REWE mení nakupovanie na zážitok
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 13. november 2025
REWE Region West uviedol na trh "Fresh & Smart" koncept. Čerstvé jedlá pre zákazníkov supermarketov pripravujú AI roboty. Tie dokážu zabezpečiť konštantne vysokú kvalitu, hygienické štandardy aj krátke čakacie doby.
Budúcnosť nakupovania sa začína v Düsseldorfe-Heerdte. Uvedením prvého autonómneho robota s umelou inteligenciou na prípravu jedál spúšťa REWE Region West spolu s nemeckou technologickou spoločnosťou Circus Group projekt, ktorý zásadne mení maloobchod s potravinami. V prvej z celkovo troch pilotných predajní si zákazníci môžu vyskúšať, ako sa maloobchod, gastronómia a najmodernejšie technológie spájajú do jedinečného zážitku.
Použité AI roboty sú autonómne systémy, ktoré pripravujú čerstvé jedlá rýchlo a v konzistentnej kvalite. Kombinácia robotiky, umelej inteligencie a potravinárskej hygienickej technológie robí z takzvaného robota CA-1 (Circus Autonomy One) priekopníka vo svojom odvetví. Prognózy dopytu podporované umelou inteligenciou optimalizujú ponuku a výrazne znižujú plytvanie potravinami.
"Fresh and Smart" otvára nový produktový segment, ktorý kombinuje rýchlosť, sviežosť a skúsenosti a otvára nové technologické perspektívy pre toto odvetvie. Čerstvo pripravené jedlá sú k dispozícii už za cenu od 3,50 €.
Kulinárska rozmanitosť pre všetky chute
Ponuka zahŕňa výber jedál inšpirovaných medzinárodnou kuchyňou: od cestovín, polievok a kari až po dezerty ako Kaiserschmarrn či rôzne kaše. Modulárna technológia umožňuje jedálny lístok flexibilne prispôsobovať: integrovať sezónne produkty, zohľadniť želania zákazníkov aj testovať nové receptúry. Vďaka tomu je robot na varenie nielen technickou, ale aj kulinárskou inováciou.
Proces objednávania je intuitívny. Zákazníci si jedlo vyberú na digitálnom termináli, zrealizujú úhradu a robot následne prevezme naživo prípravu pokrmu. Systém ohrieva, pečie a varí s najvyššou presnosťou. V priebehu niekoľkých minút vytvorí čerstvo uvarené jedlo s trvalo vysokou kvalitou - bez ohľadu na dennú dobu alebo objem objednávky.
Uzavretá konštrukcia robota zaisťuje ochranu ingrediencií pred vonkajšími vplyvmi. Vďaka inteligentným snímačom systém neustále monitoruje teplotu, parametre procesu a stav zásob. Zároveň automaticky dokumentuje súlad so všetkými normami HACCP pre bezpečnosť a hygienu potravín.
Inovácie s perspektívou do budúcnosti
„Pomocou plne autonómnych robotov s umelou inteligenciou ukazujeme, ako musí maloobchod s potravinami v súčasnosti myslieť na inovácie: približovať sa potrebám zákazníkov, byť špičkový v technológiách, s najvyššími štandardmi kvality. Spájame efektivitu s pôžitkom a nakupovanie robíme zážitkom budúcnosti," vysvetlil Lars Klein, predseda predstavenstva REWE Region West.
Obe spolupracujúce spoločnosti spája cieľ nevyužívať technológie pre ne samotné, ale vytvárať skutočnú pridanú hodnotu, pre ľudí na trhu a v každodennom živote. Zatiaľ čo REWE premieňa nakupovanie na inšpiratívny zážitok, odborné znalosti spoločnosti Circus v oblasti umelej inteligencie a robotiky poskytujú technologický základ.
„Naša technológia robotiky AI môže byť bezproblémovo integrovaná do existujúcich maloobchodných prostredí, čím sa vytvára prvý skutočný kontaktný bod s robotikou v každodennom živote koncových zákazníkov,“ uviedol Nikolas Bullwinkel, generálny riaditeľ a zakladateľ spoločnosti Circus. „Naším cieľom je vytvoriť výrazne vylepšený sortiment produktov prostredníctvom inovatívnych technológií – kvalitnej výživy s bezkonkurenčným pomerom ceny a výkonu.“
Fresh & Smart ukazuje potenciál kombinácie AI, robotiky a zákazníckej skúsenosti a tiež to, ako môžu vyzerať inovácie v maloobchode s potravinami. Plne autonómny robot s umelou inteligenciou premieňa predajňu na miesto objavovania, čím vysiela silný signál pre budúcnosť nakupovania.
Zdroj a foto: REWE
