Kaufland Moja malá záhradka

Kaufland Moja malá záhradka

Kaufland Moja malá záhradka

Na Slovensku sa rozširuje ponuka fairtradového ovocia

Napriek tomu, že najrozšírenejšími fairtradovými výrobkami na slovenskom trhu sú dlhodobo kakao a káva, dynamicky sa vyvíja aj ponuka exotického ovocia. 

 fairtrade papaja physalis

 

Okrem banánov, ktoré sú v stálom sortimente slovenských predajní od roku 2020, si môžu slovenskí zákazníci kúpiť už aj eticky pestovanú papáju, physalis a tzv. dračie ovocie (pitahayu).

 

Exotika na Slovensku


Prvé dva druhy exotického ovocia ponúka od tohto roka obchodný reťazec Kaufland. Ten mal toto ovocie v sortimente aj predtým, no bez certifikácie FAIRTRADE. Dračie ovocie s certifikáciou Fairtrade zase zákazníci nájdu v sortimente predajní Yeme.


„Spoločnosti Kaufland záleží na spravodlivých pracovných a obchodných podmienkach v rozvojových a rozvíjajúcich sa krajinách a aj preto sa snažíme robiť všetko pre to, aby u nás mali produkty s označením Fairtrade stabilné miesto a aby sa ich počet neustále zväčšoval. Zaradenie takto certifikovanej papáje a physalis do našej ponuky je pre nás v tomto smere prirodzeným krokom,“ vysvetľuje Samuel Machajdík, hovorca spoločnosti Kaufland Slovensko. Fairtradová papája v ponuke Kauflandu pochádza z Brazílie, physalis z Kolumbie.


Rastlina – papája, pochádza zo Strednej Ameriky, odkiaľ sa rozšírila do tropických krajín celého sveta. Plody majú lahodnú chuť a sú bohatým zdrojom antioxidantov, vitamínov C, B, kyseliny listovej, kyseliny pantoténovej a minerálnych látok (draslík, meď a horčík). Okrem toho papája obsahuje tráviaci enzým, papaín.


Physalis alebo machovku peruánsku môžeme občas vidieť ako ozdobu jedál. Je však viac než len dekorácia, tradične sa používa aj v prírodnej medicíne. Jej plody obsahujú vitamín C, B, provitamín A, rutín, draslík, fosfor, vápnik, majú nízky glykemický index a sú vhodné pre diabetikov. Vyznačujú sa silnými antioxidačnými účinkami, ochraňujú bunky pred degeneráciou a posilňujú imunitu. Táto rastlina pochádza z Ameriky.


Pitahaya, čiže dračie ovocie, bola objavená v oblastiach Južnej Ameriky, rastie aj v Ázii, kam však boli tieto rastliny dovezené. Plody sú bohaté na vitamín C, obsahujú betakarotén, vápnik a železo. Typický je pre ne vyšší obsah vody a vlákniny.

 

fairtrade pp

 

Spravodlivý obchod


Fairtrade je obchod založený na partnerstve a spravodlivosti. Jeho zmyslom je poskytnúť pestovateľom možnosť uživiť sa vlastnou prácou za dôstojných podmienok. Prináša im férové výkupné ceny za ich úrodu, istotu dlhodobých zmlúv, prístup k vzdelaniu a vďaka fairtradovému príplatku aj možnosť investovať tak do inovácií v pestovaní, ako aj do rozvoja komunít, kde žijú – do budovania ciest, škôl alebo zdrojov pitnej vody. Štandardy Fairtrade zakazujú detskú a otrockú prácu.


Fairtradové produkty je možné ľahko spoznať vďaka známke FAIRTRADE. Na Slovensku sa s touto známkou dá kúpiť káva, kakao, čaj, banány, cukor alebo najnovšie aj kvety. Fairtradoví farmári však pestujú aj rôzne druhy ovocia, korenie, bavlnu a veľa ďalších plodín.


Doposiaľ najrozšírenejším fairtradovým ovocím sú na Slovensku banány, ktoré sú v stálom sortimente predajní Kaufland a Yeme od roku 2020. Fairtradové banány sa na pultoch slovenských e-shopov objavovali aj predtým náhodne, napríklad v predajniach Countrylife. Spracované fairtradové banány sú zastúpené aj v čokoládových banánikoch značky Manner alebo v zmrzline Ben & Jerry’s spoločnosti Unilever.

 

Systém Fairtrade a známka FAIRTRADE


Známka FAIRTRADE označuje výrobky, ktoré spĺňajú sociálne, ekonomické a environmentálne štandardy nastavené medzinárodnou organizáciou Fairtrade International. Zákazníkov informuje o tom, že pestovatelia dostali za svoju prácu spravodlivú a stabilnú výkupnú cenu, ktorá pokrýva náklady na udržateľné pestovanie. Nákupom výrobkov s označením FAIRTRADE zákazníci prispievajú k zlepšovaniu životných podmienok drobných pestovateľov v krajinách globálneho Juhu (takzvaných rozvojových krajinách). Okrem zodpovedajúcej výkupnej ceny dostávajú pestovatelia zapojení do systému Fairtrade ešte fairtradový príplatok, ktorý môžu použiť na investície do rozvoja svojich fariem a svojich komunít, a to na základe demokratického rozhodovania členov komunity.


Fairtrade Česko a Slovensko, z. s., je platformou organizácií občianskej spoločnosti, ktoré sa zaoberajú etikou obchodu, globálnym rozvojom, udržateľnou spotrebou, ochranou životného prostredia a ľudských práv.


Už od roku 2004 pracujeme na zvyšovaní informovanosti o princípoch a zmysle systému Fairtrade. V Českej republike a na Slovensku zastupujeme globálnu organizáciu Fairtrade International, sme garantom vysokej kvality a dôveryhodnosti ochrannej známky FAIRTRADE. Monitorujeme český a slovenský trh s fairtradovými výrobkami a podporou uvedomelej spotreby pomáhame k tomu, aby sa fairtradové výrobky v čo najvyššej miere dostávali do obchodnej siete v ČR a na Slovensku.

 

Zdroj a foto: Fairtrade Česko a Slovensko, z. s.

 

PR

 

Video

Aký bol Retail Summit 2022

Retail Podcast

Category Management 2: Koho zapojiť do vytvárania plánogramu

Otvoriť na novej karte

RETAIL SLOVNÍK

retail slovnik bannerLexikón najpoužívanejších odborných pojmov a skratiek v oblasti retailu

PARTNERSKÉ MÉDIÁ

 

Retail News CZ

 

Packaging Herald

banner KW

 

www.zahradnymagazin.sk