Spoločnosť STOCK chystá veľké zmeny
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 28. apríl 2020
Väčšina spoločností musela svoje plány kvôli pandémii koronavírusu pozmeniť, v spoločnosti STOCK aj napriek tomu pripravujú veľké štrukturálne zmeny. Generálny riaditeľ Roman Pócs nám v rozhovore prezradil, čoho sa tieto zmeny budú týkať.
Spoločnosť STOCK čakajú v tomto roku viaceré zmeny. Čoho sa budú týkať a ako ovplyvnia vaše fungovanie?
Ide o významné štrukturálne zmeny, ktoré sú plánované už dlhodobo. Pre Slovensko aj Česko vznikne od septembra 2020 jedno vedenie, ktorého riaditeľom bude doterajší generálny riaditeľ STOCK Plzeň-Božkov Jan Havlis. Našich partnerov ani spotrebiteľov to však nijako neohrozí. Za takmer desať rokov sme zdvojnásobili svoj podiel v off-trade a v on-trade sme si dokázali trhový podiel udržať i napriek silnému tlaku prémiových medzinárodných značiek.
Z pozície generálneho riaditeľa o pár mesiacov odchádzate. Aké sú vaše ďalšie plány?
Vyskúšal som už rôzne segmenty tohto odvetvia a rôzne pozície. Teraz potrebujem nájsť výzvu, ktorá ma skutočne nadchne. Veľmi rád by som pracoval so zaujímavými produktami a uvádzal nové zaujímavé značky na trh, to je moja súčasná ambícia. Každopádne v spoločnosti STOCK ma ešte tento rok čaká veľa práce. Mojou úlohou je teraz nastaviť organizáciu a informovať o nadchádzajúcich zmenách našich partnerov. V pozícii predsedu Sekcie importérov liehovín v rámci ZO SR sa budem v najbližšom období snažiť o nastavenie kvalitného partnerského vzťahu s novými ľuďmi na ministerstvách pri tvorbe legislatívy.
Ktoré kritériá sú pre spoločnosť STOCK v súčasnosti najdôležitejšie, ak sa rozhodnete na náš trh priniesť nový produkt?
Sú to spotrebiteľské trendy a potenciál produktu na slovenskom trhu. Na základe týchto trendov pripravujeme nový produkt, ktorý so spotrebiteľom testujeme. Pokiaľ nám to vyjde tak, že prekročí určitý prah, ktorý si stanovíme ako minimum, tak tento produkt uvedieme na trh. Uvedomujeme si, že úspech na trhu sa pri novom produkte dostaví za relatívne dlhší čas, ako pri iných rýchloobrátkových produktoch.
Registrujete vo svete zaujímavý start-up v oblasti alkoholového biznisu?
Vnímam dva zaujímavé koncepty. Tým prvým sú tradičné lokálne drinky ako napríklad Tequila, ktorá je populárna v Mexiku a Spojených štátoch, kde rôzne osobnosti ako George Clooney prídu so svojou značkou nápoja a potom ho so ziskom predajú veľkému koncernu. Tým druhým trendom je výroba bezalkoholových nápojov veľkými výrobcami alkoholických značiek. Tento trend k nám príde oveľa neskôr ako inde vo svete, pretože sme konzervatívni spotrebitelia a keď pijeme alkoholický nápoj, tak očakávame aj príslušný efekt. Avšak je tu tlak na zdravý životný štýl a riziko škodlivých následkov prehnaného pitia alkoholu, ktoré nútia veľkých výrobcov premýšľať ako vyrobiť známy drink bez alkoholu. V podstate celý ten rituál servírovania chcú ponúknuť zákazníkovi bez kvapky alkoholu. Je to veľmi zaujímavé smerovanie, ktoré so záujmom sledujem.
Ovplyvnili prísne opatrenia súvisiace s pandémiou koronavírusu aj vaše fungovanie?
Čaká nás zložité obdobie, no verím tomu, že to ustojíme, rovnako ako aj naši obchodní partneri. Bude nevyhnutné, aby nám pomohol štát, preto určite na túto tému nadviažeme dialóg s vládou a ministerstvami. Potrebujeme nutne opraviť zdeformovaný vzťah medzi dodávateľmi a reťazcami. Obchodníci sú našimi partnermi a nemôžu byť penalizovaní nezmyselne vysokými pokutami a obmedzovaní reštrikciami nad rámec odporúčaní z EÚ. Poškodzuje to veľkých aj menších hráčov. Budeme sa snažiť dosiahnuť úpravu Zákona o neprimeraných podmienkach.
Spomínate si na nejakú inú krízu, ktorá dosiahla v oblasti, v ktorej pôsobíte, podobný rozmer?
V tejto spoločnosti pôsobím desať rokov a v živej pamäti mám metanolovú krízu v rokoch 2012-2013, ktorá zasiahla väčších aj menších výrobcov alkoholu. Prestali sme zo dňa na deň predávať naše produkty. Tri týždne sme nemohli predávať, bojovali sme o prežitie a museli sme autoritám vysvetľovať, že naše produkty sú kvalitné, renomované a bezpečné. Nebolo to vôbec jednoduché.
Aké zaujímavé produkty pripravujete pre najbližšie obdobie? Ktoré z produktov, ktoré ste v poslednej dobe uviedli na trh, zaznamenali najväčší úspech?
Čerstvou novinkou je rada prémiových ovocných destilátov Tri stromy a exkluzívna rada Zlaté Tri stromy. Je to naša odpoveď na dopyt spotrebiteľov po kvalitných ovocných destilátoch vyrobených z najkvalitnejších ingrediencií, stále však v rozumnej a dostupnej cene. Neustále inovujeme aj naše kľúčové produktové rady. Fernet prichádza s novým formátom 0,7L ako aj prémiovou variantou Fernet Barrel edition, čo je unikátna kombinácia Fernetu a Rumu dozrievajúceho v sude. Na pulty prichádza čoskoro aj inovovaná populárna Goldenka a špeciálna edícia vodky Amundsen Deep Blue. Samozrejme pracujeme aj na mnohých ďalších inováciách, ktoré ale nebudem prezrádzať.
Ako vnímate vo všeobecnosti ponuku a predaj alkoholických nápojov na slovenskom trhu?
Slovenský spotrebiteľ je konzervatívny, pomerne ťažko si zvyká na nové značky, trendy zo zahraničia k nám prichádzajú pomerne pomaly. Na druhej strane, rád by som vyzdvihol lojalitu spotrebiteľov ku značkám, na ktoré si zvyknú. Ponuka značiek alkoholických nápojov je na Slovensku široká, porovnateľná zo zvyškom EÚ, spotrebiteľ však ešte stále preferuje viac ponuku v nižších kvalitatívnych segmentoch alkoholu ako je tomu na západ od nás. Mení sa to však a pomaly hodnota alkoholových kategórií rastie, čo svedčí o akceptácii vyššej kvality a samozrejme aj ceny. My tomu hovoríme premiumizácia celého alko biznisu.
Aké predajné kanály v oblasti retailu sú momentálne pre vaše produkty najsilnejšie?
Z pohľadu retailu sú pre nás kľúčové všetky formáty potravinových prevádzok, prispôsobujeme im však skladbu ponúknutého sortimentu. Samozrejme počas tejto pandémie výrazne rastie internetový predaj, tento trend určite pretrvá aj do budúcnosti.
redakcia
Foto: archív R. Pócsa
