Slovenské pivovary v roku 2025 prekonali hranicu troch miliónov hektolitrov vyrobeného piva
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 13. júl 2026
Produkcia piva na Slovensku v roku 2025 medziročne vzrástla o 3,7 % na 3,089 milióna hl. Rekord zaznamenala výroba nealkoholického piva, ktorého slovenské pivovary vyrobili vôbec najviac v histórii. Viac každé štvrté vyrobené pivo je už nealkoholické, čo radí krajinu pod Tatrami medzi lídrov v rámci Európskej únie.
Nealko pivo tvorí 8,2 % pivného trhu v EÚ, čo zodpovedá jednému z každých 12 vypitých pív. Informovalo o tom Slovenské združenie výrobcov piva a sladu.
„V roku 2025 výroba piva na Slovensku po troch rokoch znova prekročila hranicu tri milióny hektolitrov. Napriek náročnej situácii v ekonomike, konsolidačným opatreniam i nestabilnejšiemu počasiu počas hlavnej pivárskej sezóny od mája do septembra sa tento pomyselný míľnik podarilo prekonať,“ uviedol Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ SZVPS.
Podiel produkcie nealkoholického piva a radlerov presiahol 25 %, každé štvrté pivo vyrobené na Slovensku je tak nealkoholické alebo nealkoholický radler. Mierny pokles o 1,16 % zaznamenala len kategória radlerov, ktorých sa vyprodukovalo o 7 000 hektolitrov menej. Výroba neochuteného nealkoholického piva na Slovensku naopak dosiahla v roku 2025 historický rekord, slovenské pivovary ho uvarili vôbec najviac v histórii – 189 000 hl.
„Medziročne to predstavuje nárast o takmer 14 %. V porovnaní s celoeurópskymi dátami za rok 2025 a úrovňou medziročného rastu výroby nealko piva takmer 6 %, to je na Slovensku 2,5-krát viac. Vidíme to aj na spotrebe, zatiaľ čo v Európskej únii je v priemere každé 12-te skonzumované pivo nealkoholické, na Slovensku zhruba každé piate,“ povedal Vladimír Machalík. Rovnako ako v roku 2025 sa viac ako pätina piva (22 %) na Slovensku predala v pivárňach, reštauráciách a hoteloch (HORECA) a 78 % cez maloobchodné siete.
Alkoholického piva uvarili domáce pivovary o 97 000 hl viac, čo je medziročne o 4,4 % viac. „Pivovarnícko-sladovnícky sektor výsledkami v roku 2025 potvrdil postavenie štvrtého najvýznamnejšieho sektora slovenského potravinárstva. Aj napriek náročnej situácii doma i v Európe dokázali slovenské pivovary zvýšiť produkciu a pri nealkoholickom pive potvrdili silný rastový trend. Rok 2026 však bude pre nás výzvou a domáce pivovary budú hľadať cesty ako si udržať konkurencieschopnosť aj na spoločnom trhu EÚ. Pivo je prírodný fermentovaný nápoj, ktorý si vyžaduje suroviny z našich polí – sladovnícky jačmeň spracovaný na slad a chmeľ. A okrem nich aj čas, aby kvasinky mohli spraviť svoju prácu. To všetko nás stavia do ťažšej pozície,“ dodal Vladimír Machalík.
Zdroj: Slovenské združenie výrobcov piva a sladu
