Vyššiu obľubu majú nealkoholické pivá
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 06. október 2025
Pivo patrí medzi kľúčové segmenty spotreby alkoholu na Slovensku. Z pohľadu objemu v nákupoch pre domácu spotrebu dominuje a za posledných 12 mesiacov si ho aspoň raz zakúpilo 9 z 10 slovenských domácností.
Priemerná domácnosť na Slovensku si pivo kupuje každých deväť dní, čiže približne 39-krát ročne. Je to najčastejšie, ak to porovnáme s inými druhmi alkoholu. Z jedného nákupu si domácnosť odnáša približne 3,3 l piva. Výdavky na pivo dosiahli za rok takmer 175 € na domácnosť. Tieto údaje vyplývajú zo zistení YouGov (MAT Júl 2025).
Obľúbené pivá
Najčastejšie nakupovanou kategóriou je klasické alkoholické pivo. „Kupujúci si alkoholické pivo vkladajú do nákupného košíka v priemere 33-krát za rok. Nealkoholické pivo uprednostnila podľa našich zistení, v sledovanom období, viac než tretina domácností. Slováci si však radi doprajú aj ochutené pivné nápoje, teda radlery. Za posledný rok si ich aspoň raz kúpili takmer tri štvrtiny domácností. Priemerný nákup obsahoval 2,2 l tohto nápoja, a udial sa každých 26 dní. Výdavky kupujúcej domácnosti na radlery dosiahli približne 48 €,“ uviedla Veronika Némethová, senior konzultantka YouGov.
Aké preferencie, pokiaľ ide o pivo, zaznamenávajú v súčasnosti jeho poprední výrobcovia pôsobiaci na našom trhu? „Dlhodobo vnímame rastúci záujem o prémiové značky a ležiaky. Vlani zaznamenali medziročný nárast predaja až o takmer 7 %. Z pohľadu nášho portfólia najviac napredovala značka Radegast. Mimoriadne sa však darilo aj tradičnej značke Pilsner Urquell, ktorá bola dokonca v nezávislom prieskume označená už štvrtý rok po sebe za najdôveryhodnejšiu pivnú značku na trhu,“ povedal Martin Grygařík, obchodný riaditeľ spoločnosti Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s.
Dlhodobo najsilnejším segmentom v maloobchode sú podľa slov Miroslavy Klimantovej, obchodnej riaditeľky HEINEKEN Slovensko, výčapné ležiaky. „Popularita týchto pív potvrdzuje, že slovenskí spotrebitelia oceňujú tradičnú chuť a kvalitu za priaznivú cenu. Konzumentom v súčasnosti ponúkame širokú škálu značiek, napríklad Zlatý Bažant , Krušovice či stále obľúbený Kelt a značku Corgoň. V segmente HoReCa konzumenti častejšie siahajú po chuťovo plnších „dvanástkach“. Konkrétne sa väčšej obľube v tomto odvetví teší prémiový ležiak Zlatý Bažant 12 a 73, Krušovice Bohém či pivo Bradáč,“ doplnila Miroslava Klimantová. Kým však podľa jej slov segment klasických svetlých pív zostáva kľúčový, záujem o nealkoholické a ochutené varianty piva stále rastie.
Trendy vo svete piva
V posledných rokoch sme v tomto sektore svedkami zaujímavej evolúcie, ktorú naštartovali a ďalej formujú najmä meniace sa preferencie spotrebiteľov. „Pokiaľ ide o preferencie spotrebiteľov, vnímame posun smerom k hľadaniu kvalitnejších a prémiových zážitkov. Konzumenti piva sú čoraz otvorenejší voči novým chutiam a inováciám. Na druhej strane si uvedomujeme, že aktuálna situácia na Slovensku ovplyvňuje aj pivárov. Tí častokrát balansujú medzi prémiovým zážitkom a cenou, resp. objemom skonzumovaného piva,“ upozornila Miroslava Klimantová.
Spotrebitelia nepochybne aj radi experimentujú a so zvedavosťou vyhľadávajú nové chuťové profily presne tak, ako sa to deje na iných trhoch, najmä vyspelejších. „Vnímanie piva sa viditeľne mení. Už nie je len bežným letným osviežením. Vďaka novým formátom, obalom, dizajnom či chuťovým profilom sa stáva univerzálnejšie, akceptovateľnejšie a vyhľadávané pri rôznorodých spoločenských príležitostiach,“ doplnila Miroslava Klimantová. A to ponúka príležitosti a prináša vidinu zaujímavej budúcnosti.
Kde sa vypije piva viac?
