Budeme konzumovať staré potraviny po záruke?
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 21. jún 2016
Plytvanie potravinami všeobecne, teda nielen na Slovensku, ale celkovo vo svete patrí medzi rozsiahle problémy, ktoré si často spoločnosť v plnej miere ani neuvedomuje. Na jednej strane zemegule sa hladuje, na druhej sa potraviny bez rozmýšľania hádžu do koša. Štatistiky, ktoré máme k dispozícii, sú priam alarmujúce. Podľa údajov Európskeho parlamentu s pred dvoch rokov skončí každý rok v kontajneroch približne tretina potravín, čo predstavuje približne 1,3 mld. ton potravinového odpadu. Len v Európskej únii tvorí takýto druh odpadu 89 mil. ton, čo je v prepočte 179 kg na osobu a rok. Pokiaľ nezmeníme svoj prístup k potravinám a nebudeme ich brať ako čosi samozrejmé, tak v roku 2020 sa plytvanie s potravinami zvýši o ďalších 40%, približne na 126 miliónov ton ročne.