Čo predchádza predaju vianočných stromčekov?
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 12. december 2023
Predaj živých vianočných stromčekov je v plnom prúde. Cesta tohto typického symbolu Vianoc, ktorá začína malým semienkom a končí inštalovaním urasteného ihličnanu v domácnosti je veľmi dlhá a spojená s množstvom špecifík.
Cestu vianočného stromčeka od semienka až do sviatočne naladenej domácnosti nám priblížil David Benda, odborník z oddelenia záhrady projektových marketov Hornbach.
Záujem o živé vianočné stromčeky každoročne rastie a to hlavne vo väčších mestách. Kým v minulosti bývala v predaji najmä vianočná borovica, či smrek, v súčasnosti sú v kurze najmä jedle. „Vianočné stromčeky, jedle, ktoré si v našich predajniach zákazník kúpi pod označením Nordmann Gold, pochádzajú z produkcie certifikovaných závodov a sú pestované s ohľadom na zdravé životné prostredie,“ hovorí David Benda na úvod.
Kde to všetko začína?
Celý príbeh vianočných stromčekov začína zberom semien, resp. najskôr šišiek, ktoré jednotlivé semená ukrývajú. „Jedľové semená z ktorých postupne vyrastú vianočné stromčeky pochádzajú z gruzínskeho Kaukazu. Pôvodné Nordmannové jedľové lesy na Kaukaze poskytujú druhovo čisté osivo, ktoré sa vyznačuje vynikajúcimi vlastnosťami,“ vysvetľuje David Benda.
Jedľové semená sa získavajú zodpovedne, v rámci trvalo udržateľného obhospodarovania stromových porastov a aj vrátane dodržovania zásad bezpečnosti práce pre zberačov šišiek. V nemeckých a dánskych škôlkach sa následne pripravené semená vysejú a vyrastú z nich mladé rastlinky - semenáčiky. Z jedného kilogramu semien vyrastie až 5 000 mladých rastlín. V prvom roku od výsevu však semenáčiky dosiahnu výšku len pár centimetrov. Po dvoch rokoch sú už vysoké 6 až 8 centimetrov. Táto výška umožňuje ich presadenie do škôlkarského záhonu.
Z lesnej škôlky na plantáž
Vo veku troch až štyroch rokov potom pestovatelia mladé jedle odoberú zo záhonov v škôlke a presadia na plantáž. Na jednom hektári (10 000 m2), zvyknú vysadiť približne 7 000 stromčekov. Ďalších 7 až 10 rokov potom tieto dreviny rastú na plantáži a pripravujú sa na svoje vianočné poslanie. Reprezentatívny vzhľad každého jedného stromčeka je však podmienený množstvom úkonov. V rámci tohto času potrebujú neustálu starostlivosť – tvarovanie, korigovanie rastu, orezávanie pahýľov, ochranu pred škodcami a aj hnojenie. Jednotlivé práce sa navyše neustále opakujú. Stromčeky tak za svoj život potrebujú absolvovať tieto úkony minimálne sedemkrát. K tomu však treba pridať aj obvyklé práce na plantáži, ako je napríklad kontrola a oprava plotov, budovanie a údržba ciest, kosenie, atď. No a toto všetko robí z produkcie vianočných stromčekov pre pestovateľov celoročnú záležitosť.
Keď stromček vyrastie..
.. prichádza na rad „etiketovanie“. Pokiaľ stromčeky spĺňajú požadované vysoké nároky, získajú etiketu Nordmann Gold. „Každý stromček Nordmann Gold má individuálne kontrolné číslo kvality a a stáva sa jedinečný. Pomocou individuálneho kontrolného čísla je možné kedykoľvek vyhľadať nielen plantáž, z ktorej daný stromček pochádza, ale aj zodpovedného lesníka. Garantuje to kvalitu a istotu, že stromček skutočne je výsledkom ekologického hospodárenia,“ popisuje David Benda.
Zber a balenie stromčekov
V polovici novembra sa vybrané jedličky odrežú, očistia a zabalia do siete. Následne sa pomocou špeciálneho stroja napaletujú. Jeden paletovací stroj zvládne pripraviť až 1 500 stromčekov za deň. Po napaletovaní sa stromčeky odvezú z plantáže k miestu naloženia na kamióny. O päť dní od začiatku zberu vyrážajú prvé stromčeky na cestu. Na jeden kamión sa v priemere vojde až 1 100 stromčekov. Priemerná trasa jedného kamiónu je približne 600 km a na jeden stromček pripadá 0,55 km prepravnej trasy.
Prvým krokom k spoľahlivej logistike je bezchybný priebeh zberu. Kvôli tomu je potrebné skoordinovať všetky pracovné sily, jednotlivé úlohy a časové možnosti tak, aby na seba plynulo nadväzovali.
„Potrebné je napríklad zaistiť, aby doprava strojov k baleniu do siete a paletovacích strojov medzi jednotlivými plantážami prebiehala s čo najmenšou stratou,“ vysvetľuje David Benda.
Vianočné stromčeky Nordmann Gold sa v predajniach objavia už od polovice novembra. Pravidelné dodávky do predajní pokračujú až takmer do Vianoc, čím sa zaručí čerstvosť.
Vianočný stromček Nordmann gold si zákazníci Hornbachu môžu objednať online s doručením domov alebo si ho vyberú priamo v niektorej z predajní. Ešte predtým, než si ich naložia do svojich áut, pracovník im na požiadanie môže upraviť koniec kmeňa (vyfrézovať) na bezproblémové vloženie do stojanu no a úplne na záver prichádza na rad zabalenie do jemnej sieťoviny. Tá umožní lepšiu manipuláciu so stromčekom počas jeho transportu domov.
Zdroj a foto: Hornbach
PR