Aktuálne dochádza k znižovaniu predaja piva v gastronómii, no rastie podiel predaja balených pív. „Na Slovensku je v súčasnosti pomer 80 : 20 v prospech retailu. V Plzeňskom Prazdoji Slovensko je to približne 70 : 30,“ špecifikoval Martin Grygařík. Doplnil aj to, že trh prechádza premiumizáciou a to nielen pokiaľ ide o kvalitu piva. Zákazník vyžaduje aj kvalitnú predajňu, kde si pivo kupuje a nie je mu ľahostajný ani jej vzhľad.
„Pozitívne emócie z pubov sa snažíme prenášať aj na plochu predajní. Našou snahou je zvyšovať predaj piva aj nad rámec zliav a sekundárnych vystavení v predajniach. Pri predaji piva v retaile však veľa záleží aj na správnom umiestnení produktov v regáloch a kvalitne zrelizovanom marketingu. Mal by byť zameraný na nakupujúceho, o ktorom vieme, že nemusí byť zároveň aj konzumentom,“ vysvetlil Martin Grygařík.
Dôraz na lokálnosť a udržateľnosť
Trh s pivom po zložitých pandemických rokoch ide cestou postupnej stabilizácie. Zatiaľ čo maloobchod si pri predaji zachováva svoje postavenie, segment HoReCa sa zotavuje. Do popredia však vstupuje aj niekoľko dôležitých smerovaní, dokonca sa dôraz na ne neustále zvyšuje. Výrobcovia piva na aktuálny vývoj reflektujú.
„Na Slovensku varíme pivo s rešpektom k miestnym tradíciám a zároveň zodpovedne voči budúcnosti. Naše pivá nesú päť slovenských značiek kvality – a to je jasný signál, že stojíme na strane lokálnej výroby. Zároveň intenzívne investujeme do udržateľnosti – od výrobných procesov až po obaly. Udržateľné pivo nie je pre nás marketingová fráza, ale norma, ktorou žijeme. A veríme, že práve v tom je naša sila,“ vysvetlila Miroslava Klimantová.
Miroslava Klimantová, obchodná riaditeľka v spoločnosti HEINEKEN Slovensko
Zaostrené na mladšieho spotrebiteľa
Mení sa však nielen trh, ale aj konzument piva. Tradiční pivári nedajú dopustiť na to, na to čo sú zvyknutí, no vekovo mladší spotrebitelia už tento nápoj vnímajú inak.
„Okrem tradičných pivárov sa zameriavame aj na novú generáciu, ktorá vyžaduje úplne iný prístup. Títo ľudia obľubujú nealkoholické pivá a tiež ochutené varianty. Ide o skupinu mladých dospelých konzumentov, ktorí hľadajú spestrenie v tradičnej ponuke alkoholických nápojov, obľubujú miešané nápoje a preferujú menej horké a exotické chute. Z nášho portfólia je pre týchto spotrebiteľov určená napríklad značka Captain Jack - miešaný alkoholický nápoj z piva a nápoja s príchuťou. Ide o značku, ktorá zaujala už počas svojho uvedenia na trh v roku 2021 a naďalej napreduje,“ vyzdvihol Martin Grygařík.
Minulý rok, podľa jeho slov, táto značka, z hľadiska objemu predaja, zaznamenala medziročný nárast až o jednu štvrtinu. Novinkami pre tento rok sú od tohto výrobcu verzie Watermelon Margarita a Citrus Tonic. Plzeňský Prazdroj Slovensko očakáva v budúcnosti ďalší rast obľuby ochutených pív a aj preto plánuje naďalej prinášať inovácie, ktoré zodpovedajú moderným trendom aj očakávaniam spotrebiteľov.
Nealko pivá oslavujú v lete
Výrazným trendom posledného obdobia je podľa slov Martina Grygaříka záujem Slovákov o nealkoholické pivá. „V roku 2024 medziročne narástol objem tohto piva o 10 % a to v segmente čapovaného i baleného piva. Patrilo mu až 16 % z celkového predaja piva Prazdroja na Slovensku. Na porovnanie, v roku 2015 to bolo len 9 %,“ doplnil. Ako ďalej konkretizoval, značke Birell napríklad kraľuje ochutená verzia Pomelo & Grep. Treba však dodať aj to, že významnú úlohu pri predaji nealko piva zohráva letná sezóna.
Rast záujmu o nealkoholické pivá potvrdzuje aj Miroslava Klimantová. „Trend nealka je jasný – rastie záujem nielen o úplne 0,0 %, ale aj o pivá s nižším obsahom alkoholu. Je to segment, ktorý posúva trh dopredu a oslovuje úplne nových spotrebiteľov,“ dodala.
