Kvalita ako tajná zbraň

Podrobnosti

Uverejnené utorok, 30. september 2025

Nedávno som pripravovala prednášku na tému kvalita. Idem s dobou, názov generoval AI pomocník. „Retail Reloaded: Kvalita ako tajná zbraň“. Celkom slušné, že by nás prekukol?

Keď opakujete slová pričasto, nastane akési odpojenie od podstaty a zrazu prestanú dávať zmysel. Slovo kvalita je jedno také, často skloňované a používané v mnohých kontextoch. Do definície sa zapájame všetci, ako spotrebitelia, obyvatelia, zákonodarný aparát, výrobcovia a najnovšie aj maloobchod. Niekedy sme pápežskejší ako pápež, ale povedomie sa posúva k lepšiemu uchopeniu (nie nutne pochopeniu).

Rozdielovým činiteľom je nastavenie, nerobiť veci tak dobre ako vieme, ale najlepšie ako sa dajú. Zákazníci to vidia, no a konkurencia tiež. Ťaháme sa spoločne za lepšou kvalitou navzájom. Kedysi bola kvalita – dobre chutí, potom – dlho vydrží, následne – máme aj HACCP, neskôr – certifikujeme na IFS. A teraz? Prečo je to v plaste a nie v skle, akú máte uhlíkovú stopu, kde je to vyrobené? Kto to vyrobil, dostal férový plat? Ako tie sliepky žili? Čím ich kŕmili? A tie žaby?

Prostredníctvom privátnych značiek v Lidli vytvárame vlastné definície kvality, ktoré ponúkame zákazníkom a motivujeme dodávateľov a výrobcov, aby šli do toho s nami. Dobrá povesť je niečo, čo sa buduje ťažko a stratí veľmi rýchlo. Preto je dôležité pochopiť, že vynikajúca kvalita nie je o čo najdrahších surovinách, či pekných okrúhlych pečiatkach. U nás v Lidli máme prísnejšie požiadavky na kvalitu, ako stanovuje legislatíva, no zásadný je aj postoj a prístup tých, ktorí majú našu kvalitu v rukách doslova každý deň. Ľudia, ktorí tieto produkty vyrábajú, ľudia ktorí na nich dohliadajú a ľudia, ktorí idú príkladom.

Dnes nestojíme pred otázkou, ako vyrobiť kvalitný produkt, ale skôr pred závažným problémom, kto ho vyrobí. Strojová výroba, hoci šetrí náklady a čas, v mnohých aspektoch nenahradí človeka. Rovnako avšak ani najlepšie a najzdravšie zloženie nie je garanciou úspechu u zákazníka. Preto platí, ťaháme sa spoločne za lepšou kvalitou navzájom, i keď často z opačných strán. Je to komplexný záväzok voči zákazníkom, voči dodávateľom a v neposlednom rade aj voči planéte. A my veríme, že práve takýto zodpovedný prístup sa oplatí.