Úspešná novinka medzi šunkami
Spoločnosť Mecom Group, najväčší slovenský výrobca mäsových výrobkov, priniesla v tomto roku na trh zaujímavú novinku, ktorá si rýchlo získala priazeň spotrebiteľov. Cisárska šunka obsahuje až 90 % mäsa, je údená na bukovom dreve a s prirodzenou mäsovou štruktúrou.
Majstri mäsiari z Mecomu tak prekvapili fajnšmekrov opäť výnimočným produktom. Cisárska šunka je vyrábaná z jedného celistvého kusu mäsa, ktorý je starostlivo a šetrne sformovaný do jednotného tvaru pomocou špeciálnej narážacej linky.
„Ide o proces, ktorý zaručuje prvotriednu textúru, konzistenciu a šťavnatosť každého plátku. Pri tejto novinke navyše inovatívna výrobná technológia spája tradičnú chuť s moderným spracovaním. Vďaka tomu si môžu spotrebitelia vychutnať dokonale rovnomernú a kompaktnú šunku s autentickou mäsovou štruktúrou“ uviedol Patrik Pencák, senior brand manager Mecomu.
Mecom vyrába šunky výlučne z kvalitného čerstvého mäsa z vlastných rozrábok, v čom spočíva jeho silná konkurenčná výhoda. Využíva najkvalitnejšiu časť bravčového stehna, takzvaný vrchný šál.
„Výroba mäsových výrobkov z čerstvého mäsa nám zabezpečuje najvyššiu možnú kvalitu vyrábaných finálnych produktov. Po technologickej stránke sa kvalitnému čerstvému mäsu nedokáže vyrovnať žiadne mäso, ktoré bolo po vykostení následne šokovo zamrazené, skladované a opätovne rozmrazené pred jeho použitím,“ priblížil Ladislav Čechovič, generálny riaditeľ Mecom Group.
A čím je táto novinka ešte výnimočná? Cisárska šunka neobsahuje glutaman ani glutén, vďaka čomu je vhodná aj pre celiatikov.
Výroba šuniek má v Mecome viac ako 50 ročnú tradíciu. Dôkazom kvality a zručnosti majstrov mäsiarov sú napokon nielen viaceré odborné ocenenia, ale predovšetkým spätná väzba od spotrebiteľov. A u nich rýchlo zabodovala aj cisárska šunka. Na jar získala prestížne ocenenie Voľba spotrebiteľov – Novinka roka 2025.
Zdroj a foto: Mecom
PR
