Predaj piva: Nadpriemerne sa darí najmä radlerom

Slovenskí spotrebitelia nakupujú viac piva. Objem piva nakúpeného v maloobchode medziročne narástol o 2 %, tržby z predaja piva o 3 %. Takýto vývoj však nie je výnimočný v porovnaní s priemerným rastom tržieb potravín. Ten sa pohybuje na úrovni okolo 4 %.

 

radlery 2018 v

 

Podľa údajov maloobchodného auditu spoločnosti Nielsen, nakúpili slovenskí spotrebitelia za posledných 12 mesiacov (júl 2017- jún 2018), v predajniach s potravinami a zmiešaným tovarom, takmer 262 miliónov litrov piva. Za túto kategóriu minuli viac ako 280 miliónov €.


Pri prepočte na obyvateľa je priemerná týždenná spotreba piva zakúpeného v maloobchode 0,9 litrov. V Českej republike, ktorá je považovaná za „pivnú“ krajinu a kde je spotreba piva na obyvateľa najvyššia na svete, je to až 1,3 litra. S predajmi čapovaného piva, ktoré nie sú započítané v maloobchodných dátach, by to bolo výrazne viac.

 

pivo radlery

 

Rastúce ležiaky


Z pohľadu jednotlivých typov piva, sú najčastejšie našincami nakupované tzv. desiatky (výčapné pivo) s podielom 63 % na objeme kategórie). Najrýchlejšie rastú ležiaky, tzv. dvanástky, s podielom 17 %. Tretia priečka patrí stále rastúcim radlerom, teda miešaným pivným nápojom, ktoré si z pivného koláča ukrajujú podiel 13 %. Nealkoholické pivá si za posledné roky udržujú dôležitosť pohybujúcu sa na úrovni okolo 4 % z celkového objemu piva.

 

V čom sa výrazne odlišujeme od našich českých susedov, je spotreba radlerov. Tie sú mimoriadne obľúbené na slovenskom trhu, o čom svedčí kontinuálny nárast spotreby aj tržieb. Objem maloobchodných predajov sa vyšplhal na úroveň viac ako 34 miliónov litrov ročne. Ide o medziročné navýšenie o 8 %. Tržby rástli až o 9 %, na úroveň 47 miliónov €. Len v ojedinelých prípadoch, vzhľadom na polovičný počet obyvateľov, dochádza k vyššej spotrebe rovnakých kategórií na Slovensku v porovnaní s českými susedmi.


Radlery sú však výnimkou. Síce aj v Čechách kontinuálne rastú, medziročne dokonca o 18 %, avšak ich spotreba dosahuje približne tri štvrtiny zo spotreby radlerov na Slovensku (25 miliónov litrov). Naopak, ciderom sa u susedov darí výrazne lepšie ako u nás a z roka na rok ich obľuba rastie. Na Slovensku sa ročná spotreba cidrov v posledných dvoch rokoch pohybuje na úrovni 2,6 milióna litrov, v Českej republike je to až 10,4 milióna.

 

pivne segmenty


Za posledné roky prejavujú slovenskí spotrebitelia rastúci záujem hlavne o nealkoholické radlery. Tie výrazne zmenili svoje postavenie v rámci radlerov. Pred piatimi rokmi tvorili nealko varianty radlerov približne štvrtinu z celkových predajov radlerov, v súčasnosti tvoria už 81 %. Pod tento vývoj sa podpísal nárast spotreby o 21 %, na druhej strane nealkoholické radlery zaznamenali až dvojciferný medziročný pokles predaja.

 

alko nealko radlery


Na dopyt po nealko verziách radlerov reagujú aj výrobcovia. Len za posledný rok, takmer 9 z 10 všetkých noviniek radlerov uvedených na slovenský maloobchodný trh, boli nealkoholické varianty. Cena za liter nealko radlerov sa tiež stáva pre konečných spotrebiteľov zaujímavejšia. Za 5 rokov sa znížila priemerne o desať centov za liter z 1,50 na 1,40 €.

 

typy baleni


Plast je na ústupe


V posledných rokoch sa na trhu stále viac udomácňuje pivo v plechovke. Z roka na rok rastie jeho dôležitosť na úkor skla a plastovej fľaše. V súčasnosti tvoria plechovkové balenia piva viac ako polovicu zo všetkých typov balení piva a radlerov. Každý štvrtý liter piva a radlerov je zakúpený v plastovom obale a každý piaty liter vo vratnej fľaši. Kedysi dominantná vratná fľaša je aj v súčasnosti viac zastúpená na trhu obchodov menších formátov s predajnou plochou do 400 m2. Aj keď podobne ako v predajniach väčších formátov (supermarkety a hypermarkety), z roka na rok ich podiel klesá na úkor plechoviek. V maloformátových predajniach s predajnou plochou do 400m2 má vratné sklo podiel 30 %, v hypermarketoch a supermarketoch je to polovica (15 %).

 

Zdroj a grafy: Nielsen

Ilustračné foto: Shutterstock.com

facebook-ikonagoogle-plus-ikonatwiter-ikonayoutube-ikona



Video

RETAIL INNOVATIONS conference 2018


PARTNERSKÉ MÉDIÁ

 

Retail News CZ

Packaging Herald

Fashion Retail


banner kniha co nemame neprodame