V Bratislave sa rozbieha koncept regionálnych potravín

Podrobnosti

Uverejnené pondelok, 09. december 2024

Značka Kukkonia, ktorá pochádza zo Žitného ostrova, spojila sily s maloobchodnou sieťou Starý Otec. V čase, kedy ľudia intenzívne zháňajú a nakupujú aj potraviny a lahôdky na koncoročné sviatočné dni, otvorila svoju prvú predajňu. Jej cieľom je priniesť zákazníkom výrobky špičkovej kvality od regionálnych producentov zo Slovenska i zahraničia. Čím sa odlíši?

„Na pôvode a zložení nám záleží.“ Aj táto veta niekoľkokrát odznela v rámci otváracieho podujatia a aj prvé kroky v novotou dýchajúcej predajni s názvom Kukkonia Shop prvých návštevníkov presviedčali, že tomu tak naozaj je. Prvá predajňa tejto značky bola otvorená v bratislavskom obchodnom centre Aupark a nebude jediná. Počas budúceho roka k nej v rámci hlavného mesta pribudnú ďalšie. Táto aj všetky ďalšie predajne ponúknu zákazníkom produkty spĺňajúce prísny kódex kvality. Dodajme, že aktuálne má značka Starý Otec v rámci Bratislavy 17 predajní a väčšina z nich postupne prejde na nový koncept s nezameniteľným a farebne výrazným logom nad vstupom.

„Spojením našich značiek prinášame koncept mestských potravín, ktoré ocenia zákazníci vyžadujúci nadštandardnú kvalitu. Produkty značky Kukkonia vyrábame podľa tradičných receptúr s vysokým nárokom na kvalitu, pričom suroviny pochádzajú priamo z daného regiónu. Našou víziou bolo vytvoriť retailový koncept, ktorý by poskytol príležitosť nám aj ostatným značkám zdieľajúcim rovnaké hodnoty – dôraz na regionálnosť a prvotriedne zloženie potravín,“ povedal pri otváraní prvej prevádzky Marián Gramata, riaditeľ Divízie potravín. Cieľom je doplniť aj ďalšie kvalitné potraviny zo Slovenska, no zároveň predstaviť aj iné, lahodné výrobky zo zahraničia.

Miesto pre zážitok

Kukkonia Shop, ktorý vyniká sviežim a moderným dizajnom, je dielom špičkových architektonických odborníkov. Priestor, kde sú uplatnené aj viaceré moderné technológiie, pritom nie je len o nákupe. Atmosférická, hoci neveľká predajňa ponúka zároveň priestor na spoznanie netradičného sortimentu a zbieranie inšpirácií na kulinárske hodovanie. No nemusí to byť len o tom. Zákazníci si tu počas svojho denného zhonu môžu vychutnať raňajky alebo kávu a taktiež majú príležitosť zaobstarať si tu kvalitný potravinový a špeciálne aj lahôdkový sortiment nielen na výnimočné príležitosti.

Sortiment prvej predajne zahŕňa potraviny v štandardnej, no aj v bio kvalite, čerstvé mäso a mäsové výrobky z vlastných fariem na Žitnom ostrove, pričom sa portfólio špecializuje na mäso z mangalice, mliečne produkty s unikátnymi a nie bežnými príchuťami, kváskový chlieb a pečivo z vlastnej pekárne, ktoré sú pripravené s využitím vzácneho, vyše 100 rokov starého kvásku, cestoviny, remeselné nápoje, nechýba dokonca ovocie ani zelenina. Za mnohými týmito produktami sú v Kukkonii skutoční a špičkoví špecialisti, ktorí sa v tejto oblasti pohybujú dlhé roky, a treba dodať, že s vysokým zanietením.

Zákazníci si v prvej bratislavskej predajni môžu napríklad vlastnoručne naplniť croissant svojou obľúbenou príchuťou, či zaobstarať si lahodnú desiatu či olovrant na rýchle zasýtenie. Súčasťou predajne je špecializovaný regál s potravinovými výrobkami, ktoré sú určené na obdarovanie, čo zrejme ocení množstvo zákazníkov. Nechýba ani sortiment vín, prémiových zaváranín, suchých plodov a orieškov, omáčok a medov, granola a potom aj niektoré výrobky, ktoré bežne nebývajú súčasťou iných potravinových predajní. Sú to napríklad žitnoostrovské rusle, ktoré sa môžu aktuálne popýšiť aj prestížnym svetovým ocenením GREAT TASTE. Tým sa spolu s odrodovými jablkovými šťavami z dielne Kukkonia zaradili medzi najchutnejšie potraviny na svete. Toto ocenenie je totiž považované za Oscara medzi potravinami a nápojmi.

História srdca značky

Projekt Kukkonia čerpá z histórie Žitného ostrova, prezývaného aj „zlatá záhrada“. Názov značky pochádza z obdobia tatárskych vpádov, keď miestni napodobňovali zvuk žiab - “kuk-ko” na varovanie pred nepriateľmi. Tento odkaz na tradície a autenticitu spája minulosť s dnešnými hodnotami: podporou lokálnej výroby a udržateľnosti.

Sieť predajní Starý Otec, známa prísnym výberom potravín, sa od svojho vzniku v roku 2012 zameriava na kvalitu unikátnym spôsobom, a to kontrolou zloženia produktov, ktoré vo svojich obchodoch ponúka. Prevažná väčšina produktov pochádza zo Slovenska.

„Spolupráca s Kukkoniou nám umožňuje posunúť sa ďalej. Obidve značky zastávali a zastávajú rovnaké hodnoty tak v kvalite ako aj v podpore regionálnych potravín. V našich predajniach zákazníci nikdy nemuseli kontrolovať etikety – našou garanciou vždy bolo, že produkty neobsahujú nepotrebné prísady ako umelé sladidlá, chemické zvýrazňovače chuti či škodlivé farbivá,“ doplnil Ľuboš Mudrák, riaditeľ spoločnosti Starý Otec, a.s.

Očakáva sa, že tento koncept osloví každého, no najmä toho, kto hľadá výnimočný zážitok z nakupovania a kvalitu bez kompromisov. Má čo ponúknuť uponáhľanému mestskému človeku, milovníkom čerstvých a voňavých potravín, ale aj ľuďom, ktorí si chcú v prostredí domova dopriavať, či už bežne alebo výnimočne, jedinečné chuťové zážitky.

redakcia
Foto: Kukkonia

• < Predch.
• Nasl. >