Slováci v priemere večerajú spolu iba 23 minút
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 24. apríl 2026
Najnovší IKEA prieskum odhalil, že spoločné stolovanie v slovenských domácnostiach sa čoraz viac prispôsobuje zrýchlenému tempu každodenného života.
Kým obed zostáva najčastejším jedlom za jedným stolom (65 % Slovákov obeduje s niekým), večera, ktorá často uzatvára práve deň doma, je spoločná už len pre 59 % domácností.
Večera zároveň trvá v priemere len 23 minút, čo je menej ako globálny priemer (27 minút). Je rýchla a často prebieha popri ďalších aktivitách. Varenie pritom zostáva prirodzenou súčasťou týždňa, no čoraz viac sa prispôsobuje potrebe jednoduchosti, efektivity a prostredia, ktoré celý proces uľahčuje.
Spoločné stolovanie v slovenských domácnostiach nebrzdí nezáujem, ale skôr dynamika každodenného života. Najväčšou prekážkou (45 %) zostávajú rozdielne časové harmonogramy členov domácnosti. O to viac však vyniká túžba po spoločnom stolovaní – jedna tretina respondentov (33 %) by ho chcela zažívať v spoločnosti svojich najbližších častejšie.
Jedálny stôl sa stal najdôležitejším miestom
Prieskum potvrdil, že jedálenský stôl funguje ako skutočné centrum domácnosti, no jeho funkcia v súčasnosti ďaleko presahuje jeho pôvodný účel. Hoci ho až 75 % Slovákov využíva na rôzne formy stolovania, takmer rovnako silná je aj jeho multifunkčná rola (63%). Je to miesto na socializáciu (25 %), rozhovory o aktuálnych témach (17 %), hry a spoločnú zábavu (16 %), prácu (13 %), školské povinnosti (12 %) či tvorivé činnosti (10 %).
Dáta ukazujú aj zaujímavý posun v tom, ako pristupujeme k vedomejšiemu stravovaniu v závislosti od spoločnosti v domácnosti. Keď Slováci jedia v domácnosti sami, jedlo je vo veľkej miere sprevádzané ďalšími aktivitami. Až 75 % sa venuje aspoň jednej typicky individuálnej činnosti, pričom dominujú najmä návyky ako sledovanie televízie (51 %), používanie smartfónu (30 %) či sledovanie sociálnych sietí (21 %), ktoré odvádzajú pozornosť a znižujú schopnosť vnímať jedlo ako samostatný vedomý zážitok. Situácia sa však výrazne mení v momente, keď v domácnosti pri stole nie sme sami. Pri jedle s členmi domácnosti klesá podiel týchto „rušivých“ individuálnych aktivít na 46 % a ešte výraznejšie je to pri stretnutiach s hosťami, kde padá až na 19 %.
„Keď popri jedle odbiehame k iným činnostiam, oslabujeme vnímanie jedla aj vlastných potrieb. Pri rodinnom stolovaní to môže znižovať najväčšie benefity, ktoré spoločné jedlo prináša. Nie je totiž dôležité len to, či rodina večeria spolu, ale aj to, či sa pri stole skutočne stretne. V spoločnosti hostí však rušivé podnety prirodzene ustupujú. Znamená to, že schopnosť byť prítomní sme nestratili – len sme si ju v každodennom zhone prestali chrániť,“ uviedla Daniela Čemická, psychologička a nutričná špecialistka.
redakcia
Zdroj a foto: IKEA
