Detské potraviny: K celkovému rastu kategórie pomohli nové obaly
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 07. august 2018
Detské potraviny patria na našom trhu k napredujúcim kategóriám.Celkové tržby z predaja týchto produktov prvýkrát presiahli hranicu 30 mil. €. Čo je najžiadanejšie?
Prieskumná agentúra Nielsen vo svojej správe uvádza, že v období posledných dvanástich monitorovaných mesiacoch (jún 2017 - máj 2018), minuli slovenskí spotrebitelia za detské potraviny o 2 mil. € viac ako v predošlom roku. V percentuálnom vyjadrení je to nárast o 8 %.
Najvýznamnejším segmentom boli v uvedenom období, z hľadiska tržieb, detské sušené mlieka. Patril im podiel na úrovni viac ako 40 %. Zároveň je to sortiment, ktorý medziročne narástol najviac. Spotrebitelia zaplatili za tento druh detskej stravy o vyše milión € viac ako v minulom roku (+ 11 %).
Druhým najdôležitejším segmentom bola detská hotová výživa (ovocné výživy, zeleninové a mäsovo-zeleninové príkrmy). Patrilo jej takmer 40 % z celkových tržieb, medziročný rast tržieb bol na úrovni 800 tis. € (+ 7 %).
Trojicu najsilnejších podkategórií uzatvorila detská suchá strava (instantné detské kaše, sušienky atď.), ktorej podiel bol na úrovni 14 %. Na druhej strane rebríčka sa umiestnili menšie segmenty ostatných detských nápojov (nápojové koncentráty, sirupy a prášky rozpustné vo vode...), hotových detských nápojov (ovocné, zeleninové „baby“ nápoje...) a detských čajov.
Privátne značky
Úspešné sú aj detské potraviny pod privátnymi značkami. Mnohé si cestu do slovenských domácností našli veľmi rýchlo. „Slovenskí spotrebitelia v sledovanom období minuli na privátne značky 17 % zo svojich výdajov na detskú stravu, čo je o 400 tis. € viac ako v predošlom roku. Medzi najväčších favoritov patrila v monitorovanom období detská hotová výživa. Za tieto výrobky Slováci zaplatili o niečo viac, a to až 22 % zo svojich výdavkov,“ hovorí Lucia Pavlinská, konzultantka spoločnosti Nielsen.
Obľúbená detská výživa
Predaj detských potravín, najmä niektorých podkategórií, rastie na Slovensku už niekoľko rokov. Potvrdzujú to obchodníci aj výrobcovia.
„Medziročne trh s detskou výživou na Slovensku napreduje. Najpredávanejšie sú z nášho pohľadu detské výživy v sklenom obale – ovocné druhy aj zeleninové a mäsovo-zeleninové príkrmy. Väčšej obľube sa tešia aj detské výživy balené v praktických kapsičkách. Zaznamenali sme tiež zaujímavý nárast v predaji dojčenských výživ – v kapsičke, aj v skle, bez obsahu cukru,“ uvádza pre odborný portál RETAIL magazin.sk Ing. Ľubica Kucserová - obchodná riaditeľka spoločnosti NOVOFRUCT SK, s.r.o.
Rast predaja detských potravín významne podporilo aj uvedenie nových balení. „K tradičným skleneným obalom pribudli doypacky „kapsičky,“ ktoré sú pre mamičky zaujímavé najmä z praktického a z bezpečnostného hľadiska,“ hovorí Kristína Marošová, marketingová manažérka spoločnosti Hamé. Menšou nevýhodou týchto obalov, oproti klasickým skleneným, je ako ďalej hovorí, neviditeľnosť obsahu. Väčšine mamičiek to skôr prekáža ako vyhovuje. Tento typ obalu ale má veľké šance a zrejme sa bude ďalej uplatňovať.
„V súčasnosti vývoj smeruje k tomu, aby aj tieto obaly boli ekologickejšie. Naďalej je však väčší záujem pri detskej strave o typický obal – sklo a štandardné 190 g balenie,“ dodáva Ľ. Kucserová.
