TOP 10 potravinárov za rok 2023
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 24. september 2024
V rebríčku TOP 10 potravinárov za rok 2023 je z pohľadu produkcie / portfólia pestré zloženie spoločností. Spoločným menovateľom je fakt, že objem produkcie, ktoré predávajú na Slovensku, nepokrýva celoročnú spotrebu, a teda časť výrobkov a surovín vykrýva import.(1)
V TOP 10 sú najúspešnejší výrobcovia mliečnych výrobkov, instantných polievok a bujónov a mäsových výrobkov. Prevahu v prvej desiatke majú práve výrobcovia a spracovatelia mäsa a mäsových výrobkov (4 spoločnosti), nasledujú producenti a distribútori piva a nápojov (2) ( firmy, pozn. HEINEKEN Slovensko distribuuje aj ďalšie potraviny pre segment HORECA).
Štyri spoločnosti dosiahli dvojciferný medziročný rast, pričom „skokanom roka“ v tomto ukazovateli je s medziročnou zmenou +48,9 % spoločnosť EU Poultry s.r.o. Tento nárast jej zároveň zabezpečil miesto v TOP 10, v ktorom minulom roku nefigurovala. Jednotkou je v tejto branži u nás Mecom Group, ktorej sa darí už pod krídlami nového majiteľa.2 Systematický, dlhodobý prístup k odberateľom a partnerom v sektore HORECA počas pandémie a po jej skončení pomohol k prvenstvu v sektore aj Plzeňskému Prazdroju Slovensko (+14,3 %).(3)
Všetky podniky v TOP 10 majú výrobu alebo spracovateľský podnik na Slovensku, často desiatky rokov, hoci viackrát menili vlastnícke štruktúry. Z pohľadu geografie sú výrobné a spracovateľské podniky rozmiestnené po celom Slovensku. Administratívne sídla majú viaceré v Bratislave, ale výrobnú prevádzku má na území hlavného mesta len MEGGLE Slovakia (predtým Rajo). Nestlé Slovensko u nás nevyrába cukrovinky, ale má závod Carpathia v Prievidzi, kde produkuje instantné polievky a bujóny. (4)
Potravinári pôsobia v európskom kontexte a musia konkurovať výrobkom z iných krajín, nakoľko EÚ zaručuje voľný pohyb tovaru. Z tohto dôvodu viacerí zintenzívňujú spoluprácu s odvetvím retail, ktorý sa počas pandémie ukázal byť stabilnejší partner ako HORECA. Služby a HORECA sú aktuálne stále brzdou znižovania inflácie. (5)
Kvalita a objem produkcie sú vstupenkou na zahraničné trhy. Aj vďaka maloobchodným reťazcom vedia domáci producenti exportovať do iných krajín, hoci zvyčajne pod tzv. privátnymi značkami. Jeden z reťazcov deklaruje, že za slovenské výrobky v roku 2023 zaplatil ich producentom vyše 600 miliónov € v nákupných cenách (+70 mil. € medziročne).(6)
V porovnaní so zahraničnou konkurenciou sú podnikateľské podmienky komplikovanejšie, napriek tomu všetci potravinári z TOP 10 za rok 2023 investujú do modernizácie a nových výrobných hál. Dôvodom sú jednak reakcie na nové spotrebiteľské trendy, ale aj ESG, keďže investície smerujú napríklad na zlepšenie energetickej efektívnosti výroby.
Poznámky a zdroje údajov:
2 https://www.mecom.sk/novinky/mecom-humenne-zmena-majitela/
4 Závod Nestlé Carpathia v Prievidzi patrí medzi európsku potravinársku špičku - SME | MY Horná Nitra
Spracoval a zosumarizoval: Ing. Tibor Tabery, retailový konzultant, firma MEDIAN Store s.r.o.
