Kto tento rok získa Slovenskú pivnú korunku?
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 26. máj 2025
Slovenská pivná korunka vyhlási na konci mája najlepšie slovenské pivá. Do 18. ročníka sa zapojilo 33 pivovarov, ktoré prihlásili 200 súťažných vzoriek v 12 rôznych kategóriách. O hodnotenie sa postarala medzinárodná odborná porota.
Pivovary mohli prihlásiť pivá varené vo viac ako 120 pivných štýloch, čo podčiarkuje širokú škálu možností, ktoré slovenský pivovarnícky sektor ponúka. Slovenskú pivnú korunku aj tento rok organizuje Slovenské združenie výrobcov piva a sladu, v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Anton Paar.
Pivo, jeden z najstarších a najobľúbenejších nápojov na svete, je spojením tradičného remesla, kvalitných prírodných surovín a vášne, ktorú do každého pohára vkladajú slovenskí pivovarníci. „Slovensko je plné šikovných ľudí, ktorí svoje remeslo vykonávajú so srdcom a poslaním, aby ľuďom robili radosť. Sme hrdí na to, že naše pivovarnícke odvetvie je postavené na tradícii a kvalite, ktorá je cenená nielen doma, ale aj za hranicami. Slovenská pivná korunka je každoročnou oslavou pravých pivných majstrov,“ povedal Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu.
Vyhláseniu víťazov Slovenskej pivnej korunky každoročne predchádza najdôležitejšia časť súťaže – senzorické hodnotenie prihlásených vzoriek. Tento rok v 12 rôznych kategóriách súťažilo 200 pivných vzoriek, ktoré prihlásilo 33 pivovarov.
Medzinárodná odborná porota bola zložená z renomovaných odborníkov nielen zo Slovenska, ale aj z Českej republiky, Poľska, Maďarska a Chorvátska. Tento rok porotu obohatil aj Martyn Cornell, uznávaný britský pivný historik, ktorý sa celý život venuje pivu – nielen ako nápoju, ale aj ako fascinujúcemu kultúrnemu fenoménu. Je autorom kníh o pive, publikuje v renomovaných časopisoch a na svojom konte má mnoho ocenení. Jeho vášeň pre pivo je viditeľná nielen v písaní, ale aj v neustálom skúmaní pivných tradícií a pivovarov po celom svete. Martyn Cornell sa ako certifikovaný senzorický hodnotiteľ zúčastnil mnohých prestížnych pivných súťaží. Do svojho zoznamu si v tomto roku zapísal už aj degustáciu v rámci Slovenskej pivnej korunky.
Pivovarnícka komunita sa 29. mája opäť po roku stretne na slávnostnom vyhlasovaní výsledkov 18. ročníka Slovenskej pivnej korunky a spozná držiteľov zlatých, strieborných a bronzových koruniek v dvanástich kategóriách. Tento večer bude oslavou kvality slovenského piva a veľkolepým vyvrcholením celej súťaže.
Po vyhlásení víťazov sa verejnosť môže tešiť na 4. Pivný festival Slovenskej pivnej korunky, ktorý sa uskutoční 6. a 7. júna 2025 na Námestí slobody v Bratislave. Milovníci piva opäť dostanú príležitosť ochutnať najlepšie slovenské pivá, objaviť nové chute, podporiť domácich producentov a stretnúť sa s pivovarníkmi.
Kategórie 18. ročníka súťaže Slovenská pivná korunka
• I. Miešané nealkoholické nápoje typu radler
• II. Nealkoholické pivá
• III. Tmavé a polotmavé pivá, spodne kvasené
• IV. Tmavé a polotmavé pivá, vrchne kvasené
• V. Kyslé pivá
• VI. Pšeničné pivá
• VII. Svetlé pivá vrchne kvasené
• VIII. Pivá typu IPA
• IX. Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10%)
• X. Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10%)
• XI. Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12%)
• XII. Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12%)
Zdroj: Slovenské združenie výrobcov piva a sladu
