Víťaznou stratégiou privátnych značiek je prekvapiť
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 04. jún 2025
Prekvapenie víťazí nad cenou. Produkty, ktoré sú schopné prekonať očakávania, pomáhajú maloobchodníkom budovať silnejšiu hodnotu. To je kľúčové posolstvo tohtoročného medzinárodného veľtrhu World of Private Label Trade Show (PLMA).
V dňoch 20. a 21. mája 2025 zavítalo na amsterdamský veľtrh privátnych značiek PLMA viac ako 30 000 návštevníkov z vyše 125 krajín. Boli medzi nimi nákupcovia, category manažéri, ale aj ďalší zástupcovia maloobchodu. Na výstavnej ploche s rozlohou 45 000 m2 mali priestor spoznať nové a inovatívne potravinárske a nepotravinárske produkty, ktoré tu prezentovalo 3 160 vystavujúcich spoločností zo 75 krajín.
Strategický význam privátnych značiek rastie
Podľa údajov spoločnosti NielsenIQ predaj produktov privátnych značiek naberá na obrátkach v celej Európe a je hnacou silou rastu trhu. V roku 2024 dosiahol objem 352 miliárd €, čo je v porovnaní s predošlým rokom nárast o 0,11 percentuálneho bodu. Podiel privátnych značiek v rámci celkového sektora potravín v Európe sa tým zvyšuje na 38,1 %, čím sa tiež posilňuje dominantné postavenie Európy na globálnom trhu privátnych značiek.
Prieskum spoločnosti NielsenIQ, ktorý sa pre PLMA uskutočnil na 17 európskych trhoch, odhalil, že predaj privátnych značiek vzrástol v deviatich zo 17 krajín. Medzi najrýchlejšie rastúcimi trhmi bolo Španielsko, ktoré zaznamenalo nárast podielu privátnych značiek o 1,2 percentuálneho bodu, nasledované Českou republikou (+0,5 percentuálneho bodu), Portugalskom (+0,4 percentuálneho bodu) a Francúzskom (+0,4 percentuálneho bodu). Pokiaľ ide o podiel predaja privátnych značiek, lídrom je Švajčiarsko s podielom 52,0 %. Nemecko, Spojené kráľovstvo a Francúzsko si držia podiel privátnych značiek na úrovni 39,7 %.
Postoje spotrebiteľov k privátnym značkám sa menia
Zmena spotrebiteľských postojov smerom k privátnym značkám vedie k ich transformácii z cenovo dostupných alternatív na konkurencieschopné, vysoko kvalitné produktové rady. Podľa údajov NielsenIQ až 50 % spotrebiteľov hlási zvýšenú ochotu nakupovať produkty privátnych značiek a 40 % uvádza, že by za ne zaplatili vyššiu cenu, ak by vnímali vyššiu kvalitu.
Rast privátnych značiek je obzvlášť silný v segmente trvanlivých potravín, cukroviniek, snackov a chladeného sortimentu.
Podiel týchto kategórií na celkovom objeme privátnych značiek je na úrovni 46,8 %, čo na 17 sledovaných európskych trhoch predstavuje sumu 221 miliárd €. Najvyšší rast na veľkých trhoch (Nemecko, Spojené kráľovstvo a Francúzsko) zaznamenal segment trvanlivých potravín a alkoholických nápojov. Španielsko a Portugalsko vykázali výrazné nárasty najmä v segmente mrazených potravín.
Prekvapenie namiesto ceny
Zameranie sa na prekvapenie namiesto ceny dáva maloobchodníkom príležitosť uspieť s produktami, ktoré v konečnom dôsledku prinášajú väčšiu hodnotu a odlíšenie sa v konkurenčnom prostredí. Návštevníkov veľtrhu prekvapili napríklad pevné guľôčky balzamikového octu, ktoré sa dajú nastrúhať, rastlinný organický tvaroh alebo pleťové rozjasňujúce sérum s vitamínom C.
Ukážky rozmanitých tovarov si návštevníci veľtrhu mohli pozrieť v supermarkete PLMA Idea, ktorý prezentoval najnovšie trendy vo vývoji privátnych značiek z celého sveta. Na tohtoročnej výstavnej ploche sa kľúčové trendy týkali zdravých a uvedomelých možností stravovania pre aktívny životný štýl, proteínov, špeciálnych stravovacích potrieb, organických a vegánskych rastlinných produktov vrátane udržateľnosti.
