Najrýchlejšie rastie predaj zrnkovej kávy
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 25. február 2021
Káve patrí v rebríčku obľúbených nápojov v rámci celého sveta popredné miesto. Inak to nie je ani na Slovensku. Dôkazom je rastúca spotreba a vyšší záujem o značkové výrobky z kávy.
V maloobchodnej sieti na Slovensku za 12 sledovaných mesiacov (tj. 10/2020 – 11/2019) narástla z hľadiska hodnoty aj objemu predaja rovnako o 4%. Podľa údajov spoločnosti Nielsen utratili Slováci v uvedenom období za kávu viac ako 150 mil. €, čo je z hľadiska predaného množstva viac ako 11 mil. kg.
Výrobcovia
V rebríčku TOP hráčov (v abecednom poradí) sú zastúpení silní výrobcovia ako Baliarne obchodu Poprad, Jacobs Douwe Egberts, Nestle a Tchibo. Sú tu však aj privátne značky maloobchodných reťazcov s hodnotovým podielom 10%. Tento podiel ale medziročne klesá.
V minulom roku bol najsilnejším mesiacom pre kategóriu kávy jún, kedy tržby vzrástli až dvojciferným tempom (+15%) a dostali sa na úroveň 13,8 mil. € oproti rovnakému mesiacu v minulom roku.
Mletá alebo zrnková?
Pokiaľ ide o konkrétnu formu, na slovenskom trhu je naďalej najobľúbenejšia mletá káva, ktorá si z hodnotového koláča berie dve pätiny z predajov celej kategórie, s obratom na úrovni 60,4 mil. € a s nárastom o 2% za posledných 12 mesiacov. Druhým najväčším segmentom je čistá instantná káva, ktorá obsadzuje stabilné postavenie s tržbami na úrovni 52,4 mil. €.
Ďalšia v poradí je zrnková káva, ktorá sa aj na Slovensku teší mimoriadnej obľube a spomedzi všetkých typov káv je momentálne najrýchlejšie rastúcou formou (+37%). Jej predaje dosiahli v uvedenom období hodnotu 19,5 mil. €. Ak by sme sa zamerali na balenia, v rámci zrnkovej kávy sú najvýznamnejšie väčšie balenia t.j. viac ako 500g. Tieto medziročne narástli až o 55% a dosiahli tržby na úrovni viac ako 8,1 mil. €.
Menším ale relatívne stabilným segmentom sú kávové špeciality ( ide napríklad o zmesi rozpustnej kávy a mlieka ako je capuccino, 3v1 a pod.). Tržby za ne sa medziročne vyšplhali v uvedenom období na úroveň 15,2 mil. €.
V dlhodobom horizonte sú medzi spotrebiteľmi obľúbené aj jednorázové kávové kapsule. Tie za posledným 12 mesiacov zaznamenali výrazný nárast (+16%) a dosiahli tržby na úrovni 12,9 mil. €. Poslednú, najmenšiu skupinu, tvoria kávové náhrady a mixy, patrí im 2%-ný podiel.
Miesta nákupu
Hypermarkety a supermarkety sú miesta, kam chodia slovenskí spotrebitelia nakupovať kávu najčastejšie. Významnosť hodnotového predaja v rámci tohto formátu je 57%. Obrat za kategóriu kávy dosiahol v sledovanom období 85,7 mil. € (s medziročným nárastom o 7%).
Poznámka: Dáta vyjadrujú predaj kávy na maloobchodnom trhu, v predajniach s potravinami a zmiešaným tovarom, bez Metra.
Miriam Brynzová, konzultantka Nielsen
Ilustračné foto: Shutterstock.com
