Polovica Čechov pije viac než jednu kávu denne, mladí ľudia ju však pijú menej

Podrobnosti: Uverejnené štvrtok, 09. máj 2024

Štyri pätiny Čechov pijú zrnkovú kávu, instantnú kávu polovica. Až 63% Čechov pije kávu najčastejšie doma, štvrtina na pracovisku alebo v škole. Z prieskumu tiež vyplýva, že až 7 z 10 Čechov pije kávu kvôli chuti. Chuť je zároveň aj najčastejším dôvodom, prečo niektorí ľudia kávu nepijú vôbec.

„Kávových abstinentov“ je medzi Čechmi necelá desatina. Zvyky v konzumácii kávy mladších Čechov (15-24 rokov) sa v mnohom odlišujú od zvyšku populácie, či už ide o frekvenciu, alebo miesto, kde si kávu dopriavajú.

Prieskum zrealizovala spoločnosť Nielsen metódou online zberu na vzorke tisícky respondentov z Českého národného panelu starších ako 15 rokov. Výskumné výsledky doplnili dáta z monitoringu reklamy Ad Intel spoločnosti Nielsen, podľa ktorých bola v roku 2023 najsilnejším inzerentom v kategórii kávy spoločnosť L´OR.

Kto (ne)pije kávu a prečo?

Ženy vo všeobecnosti pijú kávu častejšie ako muži. Aspoň raz denne si ju dopraje 75% žien, z mužov iba 68%. Zaujímavé je tiež rozdelenie podľa veku. S rastúcim vekom totiž rastie i percento tých, ktorí kávu pijú na dennej báze. Podľa prieskumu je medzi mladými ľuďmi vo veku od 15 do 25 rokov denných konzumentov kávy 38%, v nasledujúcej vekovej skupine, vo veku od 25 do 34 rokov) je to už 65%. Rovnako 76% oslovených zo skupiny 35-44 a 45-54 ročných ľudí pije kávu aspoň jedenkrát denne a pri ľuďoch starších ako 54 rokov je to dokonca 86%.

V súlade s trendom silnejúcej obľuby kávy s rastúcim vekom je i pomer „kávových abstinentov“. V českej populácii ich je len 9%. Medzi ľuďmi vo veku 15-24 rokov však kávu vôbec nepije 15% ľudí, v skupine 55 a viac rokov je ich 4%. Hlavným dôvodom, prečo niektorí Česi kávu vôbec nepijú, je napríklad jej chuť – prekáža 59% kávových abstinentov. Tretina opýtaných zasa uvádza, že jej konzumáciu nepovažujú za prospešnú, a 21% ľudí uviedlo, že po vypití cítia problémy (bolesť žalúdka, zvýšenie tlaku a pod.) No a 15% ľudí kávu nepije kvôli tomu, že za ňu nechcú utrácať peniaze.

Naopak, najčastejším dôvodom pre pitie kávy je jej chuť, uviedlo to v prieskume 71% respondentov z Česka, ktorí aspoň niekedy kávu pijú. Celkom 50% ľudí pije tento nápoj zo zvyku, u najmladších respondentov (15-24 rokov) je to však iba 27%. V tejto vekovej skupine je najčastejším dôvodom k pitiu kávy spoločenská príležitosť (69%), ktorá je vo všeobecnej populácii taktiež na piatom mieste za relaxom (49%) a zvýšením sústredenosti (49%).

Akú kávu?

Z jednotlivých druhov káv vedie medzi fanúšikmi zrnková forma (vrátane mletej), ktorú pije 78% oslovených Čechov. Instantnú pije 50% a instantné kávové zmesi typu 3v1 21% opýtaných. Tí, ktorí pijú zrnkovú kávu, najviac preferujú jej prípravu v espresso kávovare (49%), či už pákovom, alebo automatickom. Druhým najobľúbenejším spôsobom prípravy zrnkovej kávy je jej zaliatie alebo „turek“ (24%), ten je ale výrazne populárnejší u mužov (28%) než u žien (20%) a tiež u starších ročníkov. Len 8% ľudí preferuje kapsulový kávovar. Z typov nápojov zo zrnkovej kávy je najobľúbenejšie espresso s mliekom (capuccino, latté a pod.), ktoré preferuje 34%. Samotné espresso (prípadne ristretto či lungo) preferuje 23%.

Kde Češi kávu nakupujú a pijú

Češi pijú kávu najčastejšie doma (63%). Necelá štvrtina (24%) ju najčastejšie pije v práci alebo v škole. Iba 5% si kávu najčastejšie dopraje v kaviarni či reštaurácii, na návšteve potom 4%. Opäť je tu však značný rozdiel v správaní skupiny 15 až 24 rokov – pre túto vekovú skupinu je totiž pitie kávy v kaviarni či reštaurácii bežnejšie (26%) ako v práci alebo v škole (20%).

Bežným miestom nákupu kávy pre domácu prípravu je pre väčšinu (73%) Čechov supermarket. Do miestnych obchodov si pre kávu chodí 19% Čechov a v e-shopoch ju nakupuje 16% oslovených. Špecializované obchody k nákupu kávy využíva 11%.

Zdroj: Nielsen