Za obľúbenými produktami sa ukrýva množstvo príbehov
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 18. december 2020
Čaj, kakao, banány, káva a ďalšie produkty sa k nám dostávajú z ďalekých krajín. Nie vždy sa ich produkcia spája s férovosťou a príkladnosťou. Veľakrát majú tieto všeobecne obľúbené komodity svoje tienisté stránky. Fairtrade sa však stará o to, aby to tak nebolo...
Farmári s banánmi
Bernardo Fernandez má 51 rokov a žije v komunite Hatillo Palma v provincii Montecristi v Dominikánskej republike. Nedávno začal s pestovaním banánov v rámci Asociacion Agricola Noroestana (ASOANOR).
“Ak by sme neboli zapojení do Fairtrade, neboli by sme schopní fungovať. Získavame väčšiu istotu a žije sa nám ľahšie. Máme zdravotné aj poľnohospodárske poistenie, ktoré je dôležité kvôli nepredvídateľným prírodným javom. Využiť môžeme aj financie z fondu pestovateľov, tie si v prípade problémov požičiame. Prínosom je aj továreň na bio-fermentáciu, vďaka ktorej vylepšujeme pôdu na plantážach pomocou organických produktov. Zároveň nám to pomáha znižovať výrobné náklady a výraznou mierou podporuje aj pestované rastlininy,“ uvádza B. Fernandez.
Ten, kto začína s pestovaním banánov to nemá podľa jeho slov jednoduché. Ak ale získa prístup k Fairtrade, môže pocítiť výrazný rozdiel. Menší pestovatelia banánov získavajú napríklad každoročný finančný bonus, ich deti majú k dispozícii školské potreby a štipendiá. Jednoduchšie sa potom dostanú k možnosti kvalitného vzdelávania a budovaniu dôstojnejšej budúcnosti. Vzdelávať sa samozrejme môžu aj dospelí ľudia.
Aj Yuris Murieles, pracovníčka farmy California – Corcialey v Kolumbii potvrdzuje a hovorí, že Fairtrade jej pomohol získať prístup ku vzdelaniu, ku kvalitnej zdravotnej starostlivosti a k dôstojnému bývaniu. „Pestovatelia banánov, ktorí doteraz nemali bývanie, ho vďaka Fairtrade majú. Mať istú strechu nad hlavou je na nezaplatenie. Lenže v krajinách, kde sa banány najviac pestujú to vôbec nie je samozrejmé. Kupujte a ponúkajte naše ovocie, je vynikajúce a zároveň tým pomáhate aj nám,“ odkazuje Y. Murieles.
Agnes z farmy kvetín
Keď pred dvadsiatimi rokmi začala Agnes pracovať na kvetinovej farme, žiadna žena nemala vedúcu pracovnú pozíciu. Vďaka fairtradovému príplatku mohla Agnes pokračovať vo svojom vzdelávaní, v súčasnosti vedie tím s 30 ľuďmi. Okrem toho je aj predsedkyňou Výboru pre nerovnosti mužov a žien. Táto organizácia zabezpečuje, že pracovníčky na farme sa neboja ozvať ohľadom problémov s diskrimináciou či sexuálnym obťažovaním. „Ženy z našej komunity pochopili, že dobre zvládnu čokoľvek čo muži. Tiež som bola spočiatku len kvetinová pestovateľka. V súčasnosti už mám odborné vzdelanie a pracujem na vedúcej pozícii, “ uvádza Agnes.
Ibu Ami sa stará o kávovníky
Ibu pracuje vo Fairtrade certifikovanom kávovom družstve Koptan Gayo Megah Berseri v Indonézii. Spolu so svojim manželom vlastní 2 ha pôdy, na ktorých pestuje kávovníky. „Želám si postupne prenechať farmu svojim deťom. Preto sa zaujímam o to, ako stromy správne pestovať, aby mali väčší výnos a ja som mala vyššie príjmy. Som si istá, že moje deti potom budú mať záujem stať sa pestovateľmi a neodídu hľadať si prácu inde a v iných oblastiach,“ uvádza Ibu. Družstvo si môže z fairtradového príplatku dovoliť školenia, ktoré sa týkajú oblastí životného prostredia a poľnohospodárskych postupov alebo sú vynaložené napríklad nákup nových sadeníc kávovníkov pre každého jednotlivého člena.