Pokiaľ ide o počasie, je už teraz známe, že tento rok, vrátane letnej sezóny, veľmi pivnej kategórii nepraje. „Samozrejme, počasie vie´, pokiaľ ide o predaj, zamiešať kartami – ale dopyt po ľahších, osviežujúcich pivách tu zostáva a bude rásť aj ďalej,“ doplnila.
Prieskum Plzeňského Prazdroja (uskutočnený v ČR na vzorke 1050 respondentov v auguste 2025) ukazuje v tejto súvislosti aj jednu zaujímavú skutočnosť a tou je fakt, ako sa so stúpajúcou teplotou mení chuť na pivo. Zatiaľ čo pri teplotách okolo 20 stupňov alebo pri daždi uprednostňujú spotrebitelia ležiaky, pri vyšších teplotách prechádzajú na desiatky.
Nákupné miesta, sezónnosť a zľavy
Pokiaľ ide o nákupné miesta piva, najviac z výdavkov domácností na pivo pre spotrebu na doma zachytávajú podľa zistení YouGov hypermarkety, a to takmer tretinu. V supermarketoch domácnosti minú na pivo tri z desiatich eur určených na pivo, diskonty dosahujú pätinový podiel.
Pivo je celoročným spoločníkom spotrebiteľov, no svoju silu ukazuje najmä počas horúcich mesiacov. „V júli a auguste 2024 si ho kúpilo viac než 70 % domácností, pričom alkoholické pivo sa vyskytlo v nákupoch každej druhej domácnosti. Leto je tiež obdobím radlerov, v júli 2024 oslovili viac než polovicu domácností, zatiaľ čo nealkoholické pivo vrcholilo, pokiaľ ide o kúpu, v auguste. Zatiaľ čo väčšina alkoholických nápojov zaznamenáva najvyššie nákupy v decembri, nákupy piva pre domácu spotrebu kulminujú v letnej sezóne,“ vysvetlila Veronika Némethová.
Významnú úlohu aj pri tomto sortiment zohrávajú zľavy. „Až 60 % výdavkov slovenských domácností smeruje na zvýhodnené ponuky piva. Podpriemerný podiel akciových nákupov je evidentný v rámci nealko piva, tieto pivá zastrešujú niečo vyše 40% z výdavkov domácností určených na tento variant. Priemerný akciový nákup je zároveň objemnejší než nákup za štandardné ceny,“ informovala Veronika Némethová. Po privátnych značkách obchodných reťazcov siahla, podľa jej slov, počas roka aspoň raz tretina domácností. Výrazná zostáva dominancia značkového piva.
Obaly a obalové trendy
Diskutovanou témou, a to nielen v sektore piva, sú obaly. Práve v prípade piva nastáva niekoľko zaujímavých zmien. Jednou z nich je, že sa veľmi dobre darí pivu vo vratných sklenených fľašiach. „Vlani tieto balenia zaznamenali až 6 % medziročný nárast. Vratné fľaše predstavovali v roku 2024 už 35 % z celkových objemov Prazdroja na Slovensku. Dlhodobo najobľúbenejšom obalom sú plechovky, ktoré tvoria 40 % nášho predaja. Na treťom mieste sú sudy (23 %) a tankové pivo (2 %),“ sumarizoval Martin Grygařík. Doplnil tiež to, že dlhodobo sa snažia podporovať aj čapované pivo, ktoré je v povedomí konzumentov spojené s najväčším zážitkom.
Vo všeobecnosti však možno povedať aj to, že sa darí pivu vo viacbaleniach. „Plechovky sú často balené práve do tzv. 6-packov, máme však aj 8 či 4-packy (najmä pri ochutených Birelloch). Vo viacbaleniach predávame dokonca aj fľaškové pivo,“ vyzdvihol Martin Grygařík.
Martin Grygařík, obchodný riaditeľ v spoločnosti Plzeňský Prazdroj Slovensko
Zaujímavá je aj rastúca obľúbenosť vratných tretinkových fliaš. „Máme ich zavedené pri značke Peroni a Pilsner Urquell, no aj pri špeciálnych pivách z nášho experimentálneho pivovaru Elektrárna, ktorý sídli v Plzni. Tieto pivá sú dostupné vo vybraných alternatívnych prevádzkach. Tretinkové fľaše sú medzi mladými dospelými vnímané ako štýlovejšia voľba než tie pollitrové. Mnohým spotrebiteľom navyše viac vyhovuje menší objem, vďaka ktorému sa pivo rýchlejšie vychladí a zostáva čerstvé počas celého času konzumácie,“ poukázal Martin Grygařík.
