BILLA podporuje domácich pekárov, až 80 % dodávateľov má zo Slovenska

Pečivo patrí k potravinám, ktoré majú svoje miesto v každej domácnosti. Pri jeho výbere u ľudí stále rozhoduje najmä čerstvosť a chuť, v BILLA si však prísne strážia aj pôvod.

 

billa pecivo


Až 80 percent výrobcov a dodávateľov, ktorí do BILLA prinášajú pečivo, pochádza zo Slovenska. Okrem veľkých firiem sú to aj regionálni výrobcovia naprieč celou krajinou. Výrobky regionálnych dodávateľov má BILLA v takmer stovke slovenských miest. Mnohí z nich dodávajú pečivo výhradne len do tohto reťazca. Vozia ho aj trikrát denne, aby si ho zákazníci a zákazníčky mohli vychutnať v čo najvyššej kvalite.


„Pečivo je špecifické tým, že si ho ľudia kupujú pravidelne. Preto je pre nás dôležité, aby sme spolupracovali najmä so slovenskými výrobcami a dodávateľmi. Okrem tých najväčších máme aj množstvo regionálnych pekární, ktoré vedia prispôsobiť chute a výrobky aj požiadavkám a nárokom miestnych obyvateľov. Pri produktoch si dávame záležať aj na zložení, v našom sortimente napríklad máme aj výrobky bez éčok alebo s minimom prídavných látok,“ uviedol Marek Kravjar, hovorca BILLA Slovensko.

 

Dlhodobo je najpredávanejším typom pečiva rožok. V predajniach BILLA sa ho za posledný rok predalo takmer 100 kusov každú minútu, čo predstavuje približne 6 000 rožkov za hodinu. Ak by sme všetky predané rožky poukladali za seba, vytvorili by pomyselnú cestu z Bratislavy až do Tokia.


Obľube sa teší v tejto sieti aj tradičný konzumný biely chlieb. Približne každých 40 sekúnd sa predá jeden kilový bochník tohto chleba. Medzi stálice patria aj kaizerky. Keď sa spočítajú všetky predané rožky a kaizerky, tvoria viac ako polovicu všetkého pečiva predaného v BILLA.


Kým počas roka si ľudia väčšinou kupujú podobné druhy pečiva, počas sezón a sviatkov sa ich výber trochu mení. K osvedčeným výrobkom sa pravidelne pridávajú novinky a časovo obmedzené špeciality spojené napríklad s Vianocami, Veľkou nocou či jednotlivými ročnými obdobiami.


Zdroj a foto: BILLA

Video

Správca zálohového systému predstavuje nové špeciálne vozidlá na zber zálohovaných obalov na nápoje

Retail Podcast

Lubomír Kadaně a Kristína Hajniková, Fairtrade Česko a Slovensko: Čo je nové vo Fairtrade sortimente?
Otvoriť na novej karte

RETAIL SLOVNÍK

retail slovnik bannerLexikón najpoužívanejších odborných pojmov a skratiek v oblasti retailu

PARTNERSKÉ MÉDIÁ

 

Retail News CZ

 

Packaging Herald

banner KW

 

www.zahradnymagazin.sk