Z mliečnych výrobkov najviac nakupujeme syry
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 27. máj 2020
Zároveň za ich kúpu slovenské domácnosti minuli, v porovnaní s inými mliečnymi výrobkami, v sledovanom období najviac peňazí. Čo ďalšie je typické pre mliečny sortiment?
Nakupujúce domácnosti na mliečne produkty minuli najviac v supermarketoch. V sledovanom roku (apríl 2019 až marec 2020) to bolo, podľa zistení GfK, takmer 145 €. V supermarkete si tieto výroby aspoň raz zakúpilo 87% domácností.
Niektorý z mliečnych produktov, ako napríklad maslo, syry, smotany a kondenzované mlieka, smotanové nátierky, tvarohy, fermentované mliečne nápoje, mliečne dezerty a jogurty, si aspoň raz v sledovanom období zakúpili všetky slovenské domácnosti. Do nákupného košíka si ich v priemere vložili 141x a celkovo na ne minuli takmer 450 €.
Syry
Niektorý zo syrov si aspoň raz zakúpili všetky slovenské domácnosti, pričom vo výdavkoch dominujú tvrdé syry. Domácnosti si niektorý druh syru v sledovanom roku zakúpili v priemere 77x a minuli na ne celkovo viac ako 190 €. Domácnosti na syry najviac minuli v supermarketoch. Vysoký podiel vo výdavkoch patrí aj privátnym značkám syrov, reprezentujú približne 47%. Zvýhodnenú cenu aspoň raz využilo pri nákupe syrov 96% slovenských domácností.
Jogurty
Na druhom mieste v nákupnej frekvencii, spomedzi mliečnych produktov, sú jogurty. Niektorý z jogurtov si aspoň raz zakúpilo 98% slovenských domácností, do nákupných košíkov si ich vložili 46 x a celkovo na ne priemerná domácnosť minula približne 65 €. Z príchutí z hľadiska zakúpeného objemu aj výdavkov dominuje jahodová, na druhou mieste je čokoládová a tretia obľúbená je čučoriedková. Celkovo však patrí najväčší podiel na trhu, pokiaľ ide o výdavky aj objem predaja, neochuteným jogurtom.
Mliečne dezerty
Mliečne dezerty si v sledovanom období zakúpilo 9 z 10 slovenských domácností, do nákupných košíkov si ich vložili 30 x a celkový priemerný výdavok na kupujúcu domácnosť bol na úrovni 53 €. Spomedzi mnohých podkategórií mliečnych dezertov sú na prvom mieste v počte kupujúcich domácností tvarohové dezerty.
Maslo
Maslo si aspoň raz zakúpilo 94% slovenských domácností, v priemere 20 x v sledovanom roku. Kupujúce domácnosti naň minuli priemerne 55 €. V prípade nákupov masla jednoznačne dominujú výdavky na maslo v zvýhodnenej cene pričom tie tvoria približne 65% celkových výdavkov na maslo. Najviac domácností na maslá minuli v supermarketoch, najviac domácností si ho však vložilo do košíka v hypermarketoch.
Smotany a šľahačky
Spomedzi kategórie smotán, šľahačiek či kondenzovaných mliek si najviac domácností zakúpilo kyslú smotanu (92% slovenských domácností), kupujúce domácnosti však najviac v sledovanom období minuli na smotanu na šľahanie (22 €), pričom tú si aspoň raz zakúpilo 85% domácností.
Lucia Pientková, konzultantka GfK Spotrebiteľský panel
Ilustračné foto: Shutterstock.com
Poznámky: Všetky uvedené údaje sú výsledkom prieskumu trhu metódou Spotrebiteľského panelu v období od apríla 2019 do marca 2020. Spotrebiteľský panel GfK Slovakia je kontinuálny panelový výskum, založený na detailných informáciách o nákupoch reprezentatívnej vzorky slovenských domácností.
Pre účely tohto článku boli do kategórie mliečnych produktov zaraďené výrobky z mlieka ako sú maslo, syry, smotany a kondenzované mlieka, smotanové nátierky, tvarohy, fermentované mliečne nápoje, mliečne dezerty a jogurty.