Dorcas Naboke - pestovateľka kvetín
Dorcas Naboke je 43-ročná pracovníčka na kvetinovej farme Harves Limited. „ Akonáhle udrela pandémia koronavírusu, výrazne nás to všetkých zasiahlo. Prestali sme vyvážať kvety, pretože boli zrušené lety. Ja sama som zostala doma tri mesiace bez práce,“ vysvetľuje. Výbor pre fairtradový príplatok - volený orgán, ktorý pozostáva z pracovníkov, reagoval veľmi rýchlo. Všetkých 373 pracovníkov dostalo kupóny na nákup múky, kuchynského oleja, cukru, ryže a ďalšieho základného tovaru. „Keď sa mi ozvali s tým, že si môžem po kupón prísť, bola som šťastná a zbavená obáv,“ pokračuje Dorcas, ktorá má dve deti a jedno vnúča. „Mohla som si nakúpiť pre seba a pre svoju rodinu. Organizácia Fairtrade mi v tejto neľahkej situácii veľmi pomohla,“ dodáva Dorcas.
Anne Marie Yao, regionálna manažérka Fairtrade Africa
"Existujú riziká, ktoré bežní pestovateľ kakaa nemôže ovládať ani zvládať, napríklad klimatické zmeny. Pestovateľ môže investovať ako chce, ale ak neprší, nie je dostatok vlahy pre rastliny. Ďalším rizikom je, že sa mu nepodarí predať svoje kakao a nebude mať financie na to, aby poslal svoje deti do školy. Tým ale narastá riziko chudoby a budúcnosť detí je ohrozená. Ak sa zvýši cena kakaa, môžeme investovať do vzdelania a budúcnosti detí, do lepších podmienok žien, do dobrého živobytia a celá spoločnosť na tom zarobí, " uvádza Anne Marie.
Korenie z Indie
Paní Sindhu žije v horách juhoindického štátu Kerala. Má štyri deti a spolu s manželom pestujú niekoľko druhov a odrôd korenia. V tom sa príliš nelíši od množstva iných tunajších žien, ktorých rodiny sa snažia uživiť pestovaním nielen korenia, ale aj kávy, kakaa a zeleniny. Okrem pestovania korenia si na život zarába prevádzkou rodinnej pekárne.
„Nepoznám veľa iných žien, ktoré by u nás podnikali,“ dodá po chvíli premýšľania. Niet divu, na indickom vidieku je tradičné poňatie ženskej a mužskej úlohy ešte veľmi silné. Pani Sindhu pomohlo to, že je členkou fairtradového družstva MASS. Fairtrade sa totiž - okrem spravodlivej odmeny a snahy o potláčanie detskej práce - zameriava na zlepšovanie pozície žien.
Herminda Serrano de Balaguerra, pestovateľka kávy
Herminda Serrano de Balaguera je pestovateľka kávy z oblasti Magdalena, ktorá leží medzi Karibským morom a pohorím Sierra Nevada de Santa Marta. „Vyrastala som v rodine, pre ktorú bola káva hlavným zdrojom obživy. Vždy som snívala o tom, že raz budem mať vlastnú farmu,“ hovorí. „Vďaka Fairtrade môžem kávu nielen pestovať, ale tiež ju dodávať na kolumbijský aj medzinárodný trh.“ Pre svojich kolegov a predovšetkým kolegyne z fairtradového družstva Cooagronevada je Herminda niečo ako žijúca legenda. Je predsedníčkou Ženského výboru, ten združuje 23 žien, ktoré vlastnia pôdu a pestujú na nej kávovníky. „S podporou Fairtrade sa nám dokonca podarilo uviesť na trh vlastnú značku kávy. Dostala názov Café de Mujeres, káva (od) žien,“ vysvetľuje Herminda.
Producenti kakaa z Pobrežia Slonoviny
„Certifikáciu Fairtrade sme získali už v roku 2010. Po každom zbere kakaa dostaneme okrem zaručenej minimálnej výkupnej ceny aj fairtradový príplatok. Z neho potom staviame škôlky, ubytovanie pre zdravotníkov alebo učiteľov, či studne a pomáhame pestovateľom vzdelávať ich deti,“ vysvetľuje Kouadio Agnes, riaditeľka fairtradového družstva CANN, ktoré funguje na juhu Pobrežia Slonoviny. Z tejto krajiny pochádza najväčší diel svetovej produkcie kakaa, a práve tu sa tiež stretávajú s obvyklými problémami - s detskou prácou a ničením pôvodných pralesov.
Pripravil: dk
Zdroj a foto: Fairtrade International/ Fairtrade Česko a Slovensko
PR
