Najlepšie pivá tohto roku sú známe

pivna korunka2017Slovenské združenie výrobcov piva a sladu rozdalo zlaté, strieborné a bronzové pivné korunky v desiatich súťažných kategóriách a vzdalo hold trom osobnostiam slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Do jedenásteho ročníka tejto prestížnej degustačnej súťaže nominovalo 27 veľkých, malých, a remeselných pivovarov 137 vzoriek svojich pív.

Čítať ďalej...

Slováci viac siahajú po dovozovom alkohole

metaxaSpotreba liehovín na Slovensku vlani medziročne narástla o 2,4 % a presiahla 45 miliónov litrov. Z dlhodobého hľadiska však Slováci nasledujú celosvetový trend stagnácie alebo mierneho poklesu spotreby. Vyplýva to zo štatistík spoločnosti IWSR, ktorá zozbierala dáta zo 125 krajín sveta.

Čítať ďalej...

Najväčším skokanom je fairtrade čokoláda

fair trade cokoladaNa Slovensku sa v súčasnosti v rámci 58 značiek predáva viac ako 289 produktov so známkou FAIRTRADE. Hoci v porovnaní s krajinami na západ od nás je záujem o tieto výrobky stále nízky, ľady sa predsa len ak porovnáme minulé roky a súčasnosť pohli...

Čítať ďalej...

Rastie dôležitosť jednoporciových zmrzlín

zmrzkaS príchodom teplejších dní v roku narastá aj spotreba jednej z najosviežujúcejších mrazených pochúťok - zmrzliny. Najsilnejšie sezónne obdobie - jún, júl a august - generuje takmer 60% z celoročnej spotreby tejto kategórie.

Čítať ďalej...

Ryby sú žiadanejšie aj počas grilovacej sezóny

ryby2017Ryby a výrobky z nich sú obľúbenou potravinou slovenských domácností. Svedčí o tom aj fakt, že počas sledovaného ročného obdobia nakúpilo takmer deväť z desiatich slovenských domácností čerstvú alebo mrazenú rybu.

Čítať ďalej...

Ako sa vyvíja záujem slovenských domácností o alkoholické nápoje?

alkohol2017Ponuka alkoholických nápojov je v súčasnosti na našom trhu mimoriadne široká. A je o ne aj záujem. Alkoholický nápoj si za posledných 12 mesiacov kúpila takmer každá slovenská domácnosť, a to v priemere každých 6 dní.

Čítať ďalej...

Jahňacinu na našich pultoch takmer nevidno

jahnacinaSlovensko bolo v minulosti považované za malú ovčiarsku veľmoc, keď priemerné stavy oviec vysoko prekračovali ešte začiatkom deväťdesiatych rokov hranicu 0,5 milióna kusov. Po prechodnom období stagnácie a úpadku slovenského ovčiarstva sa dnes tieto čísla začínajú opäť dvíhať.

Čítať ďalej...

Slovensko patrí ku krajinám EÚ s najnižšou cenou vajec

ceny vajec2017Vajce sa prirodzene stalo jedným z najvýraznejších symbolov Veľkej noci, v maľovanej podobe je aj najviac späté so slovanskými krajinami. Najčastejšie sa zdobia slepačie vajcia, tie sú aj najrozšírenejšie. Ako sa vyvíja ich produkcia?

Čítať ďalej...

Alkoholické nápoje budú označené výživovými údajmi

nutricne napojePovinné označovanie zoznamu zložiek a výživových údajov potravín sa doteraz netýkalo alkoholických nápojov s obsahom alkoholu nad 1,2 objemového percenta. Kvôli lepšej informovanosti si budú môcť spotrebitelia odteraz zistiť nielen ich zloženie ale aj energetickú hodnotu.

Čítať ďalej...

Zelenina s mäsom, kokos aj lúpané granátové jablká. Ďalšie novinky čakajú na objavenie

anna vasakova1Čerstvé zeleninové a ovocné šaláty sa postupne objavujú aj v regáloch predajní na Slovensku. Ponuka na predajných miestach je ale stále nedostatočná, možnosti sú pritom zaujímavé. Hovorili sme s Annou Vašákovou, vedúcou potravinárskej divízie spoločnosti Titbit.

Čítať ďalej...