Výstava nových produktov bola plná prekvapení. Predstavila takmer 400 nedávnych inovácií, ako sú špeciálne príchute (napríklad kešu oriešky s príchuťou kyslej smotany a cibule, alebo hubový camembert), originálne a udržateľné balenia, funkčné potraviny, ako napríklad mlieko A2 od kráv A2 (plemená Guernsey a Jersey), ktorých mlieko je ľahšie stráviteľné a obsahuje viac bielkovín a omega-3 mastných kyselín. Viacero zaujímavých produktov indikovalo aj jasný trend smerujúci k ázijským potravinám, zaujali napríklad sójové wrapy onigiri v rôznych farbách.
„Je povzbudzujúce sledovať energiu a inšpiráciu, ktorú zdieľajú maloobchodníci a výrobcovia, formujúci dynamickú komunitu súkromných značiek,“ uviedla Peggy Daviesová, prezidentka PLMA a dodala: „Tieto spoločnosti sú jednoznačne pripravené na budúcnosť a slúžia spotrebiteľom, ktorí si nielen uvedomujú cenu, ale čoraz viac sa zameriavajú na hľadanie skutočnej hodnoty. Tento duch spolupráce a inovácie sa naplno prejavil na tohtoročnom veľtrhu v Amsterdame.“
Súťaž Salute to Excellence ukázala trendy
Súčasťou konferenčnej časti programu bolo aj predstavenie víťazov cien Salute to Excellence Awards PLMA 2025. Medzinárodná odborná porota počas dvojdňového zasadnutia hodnotila viac ako 550 nových produktov privátnych značiek od 65 maloobchodníkov z 25 krajín. Výsledkom bolo 91 víťazov cien Salute to Excellence Awards v kategórii potravinového, ale aj nepotravinového tovaru.
Medzi troch najlepších obchodníkov s najväčším počtom ocenení sa zaradili Dirk Rossmann (10) a REWE Group (8) z Nemecka a Biedronka/Jeronimo Martins Polska z Poľska (6).
V kategórii potravín badať neustály nárast vegánskych produktov, a to nielen takých, ktoré sú náhradou mäsa, ale aj tých s vlastnou identitou. Pozoruhodným trendom sú funkčné zložky, ako je napríklad pridanie kávy alebo kofeínu do niektorých potravinových produktov. Podľa niektorých porotcov súťaže to môže uspokojiť špecifické cieľové trhy, ako je napríklad herná komunita. Funkčné zložky oslovujú aj produkty zdravého stravovania a športovej výživy. Írsky maloobchodník Musgrave zaujal porotu svojou radou SuperValu Signature Tastes, ktorá, ako vyjadrila porota, spája inováciu, kvalitu a chuť.
V nepotravinárskych kategóriách dominovali prírodné zložky a produkty bez parfumácie. Týka sa to nielen produktov v kategórii osobnej starostlivosti, ale aj pracích prostriedkov či iných čistiacich prostriedkov. Trendom je tiež minimalistický dizajn obalov, ktorý zodpovedá výkonu produktu. V nepotravinárskom priemysle maloobchodníci kombinujú udržateľnosť s pohodlím a dostupnosťou. Dobrým príkladom je holandský maloobchodník HEMA s kvalitnými tyčinkami osobnej starostlivosti, ktoré sú udržateľné bez potreby plastových obalov.
Tohtoročná súťaž produktov privátnych značiek priniesla niekoľko posolstiev a ponaučení:
- Aj naďalej zostáva kľúčové rozprávanie príbehov a prezentácia produktov.
- Udržať si konkurencieschopnosť na súčasnom trhu si vyžaduje neustále investície do inovácií a výnimočného dizajnu obalov, ktoré sú pre rast sektora privátnych značiek kľúčové.
- Za pozornosť stoja športové výživové doplnky, ktoré sa rozvíjajú ako nová kategória. V oblasti nápojov sú to ready-to-drink nápoje a nealkoholické koktaily, ktoré sa prispôsobujú trendu pohodlia a sprístupnenia výberu aj nealkoholických možností.
- Medzi dôležité posolstvá patria aj udržateľnosť a zdravie, čo ale neznamená, že z hry vypadáva pôžitok. Práve naopak! V potravinárskom aj nepotravinárskom priemysle je dostatok priestoru pre pôžitky, ako napríklad affogato, pridanie hľuzoviek, produkty vytvorené michelinskými šéfkuchármi, sprchový gél s obsahom kyseliny hyalurónovej či trendové termálne pleťové vody.
Pripravil: redakcia
Zdroj a foto: PLMA
