Poľskí ovocinári u nás vidia veľkú príležitosť
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 29. august 2024
Poľskí ovocinári podporujú expanziu diskontnej siete Biedronka na slovenský trh. Predpokladajú, že sa tým na Slovensku zvýši ponuka a predaj ich produkcie. Nejde však o hrozbu pre slovenských pestovateľov ovocia? Aké možné riziká z tejto skutočnosti vyplývajú?
Diskont Biedronka, ktorý už avizoval aj konkrétne slovenské mestá, kde otvorí svoje prvé predajne, patrí v súčasnosti k najväčším odberateľom a predajcom poľského ovocia. Predovšetkým jabĺk, hrušiek, ale aj jahôd a ďalších drobných bobuľovín. Príchod na ďalší nový trh bude zrejme znamenať aj to, že si so sebou vezme produkciu osvedčených dodávateľov, teda aj poľských ovocinárov. Je tak celkom možné, že poľské jablká a jahody za nízke ceny budú už v nasledujúcom roku v prvých slovenských predajniach tejto diskontnej značky zastúpené vo veľkom.
Poľské ovocie však nie je v regáloch predajní zabehnutých maloobchodných sietí na Slovensku žiadnou novinkou. Mnohé reťazce ho majú stabilne v ponuke a rátajú s ním aj v budúcnosti. Poľsko totiž patrí ku kľúčovým zahraničným dodávateľom ovocia na náš trh. „Poľské ovocie sa k nám dováža už roky, nejde o žiadnu novinku, skôr štandard. Poľsko dokonca patrí medzi najväčších dovozcov ovocia na Slovensko. Napríklad vlani sa k nám doviezli poľské jablká v hodnote 9,3 mil. € a jahody za viac ako 4,2 mil. €.,“ uviedol pre RETAIL magazin.sk Ing. Andrej Gajdoš, predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK).
Vstupom Biedronky na náš trh sa podiel ovocia od našich severných susedov zrejme ešte viac zvýši. No a vzhľadom na známu stratégiu tejto značky, konkrétne na jej silný fokus na nízke ceny, sa navyše predpokladá, že oň bude vysoký záujem. V časoch, kedy sa zabehnuté retailové siete intenzívne usilujú nadviazať rozsiahle a dlhodobé spolupráce s lokálnymi výrobcami a pestovateľmi v snahe ponúknuť zákazníkom domácu produkciu, je to niečo, čo môže ich iniciatívou zatriasť. Je celkom možné, že záujem o domáce ovocie, ktoré nebude môcť konkurovať nízkou cenou, klesne.
Potešenie poľských ovocinárov
Biedronka má podľa jedného z článkov odborného poľského portálu e-sadownictwo.pl so svojim diskontným predajným modelom veľkú šancu na slovenskom trhu uspieť. Slováci totiž chodia do Poľska nakupovať už roky a dôvodom ich nákupných ciest sú predovšetkým nižšie ceny, za ktoré tu môžu nakúpiť. Ako sa uvádza v tomto nedávno publikovanom článku, lokálnych dodávateľov ovocia je na Slovensku málo, no niektorí sú naozaj dobrí. V článku sa ďalej píše, že v dôsledku nového rozdelenia trhu niektoré predajne na Slovensku pravdepodobne stratia časť tržieb a aj preto môžu začať objednávať aj menej ovocia. Obchodníci sa zároveň, pod vplyvom nového hráča, ktorý ponúkne ovocie za priaznivé ceny, budú usilovať hľadať lacnejšie zdroje.
„V Európe nie sú lacnejšie jablká ako v Poľsku,“ uvádza článok. Súperenie o zákazníkov, ktoré na Slovensku môže nový diskontný hráč vo veľkom rozpútať, tak zrejme povedie aj cez poľské ovocie. „Medzinárodná expanzia Biedronky otvára príležitosť na expanziu poľských výrobcov a producentov, ktorí túto sieť zásobujú. V tejto expanzii by sme mali Biedronku podporovať, pretože je veľká šanca, že zvýši ponuku nášho ovocia na ďalšom trhu,“ uviedol článok na tomto poľskom odbornom portáli smerom k ovocinárom, ktorí sú hlavnou cieľovou skupinou média.
