Lokálne potraviny dostali väčší priestor aj v sieti Tesco
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 25. september 2017
Reťazec od septembra 2017 spúšťa ďalší program na podporu malých slovenských producentov potravín. Získavajú exkluzívny priestor v predajniach a špeciálne podmienky. Ide napríklad o prispôsobený objednávkový režim či distribúciu.
Zákazníci v 20 hypermarketoch Tesco tak po novom na jednom mieste nájdu stovky produktov malých lokálnych firiem. Na projekte Tesco spolupracovalo aj s Ministerstvom pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, ktoré aktívne pomáhalo pri výbere malých slovenských producentov.
Podpora slovenských farmárov a lokálnych výrobcov potravín podľa ministerky pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriely Matečnej prináša benefity pre spotrebiteľov, producentov aj krajinu súčasne.
„Naša snaha zvýšiť podiel domácich potravín na pultoch je úplne racionálna a prospešná pre všetky strany. Pomáhame zvyšovať zamestnanosť v regiónoch, farmári zase udržiavajú vzhľad krajiny a spotrebiteľom prinášame do regálov čerstvé potraviny, ktoré nemusia cestovať z druhého konca sveta. Znižujeme taktiež uhlíkovú stopu,“ uviedla ministerka Gabriela Matečná. Priamo pri regáloch s týmito potravinami dodala, že nie je vylúčené, že časom budú výrobky označované aj informáciou, ktorá sa týka uhlíkovej stopy.
Šanca pre malých
Aktuálne Tesco v rámci tohto nového projektu zaradilo do ponuky takmer 500 produktov od malých a stredných slovenských producentov. „Ide o malé firmy, z ktorých mnohé nemajú ešte skúsenosti s dodávaním tovaru do reťazcov. Aj preto sme týmto malým producentom vyšli v ústrety a pripravili sme pre nich špeciálne podmienky, aby s nami mohli spolupracovať a rásť. Firmám sme napríklad prispôsobili objednávkový režim či distribúciu podľa ich potrieb,“ hovorí Martin Kuruc, výkonný riaditeľ spoločnosti Tesco na Slovensku. „V tejto chvíli už závisí len od našich zákazníkov, či a ktoré lokálne produkty z ich regiónu si obľúbia,“ dodáva M. Kuruc.
Je však vysoko pravdepodobné, že pôjde v mnohých prípadoch o obľúbené výrobky. Reťazec sa dnes môže zaradiť k obchodníkom s najvyšším zastúpením slovenskej produkcie. Tržby za slovenské výrobky v súčasnosti tvoria až približne polovicu tržieb za potraviny tohto reťazca.
Ponuka sa bude v predajniach odlišovať podľa ponuky dodávateľov v jednotlivých regiónoch. Aktuálne je v programe Tesca na podporu malých a stredných producentov zapojených 50 dodávateľov z celého Slovenska. Pribežne budú pribúdať ďalší. V ponuke je široké spektrum cenových úrovní, aby tak výrobky boli dostupné pre rôzne skupiny spotrebiteľov.
Najväčší počet dodávateľov je zastúpených v segmente pečivo. Ide o 19 dodávateľov a 193 produktov. Nasledujú mliečne výrobky (8/99), čerstvé mäso, ryby a hydina (4/30) a šunky, salámy, klobásy (4/69). V segmente iných potravín je zastúpených 15 dodávateľov a 80 produktov.
Lokálny výrobca
Tesco spustením programu na podporu malých a stredných slovenských producentov chce pomôcť vytvoriť podmienky na rast malých lokálnych firiem. Je to pre nich šanca zvýšiť predaj, výrobu a aj zamestnanosť. Tento pozitívny vplyv potvrdil aj jeden z nových lokálnych dodávateľov, výrobca oleja Búšlak Oil z Dunajského Klátova:
„Sme veľmi radi, že vďaka spolupráci so spoločnosťou Tesco naša firma dostala šancu zvýšiť objem predaja a zároveň sa rozšíri ponuka zdravých a 100 % domácich potravín pre množstvo zákazníkov,“ uvádza Juraj Nagy, generálny riaditeľ spoločnosti Búšlak Oil.
Ďalšie projekty
Tento projekt Tesca na podporu malých slovenských producentov nie je prvou spoluprácou medzi rezortom pôdohospodárstva a reťazcom. Aktuálne prebieha pod odbornou záštitou ministerky pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriely Matečnej a v spolupráci s Národným poľnohospodárskym a potravinárskym centrom už štvrtý ročník Farmárskeho grantu s podporou Nadácie Tesco. Aktuálny ročník grantu je zameraný na ďalší odborný rozvoj malých slovenských producentov s cieľom prispieť k tomu, aby sa mohli stať úspešným dodávateľom pre obchod. V rámci série teoretických aj praktických vzdelávacích aktivít sa výrobcovia dozvedia viac o možnostiach spolupráce, ale aj o požiadavkách na kvalitu a bezpečnosť potravín, ktoré sú na dodávateľa kladené zo strany obchodných sietí či spôsoboch, ako budovať značku a marketing.
Pripravil: dk
Zdroj a foto: Tesco, redakcia