Vylepšené zloženie
Priebežne sa čo to mení aj v receptúrach. Využívajú sa nové a kvalitnejšie ingrediencie. BIO-kvalita je už niekoľko rokov módnym trendom a preto výrobcovia detskej stravy zaradili tieto výrobky do svojich výrobných programov. Mnohé detské bio produkty si už navyše získali verných zákazníkov. Nemožno však tieto produkty pokladať za niečo, čo rýchlo napreduje a vyniká vysokými predajmi.
„Okrem konvenčnej dojčenskej výživy máme v súčasnosti v ponuke aj výživy v bio kvalite. Z nášho pohľadu však slovenskí spotrebitelia ešte nie sú pripravení na tieto produkty. Ťažisko tak naďalej spočíva v predaji konvenčnej dojčenskej výživy. Inak je to ale na exportnom trhu, kde je ponuka dojčenskej výživy v bio kvalite dnes nevyhnutnosťou a teší sa vysokej obľube,“ uvádza Ľ. Kucserová.
Vývoj sa podľa jej slov uberá smerom k bezcukrovým, bezlepkovým druhom. „Ako prídavok sa viac využívajú cereálie, obľúbenejšia je pohánka, ale aj jogurty či tvaroh. Čo sa týka príchutí, slovenský trh je stále skôr konzervatívny, uprednostňuje domáce druhy ovocia a zeleniny, menej exotické druhy,“ dodáva.
Tradičné príchute
Aj podľa slov K. Marošovej je pri detských výživách najväčší záujem o tradičné príchute, vyhráva jablko, jahoda, marhuľa, broskyňa. Hoci je už v súčasnosti paleta príchutí naozaj široká, mnohé, najmä menšie predajne ponúkajú svojim zákazníkom stále len tie základné. Odvaha obchodníkov experimentovať je v tomto smere stále ešte nižšia.
Čo je predpokladom úspešného predaja?
Veľkú úlohu zohráva celková viditeľnosť produktu, zaujímavý a pútavý obal. „Rovnako aj praktické a najmä dobre viditeľné informácie, ktoré sú uvedené na etikete. Etikety dnes číta pri detských potravinách oveľa viac zákazníkov než v minulosti. Zanedbať sa nesmie ani správne umiestnenie výrobkov pri ostatnom detskom sortimente, niekedy aj pri detskom oblečení (v určitých predajniach),“ uvádza K. Marošová.
Mamičky kladú stále vyšší dôraz na kvalitu a zloženie výrobku. Dôležité je pre nich aj zvučné meno výrobcu či opakovaná vyhovujúca skúsenosť s daným výrobkom. „Určitú úlohu pri nákupnom rozhodovaní zohráva aj cena,“ dodáva K. Marošová.
Cena je aj pri týchto výrobkoch veľmi dôležitá a zohľadňovaná. Zákazníci sú viac ochotní priplatiť si za kvalitu, keďže ide o stravu pre deti. „Nakupujúci pri tomto sortimente očakávajú podporu v letákoch a predaj v akciových cenách. Snažíme sa preto nastaviť optimálnu úroveň medzi kvalitou a cenou výrobku. Kvalita je z nášho pohľadu základným predpokladom úspešného predaja,“ uvádza Ľ. Kucserová.
„ Dojčenské výživy by mali byť vyložené v zóne s ostatným detským sortimentom . Výborný je predaj z tzv. samopredávačov a kartónových stojanov, kde má spotrebiteľ možnosť vidieť široký sortiment konkrétnej značky,“ Ľubica Kucserová, Novofruct. “
Cena alebo kvalita?
Detské potraviny sa dnes najlepšie predávajú vo veľkoplošných predajniach. Tie sa vyznačujú najpestrejšou ponukou a priebežným uvádzaním noviniek. „Ponuka niektorých obchodných reťazcov v oblasti detskej výživy je však na Slovensku limitovaná. Nevedno či kvôli nedostatočnej regálovej kapacite, alebo z iných dôvodov. Čoraz častejším problémom je preto zaradenie nových výrobkov do ponuky. Nie vždy je tiež odôvodnená preferencia zahraničných výrobcov. Pritom kvalita slovenských výrobkov pre deti je výborná, osvedčená certifikátmi kvality a 100%-ne garantovaná,“ uzatvára Ľ. Kucserová.
Pripravil: dk
Graf: Nielsen
Ilustračné foto: redakcia
