IKEA uvádza bezmäsitú evolúciu svojho ikonického hot dogu
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 16. august 2023
Už viac ako 40 rokov zákazníčky a zákazníci IKEA oceňujú, keď si môžu na záver nákupu vychutnať lahôdku v podobe hot dogu. Teraz však IKEA vyvinula udržateľnejšiu verziu ikonického hot dogu. Bezmäsitý variant je najnovším prírastkom v ponuke potravinových výrobkov IKEA na rastlinnej báze.
Víziou IKEA je vytvárať lepší každodenný život pre čo najviac ľudí. A k tomu chce spoločnosť IKEA prispieť aj v oblasti potravín a stravovania prostredníctvom svojej ponuky chutných, zdravých a udržateľných možností. Ponukou bezmäsitého hot dogu za dostupnejšiu cenu chce IKEA inšpirovať ešte viac zákazníčok a zákazníkov k výberu alternatív na rastlinnej báze. „Chceme ľuďom ponúknuť viac možností na rastlinnej báze, ktoré majú menší vplyv na klímu. Voľba bezmäsitého jedla má v porovnaní s jedlom živočíšneho pôvodu nižšiu klimatickú stopu,“ hovorí Jakub Slavík z oddelenia IKEA FOOD.
Spoločnosť IKEA počas vývoja bezmäsitého hot dogu stála pred úlohou, ako vytvoriť štruktúru podobnú klasickému hot dogu. V mäsovom hot dogu je mäso zvyčajne zabalené v „črievku“, ktoré po zahryznutí praskne. Keď zahryznete do bezmäsitého hot dogu IKEA, jeho prasknutie vyvolá podobný pocit ako u klasického mäsového hot dogu.
„Celému vývoju sme venovali veľa času, aby sme mohli zákazníčkam a zákazníkom poskytnúť čo najlepší zážitok. Bezmäsitý hot dog má zaujímavú chuť aj štruktúru a po zahryznutí jemne praskne, a tak je alternatívou tradičného ikonického hot dogu,“ hovorí J. Slavík. Na vyváženej chuti bezmäsitého hot dogu sa podieľa ryžový proteín, cibuľa, jablko, soľ, čierne korenie a údená aróma, ktorá dodáva bezmäsitému hot dogu charakteristickú párkovú príchuť.
Bezmäsitý hot dog je dostupný vo Švédskom bistre Obchodného domu IKEA Bratislava od 15. augusta 2023 za cenu 0,79 €, pričom budúci rok bude dostupný aj v spotrebiteľskom balení v obchodíku so Švédskymi špecialitami IKEA.
Zdroj a foto: IKEA