Rozpačité pocity a obavy
Príchod Biedronky je aj pre slovenských poľnohospodárov a potravinárov veľmi citlivou záležitosťou. „Obávame sa, že príchod nového obchodného reťazca bude znamenať tlak na ďalšie znižovanie cien potravín a uprednostňovanie potravín podľa ceny a nie krajiny pôvodu, a teda kvality, čerstvosti a krátkosti uhlíkovej stopy. Naši ovocinári situáciu pozorne sledujú a môžeme vnímať aj ich obavy, no aj názory o možnej príležitosti. Boli by sme nesmierne radi, keby príchod takejto maloobchodnej siete bol pre nás naopak možnosťou pre lepšie odbytovanie našich produktov, avšak naše pocity a obavy sú skôr opačné,“ povedal Ing. Andrej Gajdoš. Ako ďalej podotkol, príchodom reťazca Biedronka sa automaticky zvýši dovoz zahraničných produktov, teda aj poľského ovocia, na územie Slovenska, čo nebude mať pozitívny efekt na vývoj zahraničného obchodu s agropotravinárskymi komoditami a ani podnikateľské prostredie v tomto segmente.
Nevyhnutnosť kontroly
Pre zdravie spotrebiteľov bude zároveň dôležité, aby sa v súvislosti s príchodom Biedronky zvýšili kontroly dovážaných potravín. „Nevyhnutné tiež bude, aby posilnená úradná kontrola kvality ovocia (nielen poľského) platila dlhodobo, teda aj po etablovaní tohto reťazca na našom území. Pokiaľ dovážané ovocie nebude kvalitatívne dosahovať štandardné parametre, veríme, že zákazníci takýto tovar kupovať nebudú. Aj preto v tom slovenskí ovocinári môžu vidieť šancu viac zaujať zákazníkov práve slovenským ovocím, ktoré dosahuje prvotriedne kvality a najmä má výborné a autentické chuťové vlastnosti. Akékoľvek zvýšenie konkurencie obvykle prináša tlak na súčasných výrobcov – slovenských pestovateľov, aby aj oni sami zvyšovali výrobnú kvalitu, boli inovatívnejší a ešte viac pracovali so zákazníkom práve na lokálnej úrovni,“ vysvetlil Ing. Andrej Gajdoš. Vyzdvihol, že prednosťou slovenského ovocia je čerstvosť, nižšia uhlíková stopa v porovnaní s dovážanou produkciou, no najmä kvalita, šťavnatosť a mimoriadne chuťové vlastnosti, ktoré im zaručuje ideálny pomer slnečných dní, vody a klímy. Aj preto sa napríklad slovenské jablká zaraďujú medzi TOP európskej produkcie. Slovensko má spolu s južným Tirolskom a územím okolo Bodamského jazera najlepšie podmienky na pestovanie jabĺk v Európe. A to je skutočnosť, ktorú treba komunikovať a priebežne aj zdôrazňovať.
Netreba však opomenúť ani skutočnosť, že naši producenti ovocia sú pod neustálym drobnohľadom našich národných kontrolných inštitúcií, čo zaručuje bezpečnosť a čerstvosť nami ponúkaných produktov. „Čo sa však v skutočnosti deje u pestovateľov iných krajín, to sa môžeme len domnievať a dúfať, že ich národné autority sú rovnako prísne k svojim pestovateľom a producentom potravín ako u nás. Ale záruku na to nemôže nikto dať,“ zdôraznil Ing. Andrej Gajdoš.
Aktivity podporujúce predaj
Podiel zastúpenia slovenského ovocia na pultoch obchodných reťazcov nie je v súčasnosti priaznivý. Podľa ostatného prieskumu, ktorý robila Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora, bol v roku 2022 na úrovni 30%.
„Situácia s podielom ponúkaného slovenského ovocia v maloobchodných prevádzkach nie je priaznivá. Pre nás je však potešujúce, že je sa kde výrazne zlepšovať a rásť a aj to je jedna z hlavných priorít Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory. Pravidelne realizujeme viaceré aktivity na podporu predaja slovenského ovocia a nielen ovocia, ale aj zeleniny, mliečnych a mäsových výrobkov a pod. Vidíme tu zároveň priestor aj nato, aby v tomto segmente zohral svoju úlohu aj štát, a to napríklad tak, že takéto príchody maloobchodných sietí by mohli byť svojim spôsobom regulované,“ povedal Ing. Andrej Gajdoš.
Štát by sa mal podľa jeho slov zaujímať o to, čo budú jeho obyvatelia konzumovať a určite mu nie je cudzie, že kvalita slovenských výrobkov, krátky dodávateľský reťazec, podpora regionálnej ekonomiky a v neposlednom rade zdravie obyvateľstva by mali byť na prvom mieste. „Áno, uvedomujem si, že v priestore voľného pohybu osôb, tovarov, služieb a kapitálu je to náročná úloha, ale keď to vedia v iných krajinách EÚ, prečo nie u nás,“ dodal Ing. Andrej Gajdoš.
redakcia
Ilustračné foto: Shutterstock
