Férovými raňajkami môžu ľudia symbolicky podporiť fairtradových pestovateľov
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 04. máj 2020
Druhú májovú sobotu - tento rok konkrétne 9. mája - si pripomíname Svetový deň fair trade. Pri tejto príležitosti 4 neziskové organizácie a 1 platforma organizujú celoslovenské domáce Férové raňajky.
S ohľadom na karanténu má akcia len symbolickú domácu a online podobu, ale aj tak účastníci môžu vyjadriť svoj záujem o miestnych slovenských farmárov a pestovateľov z krajín Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky a o to, kto a za akých podmienok pre nich produkuje potraviny.
„Korona pandémia mám ukazuje, že v tejto kríze sme všetci spoločne. Musíme sa zaujímať o ľudí, ktorých život je ťažší, ako náš. O to osobnejšie by sme mohli vnímať aj to, v akých podmienkach žijú a pracujú pestovatelia a farmári z celého sveta, ktorých suroviny denne kupujeme v rôznych produktoch,” uvádza Lukáš Bulko z mimovládnej organizácie Fairtrade Česko a Slovensko, ktorá akciu koordinuje a upozorňuje: „Chceme s partnerskými organizáciami urobiť skrz túto akciu spojenú výzvu o tom, že či už ide o lokálne slovenské produkty, alebo tie, ktoré sú zo surovín, ktoré sa nedajú pestovať lokálne a museli cestovať, mali by sme chcieť, aby boli všetky a vždy férové."
Vyplácanie priamo pestovateľom
Pestovatelia v krajinách Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky za svoje kakao, kávu alebo banány dostávajú zaplatené veľmi málo, často navyše pracujú v nedôstojných, alebo dokonca nebezpečných podmienkach a teraz v súvislosti s pandémiou COVID-19 sa niektorí ocitajú na pokraji kolapsu. Na toto reaguje hnutie spravodlivého obchodu, ktoré usiluje o to, aby pestovatelia za svoje produkty dostávali dostatočné výkupné ceny. Jednou z konkrétnych snáh na presadzovanie spravodlivého obchodu je certifikácia Fairtrade. Tá garantuje zapojeným pestovateľom minimálne výkupné ceny a fairtradový príplatok, ktorý môžu podľa svojho uváženia investovať do rozvoja svojej komunity.
Vďaka zapojeniu do fairtradových družstiev môžu pestovatelia posielať svoje deti do škôl, zaistiť si napríklad pitnú vodu či zdravotnú starostlivosť, alebo pestovať šetrne s ohľadom na životné prostredie. Teraz, v dobe pandémie Covid-19, dokonca organizácia Fairtrade International mimoriadne umožňuje vyplácanie tejto prémie priamo pestovateľom, aby im tak aspoň čiastočne kompenzovali očakávaný pokles príjmov súvisiaci s poklesom medzinárodného obchodu.
Poznanie pôvodu potravín
„Pri nákupe potravín je dôležité poznať ich pôvod, ale rovnako dôležité je aj vedieť z akých surovín boli vyrobené, akým spôsobom, za akých pracovných podmienok a s akým dopadom na životné prostredie. Odporúčame preto uprednostniť výrobky od výrobcov, ktorí tieto informácie otvorene komunikujú. Zároveň odporúčame uprednostniť regionálne výrobky, ktorých kúpou sa predchádza zbytočnej preprave, podporuje sa lokálna ekonomika a regionálny rozvoj,” vysvetľuje Peter Pašák z Lokálny trh.sk
„Do košíkov odporúčame pri nákupoch vziať fairtradovú kávu, džús alebo čaj. Na jedenie napríklad doma napečené buchty z fairtradového cukru a kakaa, ale aj vajíčka, syry, mlieko, múku, či med od miestnych farmárov. Kvôli pandémii sa tento rok aktivity uskutočňujú v našich vlastných domovoch, ale chceli by sme, aby v nasledujúcich rokoch prebiehali formou komunitných piknikov a teda v záhradách, parkoch či námestiach. Zároveň pomocou online nástrojov môžu účastníci zdôrazniť svoju podporu a rozšíriť tak povedomie o pestovateľoch v online svete. Môžu sa zúčastniť facebookovej udalosti alebo použít rámik www.facebook.com/profilepicframes Ranajkujem férovo,”vysvetľuje L. Bulko.
Viac informácií nájdete na www.feroveranajky.sk
.
Zdroj: Fairtrade Česko a Slovensko
Ilustračné foto: Stanislav Komínek, Fairtrade
