Horčicu kupujeme častejšie než kečupy
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 13. december 2021
Kečup alebo horčica nechýba v žiadnej slovenskej domácnosti, ide o obľúbené dochucovadlá bez ktorých si niektoré jedlá nie je možné predstaviť. Svedčí o tom aj vysoký počet kupujúcich týchto produktov.
Kečup si domov z nákupu aspoň raz v dvanásťmesačnom období (od júla 2020 do júna 2021) prinieslo 81% domácností. Kupujúci si pritom zásoby dopĺňali v priemere raz za osem týždňov, pričom hodnota jedného nákupu bola na úrovni vyše 1,50 €. Z rozpočtu kupujúcich na kečupy smerovalo na nákupy v akcii 28%. Vyšší podiel v nákupoch majú výrobky vlastných značiek reťazcov, a to 34%.
Kečupy obľubujú deti
Vo všeobecnosti platí, že na kečupy najviac míňajú rodiny, v ktorých sú deti – bez ohľadu na ich vek. Naopak, najmenej na tieto výrobky míňajú staršie, 1-2 členné domácnosti.
Pokiaľ ide o príchute, v slovenských domácnostiach dominuje jemný kečup, kúpili si ho v sledovanom období takmer všetci kupujúci kečupov. Traja z desiatich kupujúcich kečupov si v danom období kúpili jemný aj pikantný variant. 6% z kupujúcich sa priklonilo ku kúpe pikantného variantu. V nákupoch kečupov pritom prevažujú plastové balenia nad baleniami v skle. Kečup v skle si aspoň raz v uvedenom ročnom období kúpil polovičný počet kupujúcich v porovnaní s počtom kupujúcich kečupov v plastovom obale.
Jemná a plnotučná
Horčicu si v poslednom roku kúpilo 90% slovenských domácností. Toto dochucovadlo nakupujú kupujúci oproti kečupom častejšie, v priemere raz za 7 týždňov. Hodnota jedného nákupu je však nižšia, a to 0,90 €. Akciové nákupy tvoria pätinu z výdavkov domácností na tento typ tovaru, na privátne značky smerujú 3 € z 10.
Na horčicu míňajú najviac rodiny s dospelými členmi a rodiny s tínedžermi. Naopak, najnižšie výdavky na horčicu majú mladšie jedno-dvojčlenné domácnosti.
Keď by sme zhodnotili obľúbenosť príchutí, najobľúbenejšia je v slovenských domácnostiach klasická jemná plnotučná horčica, ktorú si v monitorovanom období zadovážilo až 92% z kupujúcich kategórie. Polovica z kupujúcich horčíc si do svojho nákupného košíka vložila kremžskú horčicu a sedmina dijonskú. Z toho vyplýva, že domácnostiam sa do experimentovania s inými alebo špeciálne ochutenými druhmi horčíc príliš nechce.
Pokiaľ ide o typ balenia, dominuje sklo. S odstupom nasleduje typický téglik a plast. Počet kupujúcich horčice v plastovom obale je pritom tretinový oproti počtu kupujúcich horčice v skle.
Veronika Némethová, Senior Consultant
GfK Consumer Panels & Services
Ilustračné foto: Shutterstock.com
