Spotrebné družstvá sú nadčasovým modelom podnikania
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 22. apríl 2025
Rok 2025 je Medzinárodným rokom družstiev. S touto celosvetovou iniciatívou prišla Organizácia Spojených národov, aby upozornila na význam družstevného podnikania pre udržateľné fungovanie komunít.
Tento unikátny a nadčasový model podnikania na Slovensku reprezentuje systém spotrebných družstiev. Hovorili sme s Jánom Bilinským, predsedom predstavenstva COOP Jednota Slovensko.
Výraz COOP pochádza zo slova kooperatíva, inak povedané súdržnosť, svojpomoc alebo aj spolupráca. Ako funguje spotrebné družstvo v praxi?
Ide o model podnikania, ktorý je bohato rozvinutý v mnohých ekonomicky aj sociálne prosperujúcich krajinách, ako je Švajčiarsko, Francúzsko, Anglicko alebo Taliansko i krajiny Škandinávie. Družstvo je nadčasová forma podnikania, ktorej základnou úlohou bolo vždy slúžiť svojim členom a ich ekonomickému a spoločenskému rozvoju a súčasne prispievať k rozvoju najmä vidieka a jednotlivých regiónov. V súčasnosti sú veľmi aktuálne a dôležité činnosti spojené s princípmi udržateľnosti, spolupráce a komunitnej súdržnosti, čo dodáva družstvám esenciu modernej a uvedomelej spoločnosti.
COOP Jednota je určitým symbolom Slovenska a na vytváraní jeho histórie sa podieľa už viac ako 150 rokov. Akou formou napĺňa filozofiu zakladateľa jej predchodcu Samuela Jurkoviča v súčasnom modernom svete obchodu?
Základná filozofia nášho pôsobenia spočíva v tom, že hodnoty vytvorené podnikateľskou činnosťou našich spotrebných družstiev ostávajú v regiónoch. To nás výrazne odlišuje od iných reťazcov v maloobchode. Ak sa vrátime do minulosti, musím spomenúť, že korene družstevníctva siahajú do polovice 19. storočia v Anglicku.
„Prvé družstvo na svete založili anglickí tkáči v roku 1844 v meste Rochdale. Len o pár mesiacov neskôr, 9. februára 1845, založil Samuel Jurkovič Gazdovský spolok, prvé družstvo na európskej pevnine.“
Išlo o prvé slovenské aj európske družstvo. Prvý Potravný spolok, predchodcu družstevného maloobchodu, založil v Revúcej Samuel Ormis v roku 1869. Ako pokračovatelia princípu a myšlienky družstevníctva cítime aj v súčasnosti potrebu i povinnosť rozvoja družstevného obchodu, ktorý má nepochybne svoje miesto v modernom obchode 21. storočia.
Ako má družstvo vnímať bežný spotrebiteľ?
Ak to zjednoduším, u nás kúpite potraviny s „rodokmeňom“. Poznáme našich dodávateľov po mene a vieme, že sa k nám na pulty dostávajú ich výrobky najlepšej kvality. Predávame produkty, ktoré dôverne poznáme, a teda máme v našich predajniach veľmi vysoký podiel slovenskej výroby. Úprimne poviem, že nikdy nepôjdeme filozofiou diskontných reťazcov, my uznávame tradičné formy obchodovania. Naši obchodní partneri sú pre nás viac ako len partneri, s ktorými sa dohodneme, aký tovar za aké ceny budeme od nich nakupovať. Na druhej strane si uvedomujeme aj sociálny rozmer nášho podnikania. Vďaka celoslovenskej pôsobnosti sa naše predajne nachádzajú vo všetkých regiónoch i v malých obciach, kde iné obchodné siete nemajú ambíciu prevádzkovať obchody. V niektorých obciach sú naše predajne jediným nákupným miestom. Preto dbáme na to, aby náš sortiment bol pre zákazníka cenovo výhodný a atraktívny.
Spolupráca so slovenskými dodávateľmi v jednotlivých regiónoch je pre COOP Jednotu neodmysliteľná. O aké produkty ide?
V našich predajniach naprieč Slovenskom nájdete množstvo sortimentu, ktorý sa vyrába v danom regióne: mäsové alebo mliečne výrobky, lahôdkarský sortiment, výber sezónnej lokálnej zeleniny či ovocia a, samozrejme, kvalitný chlieb a pečivo. Čerstvé pečivo má pre nás osobitý význam a špeciálne miesto, preto kladieme dôraz na to, aby sme mali v každej predajni kvalitnú ponuku z pekární z okolia. Dopekané pečivo z polotovaru je v našich predajniach zastúpené minimálne. Na ilustráciu aktuálne spolupracujeme s viac ako 300 slovenskými pekárňami vrátane malých rodinných firiem, ktoré zásobujú predajne v ich okolí.
„Veľa ľudí si to možno neuvedomuje, ale COOP Jednota nie je jedna firma.“
Náš systém tvorí 25 samostatných regionálnych spotrebných družstiev, ktoré majú nezávislosť, a vďaka tomu spolupracujeme s viac ako 1 300 lokálnymi slovenskými dodávateľmi, od veľkých firiem po malé rodinné podniky.
Čo teda bráni tomu, aby sme na pultoch všetkých predajní, nielen v domácich reťazcoch, našli viac slovenských výrobkov?
V prvom rade je to ochota a vôľa všetkých obchodníkov predávať viac slovenských výrobkov. Podiel predaja slovenskej produkcie na slovenskom trhu je všeobecne na veľmi nízkej úrovni. Domáci výrobcovia, žiaľ, nie sú schopní cenovo konkurovať zahraničným, ktorí v materských krajinách získavajú oveľa vyššiu štátnu podporu než naši slovenskí. Je potrebné, aby vláda iniciovala takú formu podpory, ktorá pomôže potravinárom a poľnohospodárom na Slovensku zvýšiť efektívnosť ich produkcie a znižovať investičné zaostávanie minimálne v porovnaní s okolitými krajinami. Okrem toho by reťazce museli nielen v televíznej reklame prezentovať slovenské potraviny, ale tiež reálne podporiť ich predaj tým, že ich v predajniach naozaj nájdeme.
Aká bude činnosť družstiev v budúcnosti?
Spotrebné družstvá sú nadčasovým modelom podnikania. Dokazuje to aj naša viac ako 150-ročná tradícia. Jedným zo smerov, ktorý je dôležité podporovať pre úspech družstiev, sú nepochybne inovácie. Ak sa prejdete po našich predajniach, mnohé sú veľmi moderným miestom na nákup a spĺňajú tie najvyššie ekologické štandardy. Od minulého roka tiež rozvíjame tzv. automatizované predajne, ktoré sú otvorené nonstop. Časť dňa fungujú klasicky s personálom, ale zákazník vie nakúpiť aj bez personálu na základe vernostnej karty alebo aplikácie v telefóne. To nám umožňuje uspokojiť aj potreby ľudí, ktorí môžu nakúpiť len skoro ráno alebo neskoro v noci. Ďalšou modernou ukážkou úžitku, ktorý prináša COOP Jednota a filozofia družstva, je rozvoj našich supermarketov Tempo, ktoré budujeme najmä v nových častiach. My patríme komunite ľudí, lebo obchod je predovšetkým o vzťahu a dôvere medzi ľuďmi.
redakcia
Foto: archív COOP Jednota
