Ako sa darí mliekarom na Slovensku?
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 30. október 2017
Cena mlieka dlhodobo klesá, cena masla naopak vystrelila smerom nahor. Ak tento trend bude naďalej pokračovať, maslo sa stane luxusným tovarom, ktorý budú spotrebitelia substituovať inými výrobkami.
Koniec kvót na cukor. Čo to prinesie?
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 13. október 2017
Kvóty na cukor sú už minulosťou. Roky trvajúce výrobné obmedzenia platné pre túto komoditu sa skončili 30. septembra 2017. Od 1. októbra sa trh s cukrom zliberalizoval. Cukor bol poslednou komoditou v Európskej únii, ktorá podliehala systému kvót.
Pohľad výrobcu: Dehydratované polievky a hotové jedlá
- Podrobnosti
- Uverejnené piatok, 06. október 2017
Dehydratované polievky patria k stálym položkám v nákupných košíkoch slovenských domácností. Ako tento segment vníma jeho výrobca? Aké vývojové smerovania zaznamenáva?
Spotreba masla klesá neúmerne pomalšie ako rast jeho ceny
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 03. október 2017
V posledných týždňoch sa na Slovensku aj v okolitých krajinách skloňuje „maslová“ situácia na trhu.Výskumná agentúra Nielsen sa na vývoj tejto kategórie pozrela očami spotrebiteľa, teda koncového zákazníka v maloobchodných predajniach s potravinami.
Rastúce ceny kravského mlieka zvyšujú ceny masla
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 14. september 2017
Jednou z najpálčivejších tém sa v poslednom období stali aj rastúce ceny masla. Priemerná cena malého masla (125 g balenia) na Slovensku vzrástla podľa údajov Štatistického úradu SR v priebehu posledných 12 mesiacov z 0,85 € v júli 2016 až na 1,09 € v júli tohto roku.
Zmrzliny: Silnejúci dôraz na zloženie a tradície
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 04. september 2017
Zmrzlina je obľúbenou pochúťkou slovenských domácností, ročne priláka k nákupom takmer 90 % z nich. Na domácu spotrebu ju nakupujeme v priemere 12-krát za rok.
Fairtrade 2016: Najobľúbenejšia je káva, rastú cereálne výrobky
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 31. august 2017
V roku 2016 sa na Slovensku predalo celkom 70 ton praženej kávy s certifikáciou Fairtrade a organizácie drobných farmárov tak získali príplatok pre komunitné projekty vo výške 32 000 €.
Hitom je používanie špeciálnych aróm a netradičných náplní
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 30. august 2017
Pečivo ponúka toho oveľa viac, než by ste čakali. Zákazníkov chce nielen prekvapovať, ale aj nabádať k zdravšiemu životnému štýlu. O predaji a trendoch v pekárenstve na Slovensku sme hovorili s Vladislavom Baričákom, podpredsedom Únie priemyselných pekárov.
Klesli celkové výdavky na mrazenú hydinu
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 22. august 2017
Mrazený tovar nakupujú slovenské domácnosti v maloobchodnej sieti približne 36x do roka, čo je v priemere 3x za mesiac. Najčastejšie sa v nákupných košíkoch objavuje zmrzlina, mrazená zelenina, pizza a hotové jedlá.
O pozornosť žiadajú menej známe ovocné druhy
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 16. august 2017
Sortiment ovocia je v slovenskej maloobchodnej sieti viac menej nemenný. Výrazne sa nemení ani rebríček najviac vyhľadávaného ovocia. O priazeň našincov však usilujú aj nové, hoci menej známe ovocné druhy, ktoré na pultoch ešte nevidno. Ide najmä o drobnejšie bobuľové ovocie, ktoré si našlo priaznivcov najmä medzi mladými spotrebiteľmi.
