďalších produktov, ktoré pripravujeme,” dodáva Dušan Plichta, zakladateľ POWERLOGY.
GREAT TASTE AWARDS je medzinárodne uznávané ocenenie pre jedlo a nápoje, ktoré organizuje Guild of Fine Food (Cech dobrého jedla).
POWERLOGY je slovenská značka, ktorá svojím portfóliom ponúka riešenie zdravých a chutných raňajok a snackov. Zakladateľ absolvoval viacero zahraničných certifikácií a školení - od pobytu na kávových plantážach v Brazílii, až po semináre so svetovými celebritami z oblasti výživy a športu. Všetky výrobky sú vyrábané len z tých najkvalitnejších surovín, ktoré spĺňajú náročné kritériá. Dôraz je pritom kladený na zabezpečenie zdravej a stabilnej energie pre optimalizáciu funkcie buniek. Produkty tak nesmú obsahovať žiadne konzervačné látky, dochucovadlá, farbivá, lepok, laktózu, ani klasický cukor. V portfóliu si zákazníci nájdu od Bio výberovej kávy POWER COFFEE, cez rôzne druhy masiel, čokoládu či raňajkovú bezlepkovú zmes.
Zdroj: redakcia