V portfóliu HEINEKEN Slovensko dominujú dva typy obalových materiálov, sú to sklenené fľaše a plechovky. „Slováci si čoraz viac obľubujú vratné sklenené fľaše, ktoré sú nielen ekologické, ale aj praktické – či už pri väčšom nákupe alebo v prepravke. Na druhej strane plechovkové multipacky sú skvelou voľbou pre tých, čo hľadajú pohodlie a výhodnú cenu. V HEINEKEN Slovensko vnímame obaly ako kľúčový prvok zákazníckej skúsenosti – nielen funkčný, ale aj štýlový a zodpovedný,“ zhodnotila Miroslava Klimantová.
Čo ovplyvňuje trh s pivom
Negatívnym vplyvom na predaj piva na Slovensku čelia rovnako ako celý potravinársky sektor aj výrobcovia piva. „Na pivný trh samozrejme tak ako na celú ekonomiku vplývajú legislatívne zmeny aj konsolidácia verejných financií. Pre nás je to ďalší dôvod, prečo byť ešte odolnejší, inovatívnejší a bližšie k spotrebiteľom. Udržateľnosť a konkurencieschopnosť sú pre HEINEKEN niečo, čo je prirodzenou súčasťou podnikania. Vždy však berieme ohľad v prvom rade na spotrebiteľa,“ povedala Miroslava Klimantová.
Tohtoročné produktové novinky
Každoročnou takmer už povinnou jazdou výrobcov piva je uvádzanie noviniek. Čím doplnili regály poprední hráči v tomto segmente?
„V roku 2025 rozšírila naša značka Captain Jack svoju slovenskú ponuku o dve nové príchute. Pivný chuťový profil posúvajú na exotickejšiu úroveň, ktorá je typická pre Karibik a s ním spojené miešané nápoje. Novinkami sú konkrétne už spomínaný Watermelon Margarita a Citrus Tonic, každá z týchto noviniek sa vyznačuje svojou špecifickou chuťou a odlišnou farbou. Chuť je v oboch prípadoch vyladená tak, aby vyhovovala preferenciám spotrebiteľov, ktorí vyhľadávajú skôr osviežujúce a menej horké chute. Pokiaľ ide o ďalšie novinky, po minuloročnom úspešnom uvedení radu Birell Active, ktorý ponúka nealkoholické radlery s pridaným kofeínom alebo so zníženým obsahom cukru, prišla tento rok táto značka s ďalšími novinkami. V rámci obmeny svojho portfólia uviedla dve nové osviežujúce príchute, ktoré reflektujú aktuálne trendy a preferencie spotrebiteľov hľadajúcich nielen skvelú chuť, ale aj zloženie, ktoré im prinesie niečo navyše – či už ide o kofeín alebo vitamíny. Tohtoročnými novinkami boli tiež Zelený čaj & Broskyňa s pridaným kofeínom a vitamínom B6, ktorý ponúka ovocnú chuť s jemným nádychom zeleného čaju. Druhou bola verzia Citrus & Zázvor so zníženým obsahom cukru o 30 % a s vitamínmi C a B6, ktoré napomáhajú znižovať mieru únavy,“ predstavil Martin Grygařík.
Zmeny však nemusia priniesť na trh vždy len nové koncepty a atraktívne príchute. „Aj tento rok prinášame na trh novinky, ktoré reflektujú aktuálne chute spotrebiteľov. Zlatý Bažant 0,0 % Mini Radler v ikonických príchutiach je dôkazom, že veľmi intenzívne sledujeme a počúvame, čo ľudia chcú – a sú to okrem inovácií a atraktívnej ponuky obľúbených značiek aj menšie, praktickejšie balenia radlerov, ktoré sú stále 100 % prírodné bez umelých farbív a konzervantov. A po 24 rokoch sme osviežili aj fľašu Zlatého Bažanta – modernejší tvar a ekologickejšia etiketa jasne ukazujú, ako spájame tradíciu s moderným prístupom. Na ďalšie obdobie chystáme viaceré prekvapenia a tešíme sa na to, keď ich predstavíme verejnosti,“ uzavrela obchodná riaditeľka HEINEKEN Slovensko Miroslava Klimantová.
Poznámka:
Všetky uvedené údaje sú výsledkami prieskumu trhu metódou Spotrebiteľského panelu v danom období. Spotrebiteľský panel YouGov je kontinuálny panelový prieskum založený na detailných informáciách o nákupoch reprezentatívnej vzorky slovenských domácností.
redakcia
Foto: Freepik a archív firiem
