Nákupné ceny zemiakov prudko klesli
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 18. september 2014
Slovensko i Európa sú aktuálne v očakávaní vyššej úrody zemiakov ako vlani. Optimistické prognózy však ešte môže pestovateľom zmariť počasie.
Podľa odhadu Štatistického úradu (ŠÚ) SR k 15. augustu sa ostatné zemiaky u nás pestujú na výmere 8 300 hektárov (ha), čo je 300 ha viac ako vlani. Priemerná hektárová úroda by mala dosiahnuť 19,74 t/ha, teda o 1,59 t/ha viac ako v roku 2013. V tradičných pestovateľských oblastiach zemiakov - Liptova, Oravy a Spiša komplikovalo začiatok zberu vlhké počasie. Pestovatelia na západnom Slovensku začali zbierať úrodu už skôr.
Medziročný rozdiel
„Slovensko je v produkcii konzumných zemiakov sebestačné na 70-75 %," uvádza Viliam Bezák, predseda Zemiakarského zväzu Slovenska a dodáva: „V tomto roku je na rozdiel od vlaňajška - špecifická situácia, ktorá zapríčinila viac ako 50-percentný pokles nákupných cien zemiakov od poľnohospodárov. Zatiaľ čo pred rokom predávali zemiaky zhruba po 23-24 centov za kilogram, teraz im obchodní partneri ponúkajú najviac 10-12 centov, čo je už na hranici rentability. Ak by ceny ďalej klesali, poľnohospodári by sa ocitli v strate".
Dopad ruského embarga
K cenovému pádu prispela nielen očakávaná vyššia úroda, ale aj ruské embargo, v dôsledku čoho najmä veľkí producenti v EÚ, akými sú Nemecko, Francúzsko, Holandsko alebo Belgicko, sa budú snažiť umiestniť svoju produkciu na trhu ostatných členských krajín. Reálne sa teda môže stať, že minimálne do Vianoc bude európsky trh so zemiakmi pod vplyvom prevahy ponuky nad dopytom, čo spôsobí nižšiu mieru ich speňažovania. Všetko bude podľa slov V. Bezáka závisieť od toho, či sa pre európske zemiaky nájdu nové odbytiská, ako ovplyvní počasie ich skutočnú produkciu a aká bude jej trhová realizácia. Pred tromi rokmi bola ako ďalej hovorí obdobná situácia, ale príroda spolu s trhovými opatreniami sa „postarali" o jej vyriešenie. "Otázkou zostáva, ako na vzniknutú situáciu zareagujú veľkí spracovatelia, ktorí by mohli teoreticky nakúpiť väčšie množstvo lacnej suroviny a finálnu produkciu potom postupne exportovať do tretích krajín", zamýšľa sa V. Bezák a dodáva: „Keďže ich vývozné aktivity neboli príliš orientované na Rusko, embargo tohto štátu na dovoz niektorých potravín z EÚ sa ich veľmi nedotkne. Zvýšený dopyt z ich strany by mohol aspoň čiastočne stabilizovať európsky trh so zemiakmi, ale až budúcnosť ukáže, či to tak naozaj bude. Výrobky zo zemiakov sú však medzi spotrebiteľmi a to aj na Slovensku mimoriadne obľúbené".
Akciové ponuky
Predchádzajúce daždivé počasie síce niektorým pestovateľom skomplikovalo život a niekde zvýšilo riziko výskytu hniloby, ale pri očakávaných vyšších úrodách to zatiaľ na trh výraznejšie nevplýva. V obchodnej sieti sa začínajú objavovať rôzne akciové predaje zemiakov a ak bude trh naozaj presýtený, zrejme ich reťazce budú aj naďalej častejšie využívať. V minulosti býval tradičný dovoz zemiakov aj z teritórií mimo EÚ, momentálne by ho mohla stimulovať zrejme iba jeho ekonomická výhodnosť. Aktuálne cenové ponuky však domácich pestovateľov príliš netešia a doterajšie trhové signály nevzbudzujú veľa optimizmu do najbližšej budúcnosti. Vládna koncepcia rozvoja pôdohospodárstva na roky 2013-2020 počíta so zvýšením pestovania zemiakov, „a to kombináciou optimálneho zvýšenia kvalitatívnych a kvantitatívnych parametrov" ich výroby.
Zdroj: SPPK
Spracovala lk
Ilustračné foto: Shutterstock.com
