Talianske dezerty v úplne inej podobe. Zachutiť môže aj ovocné tiramisu
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 21. august 2026
V Lidli sa pravidelne objavujú tematické týždne, ktoré prinášajú chute rôznych krajín priamo na váš stôl. Jedným z najobľúbenejších je práve taliansky, počas ktorého si možno vychutnať autentické špeciality inšpirované tamojšou gastronómiou.
Nechať zlákať sa možno lahodným tiramisu, smotanovou panna cottou či tradičnou zmrzlinou. Všetky produkty nájde zákazník pod privátnou značkou Italiamo.
Základom talianskej kuchyne sú kvalitné suroviny. A nie je to žiadna náhoda. Táto kuchyňa bola minulý rok zapísaná do Zoznamu nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO ako uznanie jej bohatej tradície a kultúrneho významu. Ich cestoviny a pizzu už pozná každý, no tradičné dezerty si zaslúžia rovnakú pozornosť.
Tiramisu trochu inak
Len máloktorý dezert si získal takú obľubu ako tiramisu. Ikonická kombinácia mascarpone, piškót a kávy patrí medzi stálice talianskej cukrárskej klasiky. Obľúbený diskont má v ponuke tiramisu značky Italiamo, no pripraviť si možno aj domácu verziu.
„Mojím najobľúbenejším talianskym dezertom je jednoznačne tiramisu. V Kuchyni Lidla sme ho pripravovali už na mnoho rôznych spôsobov, od tradičnej verzie s pasterizovanými žĺtkami až po modernejšie variácie,“ uviedla cukrárka Veronika Bušová.
Aj klasický recept pritom ponúka priestor na kreativitu. „Výborne fungujú napríklad ovocné varianty, ktoré sú ideálne najmä počas leta,“ poradila cukrárka. Jahody, maliny, marhule či broskyne dokážu tento dezert príjemne odľahčiť a dodať mu sviežu sezónnu chuť. Tajomstvom dokonale krémového tiramisu je mascarpone značky Italiamo, ktoré je aj v ponuke reťazca. Práve tento produkt sa oplatí aj podľa samotnej cukrárky. Dôležitou súčasťou sú aj dlhé piškóty rovnakej značky, bez ktorých by to nebolo ono.
V Kuchyni Lidla je mnoho receptov od Veroniky Bušovej, ktoré ukazujú, že tiramisu môže mať mnoho podôb. Vyskúšať možno napríklad pistáciovú verziu alebo svieže tiramisu s jahodami a malinami. Pri jeho príprave sa fantázii medze nekladú.
Sladké leto po taliansky
Letné ovocie sa výborne hodí aj k ďalšiemu dezertu – panna cotte. Jemný smotanový krém s jahodovým alebo malinovým coulis patrí medzi sladkosti, ktoré očaria jednoduchosťou aj chuťou. Túto lahodnú pochúťku si možno pripraviť aj doma podľa tohto receptu.
Horúce letné dni si priam pýtajú aj ďalšiu južanskú klasiku, ktorou je domáca zmrzlina. Jej príprava pritom vôbec nemusí byť zložitá. „Na stránke Kuchyne Lidla nájde zákazník mnoho receptov na domácu zmrzlinu. Pripraviť sa dá aj bez zmrzlinovača, napríklad so sladeným kondenzovaným mliekom, vďaka ktorému zostane krémová,“ uviedla cukrárka. Skúsenejší cukrári si môžu pripraviť aj klasickú zmrzlinu v zmrzlinovači, ktorý je taktiež súčasťou ponuky diskontu. Pre toho, kto rád experimentuje alebo čaká v lete návštevu, môže byť zaujímavým tipom pripraviť si domácu zmrzlinu s pusinkami a čokoládovou polevou, taktiež podľa receptu Veroniky Bušovej.
So zmrzlinou skvele ladí aj ďalšia sladká pochúťka, ktorou je talianske affogato. Kopček kvalitnej vanilkovej zmrzliny stačí zaliať čerstvým espressom. Horúca káva a studená krémová zmrzlina vytvoria dokonalú kombináciu, ktorú sa oplatí doplniť hoblinkami horkej čokolády alebo posekanými pistáciami.
Zdroj a foto: Lidl
(pp)
