Slovenské Vinice s letnou kolekciou od slovenských vinárov
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 01. august 2016
Sedem vín z rôznych vinohradníckych oblastí Slovenska a od rôznych lokálnych vinárov vybrali skúsení odborníci do novej kolekcie Slovenské Vinice, ktorú priniesol pred letom na slovenský trh ST.NICOLAUS.
Na Slovensku je bohatá ponuka kvalitných vín, ktoré sú výsledkom majstrovstva našich vinárov z malých, často rodinných vinárstiev. Práve z nich vybrali pre značku Slovenské Vinice významní odborníci to najlepšie.
Garantmi kvality a chuti nového radu vín sú Jean Daniel Angibaud, svetovo uznávaný someliér z Bordeaux, držiteľ mnohých prestížnych svetových ocenení, Fedor Malík, medzinárodne uznávaný odborník na víno, Katarína Furdíková, enologička a vedecká pracovníčka oddelenia Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave a Marek Závracký hlavný inšpektor Štátnej veterinárnej a potravinárskej správy na Slovensku.
„Slovenské vína z malých vinárstiev sú zaujímavé a chutné, je tu veľa regionálnych odrôd v Malokarpatskej oblasti, ale aj z viníc na južnom Slovensku. Frankovka Modrá rosé alebo Cabernet Sauvignon rosé sa umiestňujú v súťažiach na najlepších miestach. Sú jednoduché, plné ovocia a majú príjemnú chuť,“ vysvetľuje J. D. Angibaud.
Slovenský spotrebiteľ si čoraz častejšie vyberá kvalitné produkty a kladie dôraz aj na domáci pôvod. Značka Slovenské Vinice mu pomáha zorientovať sa v bohatej ponuke slovenských vín. Malým rodinným vinárstvam zasa podáva pomocnú ruku a ponúka možnosť presadiť sa v konkurencii.
„Slovenskí spotrebitelia ocenili náš koncept Slovenské Vinice, v ktorom prinášame najlepšie vína z malých vinárstiev z rôznych vinárskych oblastí, ktoré vybrali uznávaní odborníci. Každé víno novej kolekcie vyberali z viacerých vzoriek danej odrody,“ hovorí Mikuláš Šranko, marketingový riaditeľ ST.NICOLAUS.
SEDEM TOP NOVINIEK
Cabernet Sauvignon neskorý zber, ročník 2013,ocenený striebornou medailou Víno Tirnavia 2016
Pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Víno má rubínovo-červenú farbu a príjemne prekvapí intenzívnou vôňou po čerešniach, višniach, slivkách a čiernych ríbezliach.
Jeho plná chuť najlepšie vynikne s jedlami z diviny a s vyzretými syrmi. Odporúčasa servírovať ho vychladené na teplotu 16° - 17°C.
Tramín Červený, ročník 2015
Toto suché víno pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Má typickú sýtožltú farbu, korenistú vôňu a plnú, až medovú chuť s tónmi žltého ovocia.
Ideálne je vychladené na teplotu 7° - 9°C s bielym mäsom, rybami či jedlami s kari.
Veltlínske Zelené, ročník 2015
Suché víno tejto značky je z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Je charakteristické jemnou zeleno-žltou farbou, má sviežu chuť s príjemnými kyselinkami s mandľovou dochuťou. Je plné a šťavnaté.
Najlepšie sa ho dá vychutnať vychladené na teplotu 7° - 9°C a je vhodné k bielemu alebo teľaciemu mäsu.
Frankovka Modrá Rosé, ročník 2015, ocenená striebornou medailou Rača 2016
Víno jemnej čerešňovej farby má svoj pôvod v úrodnej Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Vo vôni sa striedajú tóny lesných jahôd a malín. Chuť je ľahká, svieža, ovocná, podčiarknutá jemnými kyselinkami.
Tento druh vína sa hodí k jedlám z hydiny, k rybám, cestovinám a čerstvým šalátom, optimálne vychladený na 8° - 10°C.
Rulandské Šedé, ročník 2015
Biele suché víno pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Je to nazreté víno s jemnými kyselinkami, vo vôni i chuti prevažuje príjemná chlebovinka. Chuť je plná, medová, s orieškovou dochuťou.
Najlepšie je vychladené na 8° - 11°C, servírované k jedlám z hydiny.
Sauvignon Blanc, ročník 2015
Pochádza z Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Má jemnú žlto-zelenú farbu, vo vôni sa striedajú ovocné tóny broskýň a egrešu. Chuť je šťavnatá, ovocná s pikantými kyselinkami.
Odporúča sa ho podávať k studeným predkrmom, syrom, cestovinám a jedlám z rýb, vychladené na 7° - 9°C.
Rizling rýnsky, ročník 2015
Víno žlto-zelenkastej farby pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Má výraznú vôňu po jablku, marhuliach a vinohradníckych broskyniach, chuť je plná, korenistá a medová.
Vychladené na teplotu 7° - 9°C si ho je možné najlepšie vychutnať pri jedlách z teľacieho mäsa, hydiny a ryby.
Zdroj: redakcia, ST. NICOLAUS
