Slováci konzumujú vajcia pomerne často, najradšej si z nich pripravujú praženicu
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 23. október 2019
Pri príležitosti nedávneho Svetového dňa vajec bolo prezentovaných niekoľko zaujímavých čísel, ktoré sa týkajú vajec.
Podľa prieskumu agentúry 2muse viac ako tretina ľudí konzumuje vajcia aspoň každý druhý deň a takmer polovica ich zaraďuje do stravy raz až dvakrát týždenne. Až šesť z desiatich ľudí uprednostňuje pri kúpe vajcia slovenského pôvodu.
A ako si Slováci nakúpené vajcia najradšej pripravujú? Najobľúbenejším jedlom z vajec je praženica, najradšej ju má až takmer tretina opýtaných. V prvej trojici spôsobu prípravy je omeleta a volské oko. Len zhruba 1 % ľudí si pripravuje benediktínske vajcia.
Vajíčka sa inak nachádzajú v nákupných košíkoch našincov veľmi často. Pri výbere dbajú spotrebitelia podľa tohto prieskumu hlavne na čerstvosť, kvalitu a krajinu pôvodu, nasledovne prihliadajú na cenu a tiež podmienky chovu nosníc.
„Tri pätiny ľudí zvykne nakupovať vajíčka v supermarketoch, 15 % ich nakupuje v menších lokálnych potravinách a až 12 % ma prístup k domácim vajíčkam od známych,“ dodáva Michal Vyšinský z agentúry 2muse, ktorá realizovala prieskum o vajciach pre sieť Billa v prvej polovici tohto roka.
„Na pultoch našich predajní je aktuálne 100 % slovenských vajec. Našim cieľom je ponúkať čo najviac tovaru od slovenských dodávateľov a so slovenským pôvodom, pokiaľ to slovenská produkcia dokáže pokryť,“ uvádza hovorkyňa Billa Kvetoslava Kirchnerová.
„Okrem vajec z klietkového chovu, ktorých predaj ukončíme do roku 2025, máme sortiment vajec z podstielkového chovu, voľného výbehu, ale aj vajcia cereálne, BIO a omega,“ uvádza K. Kirchnerová.
Až 81 % Slovákov v tomto prieskume potvrdilo, že im záleží na podmienkach chovu sliepok, ktorých vajíčka neskôr v supermarketoch nakupujú. Toto tvrdenie napokon potvrdzuje aj rastúci predaj vajec z podstielkového a voľného chovu.
„V posledných rokoch pociťujeme nárast záujmu zákazníkov o vajcia pochádzajúce z lepších životných podmienok nosníc. Okrem toho, že im záleží na podmienkach života, vnímajú tieto vajcia ako kvalitnejšie,“ potvrdzuje K. Kirchnerová.
Spotrebiteľ sa môže dozvedieť o podmienkach chovu nosníc a pôvode vajec z pečiatky na obale, ale aj na škrupine každého vajíčka. Oba údaje sa zhodujú. Prvé číslo označuje spôsob chovu (0 – ekologická poľnohospodárska výroba, 1 – chov vo voľnom výbehu, 2 – chov na podstielke, 3 – chov v klietkach) nasleduje kód krajiny, v prípade Slovenskej republiky je to SK. Posledná informácia zobrazená na obale je identifikačné číslo prevádzky.
Tohtoročný Svetový deň vajec Billa oslávila špeciálnou akciou na vybrané druhy vajec, ktorá trvala celý týždeň.
Zdroj: Billa
