Inventúra za pár sekúnd a ziskové akcie? Nechajte povinnosti robotom

Chceli by ste mať o dve tretiny vyšší obrat? Zdvojnásobiť mieru konverzií? Alebo dosiahnuť viac než päťdesiatpercentného nárastu ziskových promócií? V tom všetkom už obchodníkom dokázala pomôcť automatizácia alebo umelá inteligencia.

 

digitech 2023 v


O svoje skúsenosti a úspešné príklady z praxe sa podelili zástupcovia retailerov, výrobcov a technologických firiem na nedávno uskutočnenej konferencii Retail in Detail: Digitech, ktorá prebehla 18. októbra v pražskom Clarion hoteli. Organizátorom bola spoločnosť Blue Events. Odborný portál RETAIL magazin.sk bol jedným z mediálnych partnerov tohto podujatia.


Roboty ľuďom v maloobchode prácu nevezmú


Umožnia im, naopak, venovať sa viac zákazníkom a tým zdokonaľovať ich nákupnú skúsenosť. Sieť lekární Dr. Max napríklad rieši veľkú vyťaženosť svojich lekárnikov pomocou automatizácie a robotov. Tí pomáhajú s ukladaním liekov, sledovaním expirácie, prípravou liekov k výdaju či skenovaním 2D kódov. "Proces inventúry aktuálne trvá sekundy, zatiaľ čo kedysi išlo o niekoľko hodín manuálnej práce," povedal Jaroslav Kypr z reťazca Dr. Max. Vďaka tomu všetkému sa podarilo znížiť čas, ktorý lekárnici trávia v zázemí, a po novom majú viac času na pacientov.


Vývoj konceptu plne automatizovaných predajní predstavil na podujatí aj šéf prevádzky siete predajní SuperZoo Luboš Rejchrt. Inšpirovaní novými predajňami COOP, ktoré s pomocou bankovej identity dokážu obslúžiť zákazníka v ktorúkoľvek dennú a nočnú dobu, a významne tak pomáhajú s obslužnosťou v menších mestách a obciach, pripravili podobný projekt aj pre predajne so sortimentom pre domácich miláčikov. "V súčasnosti sme schopní prebudovať predajňu na automatizovanú prevádzku počas štyroch dní," popísal L. Rejchrt.


V prípade Pardubíc, priemyselne rozvinutého mesta, napríklad takéto predajne umožňujú pohodlné nakupovanie aj ľuďom, ktorí pracujú na smeny. Aj v tomto prípade je však pre vstup do predajne využívaná "bank ID". Na konferencii o nej podrobne hovoril Marek Růžička, CEO spoločnosti Bankovní identita.


Hustú sieť predajní využíva pre optimalizáciu svojej e-commerce divízie aj športový reťazec Sportisimo. Kamenné obchody totiž slúžia zároveň aj ako expedičné centrá. Objednávky z e-shopu spracuje predajca a tovar je následne doplnený z centrálneho skladu. "Zdvojnásobila sa nám tým konverzná miera v kamenných predajniach. Tie aktuálne vykrývajú 54 percent našich on-line objednávok," uviedol František Gregor, konateľ a šéf omnichannelu v sieti Sportisimo.


Sklad ako hlavolam


Predstavte si sklad ako Rubikovu kocku. Nielenže tým dokážete znížiť skladovaciu plochu aj na štvrtinu pôvodnej, ale aj sa s pomocou robotov pohodlne dostanete k tovaru, ktorý ani nevidíte. On-line supermarket Rohlík.cz má už tri zo štyroch skladov automatizované. V tých, kde využíva princíp AutoStore, teda 3D skladovanie produktov pripomínajúce Rubikovu kocku, sa o kompletizáciu objednávok stará až 250 robotov. S nebalenou zeleninou dokonca pomáha umelá inteligencia. "Návratnosť odhadujeme na maximálne štyri roky," uviedol Pavel Todt, šéf prevádzky Rohlik.cz počas svojej prednášky.


Zatiaľ čo nákup potravín on-line môže v súčasnosti spotrebiteĺom zabrať desať minút, v prípade kúpy bicykla alebo práčky sa rozhodujú často aj niekoľko týždňov. Spoločnosť Outfindo vyvinula produktového sprievodcu pre e-commerce, ktorý simuluje rozhovor s asistentom predaja. Namiesto bežne využívaných filtrov sa jazykový model pýta užívateľa napríklad v prípadne bicykla na to, ako často jazdí, v akom teréne, aký má rozpočet a pod.


"Nikdy sa nepýtame na otázky, ktoré zákazník nie je schopný zodpovedať bez expertnej znalosti. Kľúčová je schopnosť previesť jeho potreby do parametrov vyberaného produktu," popísal Jan Matějů zakladateľ Outfinda.  Zavedený predajca bicyklov Ramala dokázal vďaka začleneniu sprievodcu do on-line nákupov zvýšiť svoj obrat e-shopu o 60 percent a okrem iného sa o 25 percent zvýšila hodnota tovaru predaného práve vďaka tomuto nástroju.


