Plytvanie potravinami: Rozhoduje skôr peňaženka než presvedčenie
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 24. apríl 2026
Udržateľnosť v slovenských domácnostiach má čoraz praktickejší rozmer a menej ideologický náboj. Ako teda Slováci pristupujú k znižovaniu svojho dopadu na planétu? Zaujímavé zistenia priniesol najnovší IKEA prieskum.
Zo zistenia vyplýva, že takmer dve tretiny ľudí (62 %) sa vedome zameriavajú na znižovanie množstva potravinového odpadu vo svojich domácnostiach a používanie opakovane použiteľných tašiek. Významnú rolu zohráva aj šetrenie vodou (55 %), využívanie energeticky úsporných spotrebičov (37 %), pestovanie vlastných potravín (36 %) či nákup lokálnych surovín (30 %).
Naopak, opatrenia, ktoré si vyžadujú výraznejšiu zmenu zaužívaných návykov, zatiaľ neprenikajú do širšej praxe. Obmedzovanie konzumácie mäsa deklaruje len 16 % Slovákov a mliečne výrobky si odoprie iba 6 % z nás.
Hoci 32 % Slovákov cíti osobnú zodpovednosť za znižovanie odpadu a 15 % doslova až pociťuje vinu z vyhadzovania jedla, oveľa silnejším motivátorom je na konci dňa práve ekonomický rozmer. Pre polovicu (50 %) domácností predstavuje, podľa tohto prieskumu, vyhadzovanie jedla predovšetkým plytvanie peniazmi. Prekvapivo až 28 % Slovákov je ochotných skonzumovať aj potraviny po dátume spotreby, aby sa nevyhodili, no zároveň 7 % priznáva, že zvyšky jedla jednoducho nechce konzumovať.
„Udržateľnosť dnes nie je o veľkých gestách, ale o každodenných rozhodnutiach. Už malé zmeny, ako plánovanie nákupov, správne skladovanie potravín, využívanie zvyškov, ale aj organizácia kuchyne či efektívne varenie, dokážu výrazne znížiť množstvo odpadu aj spotrebu energie. Práve tieto praktické návyky majú v konečnom dôsledku najväčší dopad. V IKEA sa preto zameriavame na riešenia, ktoré ľuďom pomáhajú tieto zmeny prirodzene zavádzať do každodenného života a šetriť tak nielen svoju peňaženku, ale aj zdroje planéty,“ dodala Ivana Tilešová, koordinátorka udržateľnosti IKEA Slovensko.
Zdroj a foto: IKEA