Ziskové zľavy


Veľkou témou v oblasti maloobchodu a predovšetkým sektoru s rýchloobrátkovým tovarom boli a sú akcie. V dobe rastúcej inflácie sú zákazníci oveľa aktívnejší v hľadaní spôsobov, ako ušetriť peniaze. Moa Bergstam, obchodná riaditeľka zo spoločnosti Relex, účastníkom konferencie priblížila, ako sa dá nad akciami uvažovať v dobe umelej inteligencie a potom všetko následne využiť k profitu. Ako príklad uviedla estónsky COOP, ktorý vďaka nástroju Relex zvýšil podiel ziskových akcií o 56%.


Tomu, ako pohne nový hráč Allegro s českým e-commerce trhom a o vývoji on-line trhovísk na podujatí hovorili Jaroslav Vágner, šéf predaja platformy Omnicado, ktorá prepája predajcov s tuzemskými aj zahraničnými trhoviskami, a jej nedávny investor Oldřich Bajer.


Zjednodušme to!


Zaujímavé technologické riešenia predstavili aj Pavel Moravec z Nestlé a Tomáš Tlučhořa, riaditeľ dátových služieb v GS1. Dotkli sa konkrétne častého problému zvyšujúcej sa komplexity dát, ktorá vedie k fragmentácii. Riešením sú prepojené medzinárodné databázy, ktoré slúžia pre jednoduché zdieľanie informácií medzi výrobcami a predajcami. Zjednodušenie môžu do budúcna priniesť aj 2D kódy, ktoré majú potenciál postupne nahradiť súčasné produktové EAN kódy a poskytovať informácie ako obchodníkom (šarže, expirácie atď.), tak spotrebiteľom (zloženie, alergény, tipy na recepty a pod.).


Ďalším príkladom úspešnej spolupráce dodávateľa a klienta bol príspevok Jaroslava Kapouna, zakladateľa spoločnosti Monit, a Marceliny Polak, obchodnej riaditeľky divízie pre profesionálov z koncernu L'oréal Česká republika. Ten sa dlhodobo snaží podporovať kaderníkov, budovať s nimi partnerské vzťahy a poskytovať im poradenstvo. Monit pomáhal s automatizáciou rutinných obchodných procesov, ktoré doposiaľ zamestnanci naprieč oddeleniami robili sami. Na takomto projekte vidno, ako kľúčové je pracovať so zmenou myslenia a správnou edukáciou, aby zamestnanci nemali zo zmien strach. Proces trval dva roky a priniesol štvrtinovú časovú úsporu, ktorú môžu zamestnanci venovať ďalšiemu rozvoju. "Najdôležitejšie je na svoju stranu získať tých najväčších odporcov. Keď sa to podarí, bývajú nakoniec najväčšími ambasádormi zmien," uviedol J. Kapoun.


Pozor na inteligentné akváriá


"Keď sa pýtame firiem či digitalizujú, odpovedajú áno, máme e-shop," popísal častú skúsenosť Lukáš Baroch zo spoločnosti CEOS Data a dodal, že najväčším zdrojom dát vo firme je excel. Spolu s biznis analytikom Danielom Maškom hovorili o svojej misii učiť firmy rozhodovať sa na základe dát. Maloobchodníci ich majú obrovské množstvo, no často nevedia, ako ich uchovávať, čistiť, vyhodnocovať. A ako dôležité je, aby k nim mal prístup každý a mohol vďaka nim robiť správne "data based" rozhodnutia.


V programe konferencie nechýbala ani téma kybernetickej bezpečnosti. Ivan Svoboda, poradca pre kyberbezpečnosť zo spoločnosti Anect pripomenul, že s čím ďalej väčším zapojením retailerov do digitalizácie rastie pozornosť, ktorú im útočníci venujú. "Hacknúť systém sa v súčasnosti dá napríklad cez inteligentnú televíziu, kameru, klimatizáciu či dokonca akvárium," prekvapil prítomných I. Svoboda. Publiku radil vzdelávať zamestnancov a priebežne testovať slabé miesta zabezpečenia, ale tiež pripomenul, že bezpečnosť je možné uchopiť aj nesprávne. To keď zákazníkovi jeho cestu skomplikujete, napríklad nutnosťou potvrdiť, že nie je robot, ale hackera tým nezastavíte. "Je potrebné sa zmieriť s tým, že v kyberbezpečnosti nebudete nikdy na konci," dodal na záver.


Sériou špecializovaných konferencií Retail in Detail chce spoločnosť Blue Events obsahovo naväzovať na výročné vrcholové stretnutie českého a stredoeurópskeho obchodu Retail Summit. Vďaka komornejšiemu charakteru však umožní lepšie a podrobnejšie analyzovať a diskutovať momentálne výzvy a potreby v odvetví obchodu.


Zdroj a foto: Blue Events

 

Video

Správca zálohového systému predstavuje nové špeciálne vozidlá na zber zálohovaných obalov na nápoje

Retail Podcast

Lubomír Kadaně a Kristína Hajniková, Fairtrade Česko a Slovensko: Čo je nové vo Fairtrade sortimente?
Otvoriť na novej karte

RETAIL SLOVNÍK

retail slovnik bannerLexikón najpoužívanejších odborných pojmov a skratiek v oblasti retailu

PARTNERSKÉ MÉDIÁ

 

Retail News CZ

 

Packaging Herald

banner KW

 

www.zahradnymagazin.sk